ฮัลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน

วันนี้อายะพีมีสูตรแพนเค้กมาฝากค่า แต่อ๊ะอ๊ะ ขอบอกไว่ก่อนว่าไม่ใช่แค่แพนเค้กธรรมดาๆหรอกนะเพราะมันมีไส้ช็อกโกแลตเยิ้มๆ ไหลออกมาด้วยนี่แหละ ไม่เชื่อดูภาพข้างล่างสิ น่ากินจังเนอะ

รูปภาพ:http://cdn2.recipetineats.com/wp-content/uploads/2015/06/Nutella-Stuffed-Pancakes_680px_2.jpg

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. นูเทลล่า 10 - 14 ช้อนโต๊ะ

2. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย3. ผงฟู 3 ช้อนชา4. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ5. เกลือซักหยิบมือ6. ไข่ 1 ฟอง7. นมสด 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ8. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (แล้วแต่ค่ะ)9. เนย 2 ½ ช้อนชา10. สตรอเบอร์รี่หั่นสำหรับตกแต่ง

รูปภาพ:https://1.bp.blogspot.com/-pE5HIOzmquU/Vrjf0v3w7_I/AAAAAAAAA7o/6dYbGpUf_bQ/s1600/IMG_4483.JPG

ขั้นตอนการทำ

1. วางแผ่นรองอบลงในถาดแล้วหยอดนูเทลล่าเป็นทรงกลมหลายๆอัน นำไปแช่ช่องแช่แข็งให้แข็งตัวประมาณ 1-1 1/2 ชั่วโมง

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/b6e9766678b9210de424b25e53a9904e/640x960.jpg

2. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน

รูปภาพ:https://3.bp.blogspot.com/-2wIi9ep6ijk/Vrjf0YdpIbI/AAAAAAAAA7g/xYC1JDNNn4s/s1600/IMG_4487.JPG

3. ทำแอ่งเล็กๆ ตรงกลางแล้วเติมส่วนผสมเปียกลงไป ตีจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันและไม่จับตัวเป็นก้อน อ้อ อย่าลืมหยุดตีเมื่อเนื้อเนียนดีแล้วด้วยล่ะ

รูปภาพ:https://3.bp.blogspot.com/-rTZ4kUjZjc8/Vrjf7K4FOMI/AAAAAAAAA7s/bpcXFYXENbQ/s1600/IMG_4489.JPG

4. ใส่เนย 1/2 ช้อนชาลงในกระทะและเปิดไฟปานกลาง

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/8363d57837c920c4b42ad4442ad0e6e1/640x960.jpg

5. เทแป้งลงไปได้เลย

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/1a5e0478e9098c2586e6a98ee2430abc/640x960.jpg

6. รีบวางแผ่นนูเทลล่าตรงกลางแป้งอย่างรวดเร็วเพราะมันจะละลายเร็วมากค่ะจึงต้องเร่งมือหน่อย

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/f6e082a841598bb15c4ace0a4d409dfd/640x960.jpg

7. ปิดด้วยแป้งทับอีกชั้น

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/fa3b0ae075fa27b8216b2d7078093cb7/640x960.jpg

8. ทำไปเรื่อยๆ ให้ครบตามจำนวนที่เราต้องการเลย

รูปภาพ:http://www.cookingwithsugar.com/wp-content/uploads/2011/06/Chocolate-Stuffed-Pancakes-Breakfast-2-e1309369166191.jpg

9. ทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทองสวยงามทั้งสองด้าน

รูปภาพ:http://www.cookingwithsugar.com/wp-content/uploads/2011/06/Chocolate-Stuffed-Pancakes-Breakfast-3-e1309369186707.jpg

10. เสิร์ฟตอนยังร้อนๆ พร้อมสตรอเบอร์รี่กองพูนๆ

รูปภาพ:http://cdn2.recipetineats.com/wp-content/uploads/2015/06/Nutella-Stuffed-Pancakes_680px_1.jpg

แค่นี้แพนเค้กไส้ทะลักแสนอร่อยก็เสร็จเรียบร้อยค่า เพื่อนๆ สามารถดัดแปลงสูตรหรือเปลี่ยนท็อปปิ้งตกแต่งเพิ่มเติมตามใจชอบก็ได้นะคะ

เอาให้เต็มที่ไปเลย!!

รูปภาพ:https://scontent.cdninstagram.com/hphotos-xta1/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/12568806_163908957312420_672801542_n.jpgรูปภาพ:http://kouzinista.gr/wp-content/uploads/2015/09/nutella-stuffed-pancakes02.jpgรูปภาพ:https://lh5.googleusercontent.com/-B036uJZ1REI/U5a4ybWZjiI/AAAAAAAEk7w/jY67-AU2a5E/s800/stuffed-nutella-waffles-31.jpg

บทความที่เกี่ยวข้อง