สาวๆ คนไหนที่ชื่นชอบอาหารอิตาลีอย่างพวกสปาเก็ตตี้หรืออะไรก็ได้เส้นๆ พวกนี้ ก็อย่าได้พลาดบทความนี้ไปเลยค่ะ เพราะในวันนี้เราได้รวบรวมซอสที่เอามาทานคู่ด้วยแล้วอร่อยเหาะไปเลยมาฝากกันโดยซอสที่ได้เอามาแนะนำกันก็มีถึง 9 ชนิดกันเลยทีเดียว!

แน่นอนว่าบทความนี้ไม่ได้มีไว้เพื่อสาวๆ ที่หลงรักเส้นสปาเก็ตตี้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น สำหรับใครที่นึกอยากลองหาซอสแบบใหม่มาลองทานคู่กันดู ก็สามารถมาดูกันได้ที่บทความนี้เช่นกันค่ะ ส่วนใครที่พร้อมแล้ว ก็เชิญตามเรามาได้เลย!

1. Tomato Sauce

ซอสสุดคลาสสิคที่ทุกคนน่าจะรู้จักกันดีอย่าง ซอสที่ทำจากมะเขือเทศ ที่ช่วยกลบความจืดของตัวเส้นด้วยความเปรี้ยวของตัวซอสนั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าที่เพิ่งลองกินสปาเก็ตตี้เป็นครั้งแรก ก็ต้องผ่านซอสนี้ไปกันก่อนเลยทีเดียว!

รูปภาพ:

2. Pesto

ถ้าพูดชื่อภาษาไทยออกมาแล้ว หลายคนต้องร้องอ๋อ ออกมาแน่เพราะมันคือซอสโหระพา นั่นเอง! ใครอยากให้มีรสเผ็ดนิดๆ ก็คงต้องลองเอาซอสนี้มากินคู่กันดูเลยค่ะ นอกจากนี้เอาไปกินคู่กับอย่างอื่นก็อร่อยเช่นกันนะคะ

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/IhKPr88-8xmJ1sp_cNHEgycQTFY/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/02/08/010/n/1922195/139e6faac4460057_923892e38d7c6c06_cba20162cb485965_Walnut-Pesto.xxxlarge/i/Pesto.jpg

3. Cacio e Pepe

ใครชอบชีสต้องเอาซอสนี้มาลองทานดูเลยค่ะ เพราะนอกจากมีความอร่อยของชีสแล้วก็ยังมีพริกไทยดำมาช่วยกลบกันอีก ลองเอาไปทานคู่กับเส้นพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้กันดู อาจจะออกมาถูกปากมากกว่าที่คิดก็เป็นได้ค่ะ

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/CZRkf-L_RsANAoaUZSfS6AsUL_I/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/10/117/n/1922195/4faf117801ced4aa_sauce4/i/Cacio-e-Pepe.jpg

4. Puttanesca

ใครไม่ชอบน้ำๆ ก็ขอแนะนำซอส Puttanesca ที่แห้งๆ กันแบบนี้แทนเลยค่ะ ถือได้ว่าเป็นซอสที่เหมาะกับคนที่ชอบกินอะไรเผ็ดๆ หน่อย ผิดกับซอสอื่นที่ออกแนวจืดๆ เลียนๆ ค่ะ

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/XLKou3TEtWjCgoSvPDJlz-Z0usI/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/10/117/n/1922195/986e139906d44909_sauce3/i/Puttanesca.jpg

5. Aglio e Olio

ซอสสุดง่ายที่ทำได้ไม่ยากเพราะส่วนผสมหลักๆ ทำมาจากกระเทียมและน้ำมันเลยค่ะ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สาวๆ คนไหนอยากลองทำกินเองที่บ้านดูก็ขอแนะนำซอสนี้เลยค่ะ

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/qcpC6YeSnw8TTV5kiRjVmAWMkSs/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/10/117/n/1922195/493b2cbc1d7d3cfa_sauce2/i/Aglio-e-Olio.jpg

6. Pasta Alla Gricia

อีกหนึ่งซอสแห้งๆ ที่มีความเผ็ดของพริกไทยและความเค็มของเกลือ ใครไม่ชอบรสเลี่ยนๆ ก็ต้องซอสนี้เลยค่ะ ที่สำคัญเลยคือส่วนประกอบสำหรับการทำซอสตัวนี้ไม่ยุ่งยากอีกด้วย!

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/jqMAqUqrMV-pkuUe_7t4Xr82OYk/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/10/117/n/1922195/ce50f380f4e5e3be_sauce6/i/Pasta-Alla-Gricia.jpg

7. Clam Sauce

มาฝั่งคนชอบอาหารทะเลกันบ้างค่ะ งานนี้ใครชอบกินหอยก็ขอให้ลองเอาซอสตัวนี้ไปทำคู่กันดู แล้วคุณอาจจะพบว่ามันเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เอาเส้นมาทานคู่กับหอยแล้วอร่อยก็เป็นได้

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/tmZaZIhHTHtTcicVfB82I32QCME/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/11/881/n/1922195/bde74b67301862e7_clamsauce/i/Clam-Sauce.jpg

8. Bolognese

มองจากหน้าตาแล้วเหมือนผัดเส้นแล้วเสียมากกว่าแต่ก็ยังนับว่าเป็นซอสอยู่ดีค่ะ! โดยซอสนี้ใครที่ชอบทานเนื้อๆ ไม่ชอบทานน้ำ จะเป็นอะไรที่เหมาะมากเลย

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/fHmiSfiVAruXOHRS8ckx4_2oY3c/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/11/914/n/1922195/3b1c92a9fe663c2f_slowcook/i/Bolognese.jpg

9. Carbonara

ซอสสุดหวานที่ใครคนไหนไม่ชอบกินอะไรเลียนๆ ไม่ควรลอง แต่ถ้าใครชอบกินอะไรเลียนๆ หรือออกรสหวานหน่อยๆ เราขอแนะนำเลยค่ะ เพราะมีทั้งส่วนผสมของนม ชีสและเบคอน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มความกลมกล่อมค่ะ

รูปภาพ:https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/MRB5QaxYs52_ldwi4Gh1X6oknNc/fit-in/1024x1024/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2016/03/10/117/n/1922195/8e746fb0ab1f03cd_sauce1/i/Carbonara.jpg

จบกันไปแล้วกับเหล่าซอสที่เอามาทานคู่กับเส้นต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้ก็ดี เราก็หวังว่าสาวๆ จะได้ไอเดียเอาไปจับคู่ทานกับซอสที่มีความหลากหลายมากขึ้น ส่วนใครคนไหนที่อยากลองทำเองที่บ้าน เราก็ได้ลิงค์ไว้ด้านล่างสำหรับสูตรของซอสเหล่านี้ไว้ให้ด้วยค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง