'ไก่ป๊อปคาราอะเกะ' สูตรเด็ดส่งตรงจากญี่ปุ่น!

'ไก่ป๊อปคาราอะเกะ' สูตรเด็ดส่งตรงจากญี่ปุ่น!

จะไก่ป๊อบก็อร่อยเด็ด หรือไก่คาราอะเกะก็อร่อยเหาะ จะอร่อยแค่ไหนถ้าเป็น "ไก่ป๊อปคาราอะเกะ" !!

11 August 2016
Natasha
11 August 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


"ไก่ป๊อบคาราอะเกะ"
ไก่กรอบเบรคแตก ที่หยิบกินทีไรหยุดไม่ได้ทุกที!! อร่อยขนาดนี้มีหรือที่เจ้าแม่สูตรอาหารสารพัดสารพันเมนูอย่าง Natasha จะพลาด!!!

ไก่ป๊อบวันนี้เปิดตัวสวยๆ ชิคๆ ด้วยสไตล์เจแปนแดนซากุระ ที่การันตีเลย ว่ากรอบจริง! เด็ดจริง!! มาเริ่มกันเลยจ้าา~~

มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ ^^
image_177206
- ที่มารูป: www.freeindianrecipes.com


1. เนื้อไก่ 500 กรัม
2. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ 
4. ขิงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งมัน ( ปริมาณที่สามารถคลุกเนื้อไก่ได้ทั้งหมด )
7. น้ำมันพืช

พร้อมแล้ว มาดูวิธีทำกันค่ะ ^^
image_177207
- ที่มารูป: s.iamafoodblog.com


1. หั่น
เนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2. ผสม สาเก, ซอสถั่วเหลือง. ขิงสับ และกระเทียมในถ้วยผสม
3. เทส่วนผสมข้อ 2 ลงในเนื้อไก่ คลุกเคล้าในน้ำซอสเคลือบทั่วเนื้อไก่ หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
4. ใส่แป้งมันลงในถาดแบน นำเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงไปคลุกให้ทั่ว คลุกบางๆ พอนะคะ เสร็จแล้วก็เคาะๆ แป้งส่วนเกินออก
5. ถึงเวลาทอดไก่แล้วค่าาา~ ตั้งหม้อทอด (หรือใช้กระทะก้นลึก) ใส่น้ำมันกะให้พอท่วมเนื้อไก่ ขั้นตอนนี้ใช้ไฟค่อนข้างแรงค่ะ
6. ค่อยๆ ใส่เนื้อไก่ลงไป ซักพักลดไฟลงมา ทอดจนเนื้อไก่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม พร้อมส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลายสุดๆ เป็นอันใช้ได้
7. ตักไก้ขึ้นจากกระทะ สะเด็ดน้ำมันออก ตักใส่จานที่มีแผ่นกระดาษซับน้ำมัน
8. เสิร์ฟพร้อมกับซอสโปรด หรือเสิร์ฟพร้อมเลม่อนผ่าซีก โรยเกลือ พริกไทย และผงเครื่องเทศตามชอบได้เลยค่ะ

image_177208
- ที่มารูป: s.iamafoodblog.com
image_177209
- ที่มารูป: s.iamafoodblog.com
image_177210
- ที่มารูป: s.iamafoodblog.com
image_177211
- ที่มารูป: s.iamafoodblog.com

เชื่อว่าสาวๆ หลายคนท้องร้องจ๊อกๆ แล้วล่ะสิ โถวววว น่าสงสารจังเลยน้า~~

ถ้าไม่อยากร้องหนักไปกว่านี้ สงสัยจะต้องรีบปรี่เข้าครัว จัด "ไก่ป๊อบคาราอะเกะ" ซักจานแล้วล่ะม้างง อิอิ ;)

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @