อาหารเช้าง่ายๆ Eggslut ไข่ดาวน้ำบนสลัดมันฝรั่ง อร่อยฟิน !

Eggslut

ฟังชื่อนี้อาจดูไม่คุ้นเท่าไหร่ ขอตั้งชื่อใหม่ง่ายๆ ว่า

ไข่ดาวน้ำบนมันฝรั่งบด

เมนูขึ้นชื่อนี้มีที่มาจากแคลิฟอร์เนียค่ะ  เวลาทานก็แค่คนให้ไข่กับมันฝรั่งเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใช้จิ้มกับขนมปังเหมือนเป็นซอส  สัมผัสนุ่มๆ ของขนมปังอุ่นๆ กับความฉ่ำของไข่ดาวน้ำฟินเกินบรรยายจริงๆ แถมส่วนผสมก็ใส่ได้หลายอย่าง ทั้งชีส ทั้งซอสมะเขือเทศ ปรับสูตรได้ตามใจชอบเลยค่ะ ^___^

ส่วนผสมแสนอร่อยที่ใช้ในเมนูนี้

Eggslut with Tomato Sauce and Parmesan Cheese ( สำหรับ 2 ที่ )

มาเริ่มทำกันเลย

1.) เริ่มทำมันฝรั่งบดกันก่อนเลย  ห่อมันฝรั่งด้วยแรพทีละลูก

ใส่เข้าไปในไมโครเวฟ 5 นาที จนมันฝรั่งนิ่มแล้วค่อยลอกเปลือกออก

2.) บดมันฝรั่งในชาม ใส่นมสด Olive Oil ลงไปแล้วคนให้ทั่ว ตามด้วยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

3. ใส่มันฝรั่งบดลงในภาชนะทนความร้อน ตามด้วยซอสมะเขือเทศและชีส Parmesan

จากนั้นตอกไข่ลงไปตรงกลางด้านบนสุด

4. นำไปนึ่งในหมอนึ่ง 10 นาที จนกว่าไข่จะเป็นยางมะตูม

จากนั้นโรยชีสและพริกไทยไว้ด้านบนเป็นอันเสร็จ

Eggslut ในแบบต่างๆ ลองทำกันดูนะ

Eggslut

ทำได้ไม่ยากเลยเนอะ ทั้งไข่ ทั้งชีส ขนมปังก็เป็นของที่หาได้ในครัวทั่วไปอยู่แล้ว อาหารเช้าถึงจะหนักแป้งไปนิดก็ไม่เป็นไร กินให้อิ่มๆ จะได้มีแรง และลดปริมาณอาหารในมื้อถัดๆ ไปเนอะ  อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากไข่ดาวและไข่ต้มปกติ ลองทำ

Eggslut

เป็นมื้อเช้ากันดูน้าสาวๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง

มุ้งมิ้งจิงกะเบลไปกับ 'Gudetama' ไข่ขี้เกียจตัวเล็กน่าแกล้ง X)

https://sistacafe.com/summaries/1199

ทามะโกะโนริมากิ ไข่ม้วนสุดเด็ด อิ่มอร่อยไร้แป้ง~

https://sistacafe.com/summaries/1004

นิสัยเขาเป็นไง ดูจาก"ไข่"ก็รู้ ! ☆～（ゝ。◕ฺ）

https://sistacafe.com/summaries/737

แปลสูตรอาหารจาก http://kraftcheese.jp/recipe/detail.php?n=492

http://kraftcheese.jp/recipe/detail.php?n=492