คนที่ชอบทำขนมหวาน หรือ นักชิม คงจะรู้จักกระแส " เต้าหู้เย็น " สุดฮอตฮิตกันดี แต่ก็มีเพื่อนๆ หลายคนที่บ่นกันว่า อยากทำกินที่หอ....แต่มีแค่ไมโครเวฟเครื่องเดียวจะทำยังไง หรือ สาวๆ คนไหนที่กำลังมีปัญหาทำเต้าหู้เย็นไม่สำเร็จสักที ฟังทางนี้เลยจ้าาาาาาาา
เพราะ เรามี สูตร "เต้าหู้เย็นนมเปรี้ยวปีโป้" ที่ง้าย...ง่าย มาแนะนำกัน ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก มีเพียงไมโครเวฟก็สามารถทำได้แล้ว และขอบอกว่าอร่อยมากกกก แน่นอนค่ะ เริ่มกันเลย!!!

1. นมเปรี้ยว (ยาคูลท์) พร้อมดื่ม 1 ขวดเล็ก (85 ml)

2. เยลลี่ปีโป้ถ้วยใหญ่ 4 ถ้วย (หรือ 15  ถ้วยเล็ก)

1. เปิดฝาออกแล้วหั่นปีโป้ออกเป็นชิ้นเล็กๆ 

2. เทนมเปรี้ยวและปีโป้ที่หั่นแล้วลงในชามที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้

3. นำเข้าไมโครเวฟ โดยใช้ไฟอ่อน (300 W) ประมาณ 5 นาที 

4. นำออกจากไมโครเวฟแล้ว คนต่อ แล้วเอาเข้าไมโครเวฟอีก 5 นาที ทำขั้นตอนนี้ซ้ำจนกว่าปีโป้จะละลายเข้ากันกับนมเปรี้ยว

5. ตักใส่พิมพ์ที่ต้องการ (ควรเป็นพิมพ์ที่ก้นค่อนข้างลึก เพราะปีโป้มีความเหลวและยืดหยุนกว่าเจลาตินหรือผงวุ้น ปีโป้จะบานออกเองเมื่อคว่ำลง)

6. นำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนเซ็ทตัว แล้วนำออกมาคว่ำใส่จาน

7.  บั้งให้เป็นตารางเพื่อความสวยงาม แล้วตกแต่งด้วยขนมและผลไม้ หรือท็อปปิ้งตามชอบเลยจ้า ^ ^

 

มีวิดีโอให้ดูกันด้วยน้า ^_^

ง่ายๆ แค่นี้ สาวๆ ก็สามารถทำเต้าหู้เย็นแสนอร่อย ที่ได้ทั้งรสเปรี้ยวของนม และรสหวานของปีโป้ ลองทำกันดู.....แล้วมาบอกความฟินกันด้วยนะจ๊ะ ^o^