สวัสดีจ้าา ไอติมถือเป็นของว่างทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะอากาศจะร้อนหรือฝนตกก็สามารถทานได้เพลินๆ วันนี้พะยูนน้อยก็มีเมนูไอติมแบบโฮมเมดมาให้ลองทำตามด้วยส่วนผสมหวานๆ อย่างสับปะรดและใบมินต์ที่ให้ความสดชื่น ไปดูกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
ใบมินต์สดสับละเอียดประมาณ 1/4 ถ้วยตวงหรือตามชอบ
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
สามารถใช้ได้ทั้งน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงแล้วแต่ชอบเลยจ้า
สับปะรดสดหั่นชิ้น 4 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
นำน้ำตาลเทลงในหม้อผสมกับน้ำเปล่า ยกขึ้นตั้งไฟเคี้ยวจนน้ำตาลละลายดีแล้วยกลง พักไว้ให้เย็น
หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ
นำใบมินต์มาล้างทำความสะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
นำสับปะรดที่หั่นไว้แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเชื่อม และใบมินต์ ที่สับไว้แล้ว ปั่นให้ละเอียดตามระดับที่ต้องการ
เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ Popsicle สามารถหาซื้อได้ตามแผนกเครื่องครัวในห้างสรรพสินค้า มีทั้งแบบมีด้ามจับสำเร็จรูปมาแล้วหรือแบบต้องใช้ไม้ไอติมเสียบแบบนี้
นำเข้าแช่ช่องฟรีซนาน 4 ชั่วโมง ก็พร้อมทานค่ะ เวลาเอาออกจากพิมพ์ให้นำลงแช่น้ำอุ่นนะคะ
น่ากินไหมเอ่ยพะยูนน้อยลาไปก่อนแล้วกลับมาพบกันใหม่คราวหน้า จะมีเมนูอะไรมานำเสนออีกนั้นอย่าลืมติดตามกันนะคะ
Cr : thecornerkitchenblog.com
http://thecornerkitchenblog.com/pineapple-mint-popsicles/
