สาวๆSistaCafeคะ สำหรับรีวิวนี้เราจะพาทุกคนมาสอดส่องเดินเข้าออกตามซอกซอยเมืองเก่า
พาเที่ยว เยาวราชในมุมที่ทุกคนอาจยังไม่รู้ว่ามีอยู่? ชมวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นแล้วลัดเลาะ
ไปหาของกิน เยาวราชแบบลึกลับกันสักหน่อย ก็ร้านกาแฟที่เราจะพาทุกคนไปเช็คอินวันนี้
คือคาเฟ่เล็กๆ ที่แอบซ่อนอยู่ในหลืบซอยน้อยๆ ท่ามกลางย่านชุมชนในกรุงเก่า
เขามีชื่อเก๋ๆ ที่แฝงไปด้วยความหมายสะดุดใจว่าPieces café & bed
เราขอยกให้
Pieces café & bed
เป็น
แหล่งลับ
ที่
น่ารัก
อีกหนึ่งพิกัดเที่ยว เยาวราชของเราเลยค่ะ แต่ความน่ารักนี้ไม่ได้อยู่ที่หน้าตาของคุณ
Pieces café & bed
ซะเมื่อไหร่ เพราะเขาแอบซ่อนไว้ใน
เรื่องราวความพิเศษที่เราจะเล่าให้ทุกคนฟัง
ต่างหาก เรื่องเล่าที่ว่านี้จะเป็นเรื่องทำนองไหน กดหัวใจแล้วสไลด์หน้าจอตามเราไปหาคำตอบที่
Pieces café & bed
พร้อมๆ กันค่ะ
เดินทางเดินเท้ามาเที่ยว เยาวราชที่ Pieces café & bed
เล็กๆ น้อยๆ ที่ Pieces (พิเศษ)
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช]
สาวๆ สังเกตไหมคะว่าเราพูดถึงคำว่าพิเศษบ่อยเหลือเกิน เพราะPieces café & bedเป็นชื่อที่ซ่อนความหมายทั้งทางตรงและทางอ้อมไว้ในคำๆ เดียว นั่นก็คือPieces (พีซเซส)ที่แปลว่าชิ้นส่วน
โดยคุณเหมียวเจ้าของคาเฟ่แห่งนี้บอกกับเราว่าPieces café & bedมันคือชิ้นส่วนความชอบเล็กๆ ของเธอที่เอามาประกอบกันจนกลายเป็นพื้นที่แสนพิเศษPiecesจึงสามารถอ่านออกเสียงเป็นพิเศษ
ได้ด้วย ถึงแม้ว่าจะเปล่งเสียงออกมาในรูปแบบไหนก็เป็นความหมายที่ดีไม่ต่างกันเลยค่ะ แค่ชื่อก็เท่นำไปแล้วใช่ไหมคะกับที่เที่ยว เยาวราชที่นำมาฝากครั้งนี้ เรียกว่าผ่านการคิดมาดีจริงๆ
Pieces café & bedตั้งอยู่บนถนนทรงวาดในตรอกเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยบ้านคนอย่างตรอกสะพานญวนสร้างความประหลาดใจให้เราตั้งแต่แรกเห็นเลยค่ะทำเลชุมชนเก่าที่เงียบสงบแบบนี้ทำไมถึงเลือกที่จะมาเปิดคาเฟ่และโฮสเทลตรงนี้กันนะ?
แต่ต้องบอกว่าทั้งหมดนั้นมาจากความตั้งใจของคุณเหมียวล้วนๆ เพราะเธอหลงใหลในเสน่ห์ของเมืองเก่าในย่านนี้ และตั้งใจมองหาพื้นที่เล็กๆ ที่เงียบสงบไม่พลุกพล่าน มาตั้งแต่แรกแล้วค่ะ ด้วยอยากจะให้เป็นบริเวณที่เธอสามารถทำสิ่งที่เธอรักได้อย่างไม่วุ่นวายทำอะไรเล็กๆ ง่ายๆ แต่มีความสุขจึงเกิดเป็นแหล่งลับที่เที่ยว เยาวราชอย่างPieces café & bedขึ้นมา
กาแฟแสน Pieces (พิเศษ) By moka pot
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช]
ทางด้านกาแฟของPieces café & bedก็เป็นอีกไฮไลท์ที่พิเศษสมชื่อเลยค่ะ เพราะคุณเหมียวเขาเลือกใช้วิธีการชงกาแฟด้วยตัวเองจากหม้อต้ม moka potเครื่องชงกาแฟดั้งเดิมจากอิตาลี สำหรับกาแฟที่ได้จาก moka pot จะมีความเข้มข้น อร่อยลงตัวเลยล่ะค่ะ
นอกจากกาแฟ moka pot แล้วก็ยังมีเมนู Pieces (พิเศษ) อีกนะ
Caramel Macchiato
สำหรับสาวๆ ที่ขาดกาแฟไม่ได้ มาเที่ยว เยาวราชที่Pieces café & bedนอกจากจะต้องสั่งกาแฟ moka potแล้วCaramel Macchiatoก็เป็นอีกเมนูที่น่าจะถูกใจไม่น้อย เอสเพรสโซเข้มข้นพอดี
