[ How to ] วิธีทำ 'คุกกี้หน้ายิ้ม' ง่ายๆ ใครก็ทำได้

[ How to ] วิธีทำ 'คุกกี้หน้ายิ้ม' ง่ายๆ ใครก็ทำได้

มาเรียนรู้วิธีทำคุกกี้สุดน่ารักกันเถอะ!

17 August 2016
นู๋กบ
17 August 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


Emoji หน้ายิ้มสุดน่ารักที่เชื่อว่าทุกคนจะต้องคุ้นหน้ากันดีอย่างแน่นอน วันนี้เราได้เอาวิธีทำคุกกี้ Emoji ตาเป็นรูปหัวใจ มาฝากเพื่อนๆ ที่รักการทำขนมหวานกันค่ะ หรือใครที่อยากทดลองทำขนม ก็ลองเอาวิธีทำคุกกี้นี้ไปฝึกทำก็ได้เช่นกันค่ะ ><

ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย!

 

ส่วนผสมของคุกกี้ Emoji หน้ายิ้ม


1.แป้งคุกกี้  2 ½ ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
3.เนยจืด 1 ถ้วยตวง
4.เกลือ  3/4  ของช้อนชา
5.ปากกาเขียนอาหารสีดำ
6.Fondant สีเหลือง
7.น้ำตาลตกแต่งรูปหัวใจ

 

1.ทำคุกกี้
image_183411
- ที่มารูป: www.hellowonderful.co


มาเริ่มกันที่ตัวคุกกี้ก่อนเลยค่ะ ขั้นตอนแรกก็ให้นำเอาเนยจืดและน้ำตาลทรายขาวมาตีผสมเข้าด้วยกันประมาณ 8 - 10 นาที จากนั้นก็นำไปผสมเข้ากับแป้งคุกกี้ โดยในขั้นตอนนี้สามารถใส่เกลือกับน้ำตาลเพื่อแต่งรสได้


ตีผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆ จนมันรวมเป็นเนื้อเดียวหมดแล้ว ให้เทลงบนแผ่นพลาสติกและคลี่มันออก จากนั้นนำไปแช่เย็นเอาไว้เพื่อให้แป้งที่ทำอ่อนตัวลง

 

2. อบคุกกี้และเตรียม fondant
image_183422
- ที่มารูป: www.hellowonderful.co


นำแป้งคุกกี้น้ำตาลที่แช่เย็นแล้วออกมาขึ้นเป็นรูปวงกลม ก่อนนำไปเรียงไว้บนถาดเพื่อเตรียมเอาเข้าเตาอบค่ะ หลังจัดเรียงเสร็จแล้วก็เอาเข้าเตาอบในอุณหภูมิ 375 องศา ประมาณ 12 - 13 นาที 


และในช่วงระหว่างที่รอ ให้เอา fondant สีเหลืองมาคลี่ออกประมาณ ¼ และใช้แม่พิมพ์มาปั้มเป็นรูปวงกลม นำมาเรียงเอาไว้บนถาด และเป่ามันให้แห้งประมาณ 15 -20 นาที จากนั้นก็เริ่มตกแต่งได้เลย

 

3. ตกแต่ง
image_183424
- ที่มารูป: www.hellowonderful.co


นำ fondant สีเหลืองที่แห้งแล้วมาเติมหน้าเติมตาโดยใช้น้ำตาลตกแต่งรูปหัวใจมาทำเป็นตาและใช้ปากกาเขียนอาหารสีดำ มาเติมเป็นปากให้กับคุกกี้ของเราค่ะ


4. ประกอบ
image_183431
- ที่มารูป: www.hellowonderful.co


เตรียมหน้าเสร็จแล้ว ตัวคุกกี้ก็เสร็จแล้ว มาถึงขั้นตอนการประกอบแล้วค่ะ! นำทั้งสองส่วนมาประกอบเข้าด้วยกัน เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ!


image_183440
- ที่มารูป: www.hellowonderful.co


จบกันไปแล้วกับขั้นตอนการทำคุกกี้หน้ายิ้ม ตาหัวใจค่ะ ง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมคะ? ถึงในขั้นตอนเตรียมแป้งคุกกี้อาจยากไปสักหน่อย แต่โดยรวมแล้วก็ถือว่ายังไม่ยากอะไรค่ะ ใครที่สนใจก็อย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะคะ


บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @