ฮัลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน
วันนี้อายะพีมีสูตรแพนเค้กมาฝากค่า แต่อ๊ะอ๊ะ ขอบอกไว่ก่อนว่าไม่ใช่แค่แพนเค้กธรรมดาๆหรอกนะเพราะมันมีไส้ช็อกโกแลตเยิ้มๆ ไหลออกมาด้วยนี่แหละ ไม่เชื่อดูภาพข้างล่างสิ น่ากินจังเนอะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. นูเทลล่า 10 - 14 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือซักหยิบมือ
6. ไข่ 1 ฟอง
7. นมสด 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
8. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (แล้วแต่ค่ะ)
9. เนย 2 ½ ช้อนชา
10. สตรอเบอร์รี่หั่นสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. วางแผ่นรองอบลงในถาดแล้วหยอดนูเทลล่าเป็นทรงกลมหลายๆอัน นำไปแช่ช่องแช่แข็งให้แข็งตัวประมาณ 1-1 1/2 ชั่วโมง

2. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
3. ทำแอ่งเล็กๆ ตรงกลางแล้วเติมส่วนผสมเปียกลงไป ตีจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันและไม่จับตัวเป็นก้อน อ้อ อย่าลืมหยุดตีเมื่อเนื้อเนียนดีแล้วด้วยล่ะ
4. ใส่เนย 1/2 ช้อนชาลงในกระทะและเปิดไฟปานกลาง

5. เทแป้งลงไปได้เลย

6. รีบวางแผ่นนูเทลล่าตรงกลางแป้งอย่างรวดเร็วเพราะมันจะละลายเร็วมากค่ะจึงต้องเร่งมือหน่อย

7. ปิดด้วยแป้งทับอีกชั้น

8. ทำไปเรื่อยๆ ให้ครบตามจำนวนที่เราต้องการเลย

9. ทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทองสวยงามทั้งสองด้าน

10. เสิร์ฟตอนยังร้อนๆ พร้อมสตรอเบอร์รี่กองพูนๆ

แค่นี้แพนเค้กไส้ทะลักแสนอร่อยก็เสร็จเรียบร้อยค่า เพื่อนๆ สามารถดัดแปลงสูตรหรือเปลี่ยนท็อปปิ้งตกแต่งเพิ่มเติมตามใจชอบก็ได้นะคะ เอาให้เต็มที่ไปเลย!!



Comments