เติมด้วยนมและฟองนมพูนๆ เป็นกาแฟนมที่ทานง่ายมากเลยค่ะ
Lemon tea granita
แต่ถ้าอยากหาเครื่องดื่มเติมความสดชื่น ต้องสั่งLemon tea granitaชามะนาวเปรี้ยวอมหวานชื่นใจ เพิ่มความจี๊ดจ๊าดด้วย เลมอนกรานิต้าหรือเกล็ดน้ำแข็งรสเลมอน จิบทีจากง่วงๆ มีตื่นแน่นอน
Dig-noffee
เมนูขนมใหม่จากPieces café & bedที่เราขีดเส้นใต้ว่าต้องโดน คือDig-noffeeเป็นขนมที่ฟิวชั่นความเป็นไทยเข้ากับความทันสมัยออกมาได้อร่อยเวอร์ กับกล้วยแขกชุบแป้งทอดแบบเดิมๆ ของเรา
คุณเหมียวนำมาราดด้วยซอสคาราเมลซีซอลท์ โรยตามด้วยครัมเบิ้ลเคี้ยวกรุบ ทานคู่กับวิปครีมเนื้อละมุน ดีงามมาก
จากด้านนอกสู่ความ Pieces (พิเศษ) ด้านใน
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช]
ที่เราจั่วหัวไปว่าจากด้านนอกสู่ความ Pieces (พิเศษ) ด้านใน เพราะคอนเซ็ปต์การออกแบบของ
Pieces café & bedมาจากคุณเหมียวอยากจะนำวัสดุที่ดูแข็งกระด้างที่เราเคยตาจากข้างนอก ไม่ว่าจะเป็น เท็กเจอร์ของสะพาน ท้องถนน จับมาใส่รวมกันไว้ภายในร้าน ให้ออกมาดูเรียบเท่แต่ยังสามารถดูอบอุ่นได้ผ่านการใช้โทนสี การจัดวางPieces café & bedจึงกลายเป็นที่เที่ยว เยาวราชที่มีคาแร็คเตอร์ชัดเจนและน่าสนใจมากๆ ว่าไหมคะ?
นอกจากร้านกาแฟของ
Pieces café & bed
จะฮิปส์ถูกใจแล้ว บริเวณชั้นบนของห้องแถวแห่งนี้ยังจัดวางให้เป็น
โฮสเทลขนาดกะทัดรัด
อีก 2 ห้องนอน ขอออกตัวเลยว่า ห้องของเขาเท่มว๊ากกกกก ถูกอกถูกใจนักท่องเที่ยว เยาวราชชัวร์!
เที่ยว เยาวราชยังมีร้านน่านั่งฮิปส์ๆ อีกเพียบ!
https://sistacafe.com/summaries/29690
ตระเวนเที่ยว เยาวราชย่านฮิปส์กับ 103 Bed and Brews ร้านกาแฟเปิดใหม่ใครไม่ไปถือว่าช้า
https://sistacafe.com/summaries/29690
เที่ยว เยาวราชเสน่ห์ใหม่ที่ Aoon Pottery แหล่งของกินเยาวราชและอาร์ตเซรามิก
https://sistacafe.com/summaries/28195
ชิมแล้วอย่าลืมไปแชะรูปเท่ๆ กับมุม (พิเศษ) ที่ Pieces café & bed
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช]
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช] Cr.image.instagram @dottodot33
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช] Cr.image.instagram @salisa_official
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช] Cr.image.instagram @gotcha_official
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช] Cr.image.instagram @pl0yy_
[pieces cafe & bed, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช] Cr.image.instagram @bonechinasees
เที่ยว เยาวราชในตอนนี้ บอกเลยว่าเป็นพิกัดที่ขอดอกจันใหญ่ๆ**ใครยังไม่รีบไปถือว่าเอ้าท์มากๆ นะคะซิส มาย่านนี้ไม่ได้แค่ไปเดินหาของกิน เยาวราชให้จุกท้องอย่างเดียวแล้ว แต่เขามีแหล่งลับ รังร้านฮิปส์ๆ แบบPieces café & bedให้ตามไปเช็คอินอีกเพียบ !
ใครเบื่อคาเฟ่หวานๆ กลางเมือง ลองไปเดินชมกรุงเก่า
หาภาพแนวๆ มาลงอัลบั้มรูปบ้างก็เก๋ไม่หยอกนะ
(‵▽′)╭ N. \(‵▽′)/.
