พูดถึง "
ดอกไม้ตกแต่งหน้าเค้ก
" เราก็คงจะนึกถึงน้ำตาลปั้นรูปดอกไม้สีสันสวยงาม แต่วันนี้เราจะนำเสนอ
วิธีทำ
ดอกไม้ตกแต่งหน้าเค้กที่ใช้ " ดอกไม้ " จริงๆ
ค่ะ! ความเริ่ดของมันอยู่ที่ความสวยงามละเอียดลออเหมือนดอกไม้จริงทุกประการ ( ก็บอกอยู่ว่าทำมาจากดอกไม้จริง! ) แถมเกล็ดน้ำตาลที่เคลือบทำให้ดูเหมือนเป็นอัญมณีชิ้นน้อยๆ ดังนั้น เราขอเรียกว่า "
ดอกไม้คริสตัล
" ละกันค่ะ
เอาล่ะ อย่างรอช้า เรามาดูวิธีทำ"ดอกไม้คริสตัล"ฉบับ Do It Yourself กันเลยดีกว่า!!
ส่วนผสม
มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ!
มาดูดอกไม้ชนิดอื่นๆ กันบ้างค่ะว่าจะวิจิตรตระการตาขนาดไหน (ขุ่นเจ้ใช้คำได้เว่อร์วังมากข่าา!)
ต้องยอมรับเลยค่ะว่า
"
ดอกไม้คริสตัล
"
ที่ทำจากดอกไม้จริงๆ นั้น สีสันสวยงามตามธรรมชาติ และให้ความละเอียด อ่อนช้อยกว่าน้ำตาลปั้นเป็นไหนๆ ยิ่งเห็นส่วนผสม และวิธีทำที่ง่ายแสนง่ายก็ยิ่งอยากทำเข้าไปใหญ่! นี่ขุ่นเจ้กะว่าจะทำสักกระปุกสองกระปุก ( เอาไว้แต่งหน้าเค้ก ? ) เปล่าค่ะ เก็บไว้ดูเล่น ( เจ้!! ) ก็มันสวยนี่นา เอาเป็นว่า ลองทำกันดูนะจ๊ะสาวๆ :)
บทความที่เกี่ยวข้อง
คุกกี้ดอกไม้สุดเนี้ยบ งานละเอียดต้องมา!
https://sistacafe.com/summaries/1016
อัญมณีกินได้ Stained glass cookies ♥
https://sistacafe.com/summaries/1164
ดอกกุหลาบกินได้ นี่มันอะไรกัน?!!!
https://sistacafe.com/summaries/593
Credit: Edible Flowers – Crystallizing Primroses for a Cakes and Desserts
http://lovelygreens.com/2014/04/edible-flowers-crystallizing-primroses.html
