เพื่อนๆ ชาวซิสต้าขา เริ่มเบื่อกาแฟสูตรธรรมดาทั่วไปกันรึยังเอ่ย
ถ้าเบื่อก็เชิญตามอายะพีมาได้เลยค่า เพราะวันนี้มีกาแฟสูตรพิเศษมาฝากด้วยล่ะ
เป็นกาแฟมอคค่าเย็นผสมส้มแมนดาริน อร่อยสดชื่นสะใจสุดๆ แถมหอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร ทำเองก็ได้ง่ายนิดเดียว อิอิ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. นมสด 2 ถ้วย
2. ผงโกโก้ ¼ ถ้วย
3. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วยตวง
4. ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
5. ผงอบเชย ½ ช้อนชา
6. ผงจันทร์เทศ ¼ ช้อนชา
7. ส้มแมนดาริน 3 ผล
8. ผงกานพลู 1 หยิบมือ ( แล้วแต่ค่ะ )
9. ครีมฮาร์ฟแอนด์ฮาฟหรือครีมอื่นตามชอบ ¼ ถ้วย
วิธีการทำ
1. เติมนมสดลงในหม้อ
2.เติมผงโกโก้ตามลงไป
3. เติมน้ำตาลทราย
4. เติมผงกาแฟสำเร็จรูป
5. เติมผงอบเชย
6. เติมผงจันทร์เทศและกานพลูถ้าต้องการ
7. นำส้มแมนดารินมาบีบน้ำใส่ลงไป
8. ต้มบนเตาด้วยไฟปานกลางแล้วคนให้เข้ากัน
9. พยายามควบคุมความร้อนให้ต่ำเข้าไว้ อย่าให้ส่วนผสมเดือดนะคะ
10. คนจนส่วนผสมเริ่มจับตัวข้นขึ้น ( ใช้เวลาประมาณ 6 นาที ) จากนั้นปิดไฟและปล่อยไว้ให้ส่วนผสมเย็นตัวลงซัก 5 นาที ระหว่างนี้ก็คอยคนต่อไปเรื่อยๆ ด้วยล่ะ
11. เทกาแฟลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
12. เติมครีมเทียมลงไปด้านบน
13. ตกแต่งแก้วให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
เสร็จเรียบร้อยจ้า กาแฟมอคค่าเย็นสูตรผสมส้มแมนดาริน ดื่มแล้วชื่นใจ๊ชื่นใจเห็นมั้ยคะว่าง่ายจะตาย เพื่อนๆ ต้องลองทำดื่มดูให้ได้นะคะ อายะพีขอยกนิ้วโป้งรับรองความอร่อยเลยค่ะ!!
