สวัสดีค่าาาา วันนี้เราจะมาทำ "Energy Bars" กัน เพื่อนๆ หลายคนอาจสงสัยว่า Energy Bars คืออะไร?Energy Barsนั้นก็เหมือนกับขนมขบเคี้ยวค่ะ แต่เป็นขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์ ให้พลังงานแก่ร่างกายสูงค่ะ สามารถพกทานไปได้ทุกที่ แต่มีราคาค่อนข้างสูง ซึ่งเราสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้นค่าาาา ไปดูกันเล้ยยยยยยยยยย (>_<)
วัตถุดิบ
1.ถั่วอัลมอนด์ 1 ถ้วย
2.ลูกเกด(หรือผลไม้แห้งอื่นๆที่ชื่นชอบ) 1 ถ้วย
3.อินทผาลัมอบแห้ง พันธ์เมดจู 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.ใส่ส่วนผสมทั้งสามอย่างลงในเครื่องผสมอาหาร (food processor)
2.เริ่มปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมติดกันให้ใช้ไม้พายแยกออก
3.ปั่นต่อไปเรื่อยๆ ประมาณ 30 วินาที แซะบริเวณด้านขอบโถที่มีส่วนผสมติดอยู่ เพื่อส่วนผสมจะได้เข้ากัน
4.ปั่นต่อไปเรื่อยๆ 1-2 นาที จนกว่าส่วนผสมจะจับตัวเป็นก้อนกลม
5.นำส่วนผสมที่ได้วางบนลงพลาสติกแรป ใช้มือกดส่วนผสมให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาด 8*8นิ้ว ห่อพลาสติกแรปให้ทั่วและนำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้
6.นำออกจากตู้เย็นและแกะพลาสติกแรปออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดตามความต้องการ
เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย อาจใช้พลาสติกแรปหรือกระดาษไขวางที่ด้านใต้เพื่อป้องกันการติดกัน
เห็นมั้ยล่ะคะ ว่าการทำEnergy Barsนั้นง่ายแสนง่าย แถมยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นอาทิตย์หรือจะแช่ในช่องฟรีซได้ 3 เดือนเลยนะ ถ้าง่ายและเก็บได้นานขนาดนี้ แถมยังอร่อยด้วย เพื่อนๆ ต้องห้ามพลาด รีบทำกันเยอะๆ เลยนะคะ ปิ๊งงงงง (◕‿-｡)(◕‿-｡)(◕‿-｡)
บทความที่เกี่ยวข้อง และ ที่มา
《 Banana + Chocolate 》6 เมนูอร่อยที่มีทั้งช็อกโกแลตและกล้วย
http://goo.gl/s4w0QP
สมูทตี้กล้วย ทำได้ง่ายๆ แต่รสชาติไม่ใช่กล้วยๆ นะจ๊ะ!!
http://goo.gl/YQEjUJ
Strawberry Roll ขนมหวานสีสดใส อร่อยเคี้ยวหนึบ!
http://goo.gl/le1w98
7 ไอเดีย เมนู "กล้วยๆ" ทำง่าย แถมอร่อยขั้นเทพ
http://goo.gl/jUzq9b
Credit: thekitchn.com
http://www.thekitchn.com/how-to-make-easy-3-ingredient-energy-bars-at-home-cooking-lessons-from-the-kitchn-184306
