![ตัวอย่าง ภาพหน้าปก:แซ่บคัก ๆ มาทำส้มตำปลาร้าแซ่บสะท้านกันเด้อจ้า 💥](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2Fthumbnail.png%3Fv%3D20240301171040&w=1080&q=75)
แซ่บคัก ๆ มาทำส้มตำปลาร้าแซ่บสะท้านกันเด้อจ้า 💥
สวัสดีจ้าซู่คู่ซู่คน อยู่บ้าน ๆ ว่างไม่รู้จะเฮ็ดหยังก็มาทำอาหารแซ่บ ๆ กินกันค่า ซึ่งเมนูสุดโปรดของมะปรางก็คือ ส้มตำปลาร้า นั่นเอง....~
เผยแพร่: 16 ก.พ. 2565 14:00 น.
Views: 7,692
รหัสบทความ: 89248
แชร์บทความ
สวัสดีจ้าซู่คู่ซู่คน อยู่บ้าน ๆ ว่างไม่รู้จะเฮ็ดหยังก็มาทำอาหารแซ่บ ๆ กินกันค่า
ซึ่งเมนูสุดโปรดของมะปรางก็คือส้มตำปลาร้านั่นเอง
คือเป็นเมนูที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อจริง ๆ นะ เส้นมะละกอกรอบ ๆ พริกแซ่บ ๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้ารสนัว
แหม ~ พูดแล้วก็เปรี้ยวปาก 55555 งานนี้เลยมีส้มตำปลาร้าสูตรง่ายๆที่ใครทำก็แซ่บมาฝากกันค่ะ
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2F3d2434c5-6d5c-4178-8b25-3d59bfd10bd6.png%3Fv%3D20240305130146%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
เตรียมวัถตุดิบกัน !
1. เส้นมะละกอ
2. ผักส้มตำ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว พริก กระเทียม
3. เครื่องปรุง เช่น น้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก มะนาว
4. น้ำปลาร้าปรุงสุก ตราแซ่บสะท้าน
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2Fbc461b99-4c17-4588-b139-1b7a53649a83.jpeg%3Fv%3D20240305130146%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
แน่นอนค่ะว่าหัวใจหลักของเมนูนี้ก็คือ น้ำปลาร้านั่นเอง
ซึ่งมะปรางจะเลือกใช้เป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกที่สะอาดได้มาตรฐานและผ่านการรับรองจากอย.แล้วเท่านั้นค่ะ
ซึ่งแบรนด์ที่ทานอยู่และอยากจะแนะนำเลยคือน้ำปลาร้าปรุงสุก ตรา แซ่บสะท้าน
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2F51d0a988-21a3-4a79-873b-c273cd5b1c48.png%3Fv%3D20240305130147%26ratio%3D0.800&w=1200&q=75)
บอกเลยว่าแบรนด์นี้ทั้งรส ทั้งกลิ่นคือถึงเครื่องที่สุดเป็นน้ำปลาร้าปรุงสุกเข้มข้นที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกรรมวิธีที่ได้มาตรฐานเรียบร้อยแล้วตัวน้ำปลาร้ามีความเข้มข้นกลิ่นหอมแบบไม่รุนแรงรสชาติกลมกล่อมกำลังดีไม่ติดหวานด้วยนะ
อร่อยนัวสุด ๆ ที่สำคัญคือใช้ทำได้หลากหลายเมนูเลย ไม่ว่าจะเป็น ตำ ยำหรือแกง คือปังเด้อ
ใครที่เป็นมือใหม่ก็สามารถทำได้อร่อยเหมือนเชฟมือโปรเลยจ้า ><
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2Fb247eba0-e8f7-4e14-8098-51d1c6b9a0af.jpeg%3Fv%3D20240305130147%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
เอาล่ะมาเริ่มตำส้มตำปลาร้าของเรากัน
1.ใส่กระเทียม พริกแบบจุก ๆ แล้วตำให้หอมก่อนเลยค่ะ
2. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป มะนาว น้ำปลาและน้ำปลาร้าปรุงสุกได้เลยจ้า คลุก ๆ ตำ ๆ ให้เข้ากัน
3. แล้วใส่มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และเส้นมะละกอลงไปตำ ๆ อีกรอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2F6fe6f319-3ae7-488d-9c2e-2d4d701e633a.jpeg%3Fv%3D20240305130147%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
บอกเลยว่าอร่อยแซ่บสะท้านมากแล้วก็ทำง่ายจริง ๆ นะทุกคน คือด้วยความที่น้ำปลาร้าเค้าอร่อยมาอยู่แล้ว
ไม่ต้องปรุงอะไรเยอะเลยค่ะ ก็ได้ส้มตำปลาร้าแซ่บ ๆ นัว ๆ แบบนี้แล้ว
แนะนำให้มีติดตู้เย็นไว้นะคะ อยากแซ่บเมื่อไหร่ก็หยิบมาตำได้เลย
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F89248%2F15fd8b26-febb-458c-819f-09e1a696aed9.png%3Fv%3D20240305130147%26ratio%3D1.000&w=1200&q=75)
ราคาน่ารักด้วยนะ ขวดละ 4x บาทเองค่ะ
แต่มะปรางจะชอบซื้อเก็บทีเดียวเลย3 ขวดถูกกว่า
ใครที่สนใจอยากแซ่บ อยากนัวเดี๋ยวมะปรางแปะพิกัดไว้ให้นะคะ ยังไงก็ไปลองซื้อมาทานกันดูเด้อ
ช่องทางออนไลน์: น้ำปลาร้าแซ่บสะท้าน Zaapsataan
วันนี้มะปรางต้องขอตัวลาไปทานส้มตำก่อนละค่า
แล้วพบกันใหม่นะคะ บาย
(อย. 46-2-03264-6-0030)