'Rich and Creamy Hot Chocolate' ช็อกโกแลตร้อนเข้มข้นหอมมัน ดื่มแก้วเดียวไม่เคยพอ

'Rich and Creamy Hot Chocolate' ช็อกโกแลตร้อนเข้มข้นหอมมัน ดื่มแก้วเดียวไม่เคยพอ

เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมหรอกน่า!!

24 February 2017
Aya-P
24 February 2017


สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีมีสูตรทำ เครื่องดื่มช็อกโกแลตร้อน มาฝากค่ะ อ๊ะๆ แต่ไม่ใช่แบบปกติทั่วไปหรอกนะ รับรองเริ่ดไม่ซ้ำใครสุดๆ ดูรูปด้านล่างนี่สิคะ หน้าตาดีใช่มั้ยล่ะ ทำก็ง่าย ใช้ส่วนผสมนิดเดียวเอง

เอ้า งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา รีบเตรียมตัวให้พร้อมแล้วลงมือทำกันเถอะ

image_305718
- ที่มารูป: bakedbree.com


ส่วนผสม

1. นมสด 4 ถ้วย
2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
3. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 2 แท่ง ( 3.5 ออนซ์ )
4. น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
5. วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
6. เกลือทะเล

image_305717
- ที่มารูป: bakedbree.com


ขั้นตอนการทำ

1. ต้มนม 3 1/2 ถ้วยในหม้อโดยใช้ไฟกลางจนกว่าจะเริ่มเดือดเป็นฟองปุดๆ

image_305721
- ที่มารูป: bakedbree.com


2. ระหว่างรอก็ผสมนมอีก 1/2 ถ้วยที่เหลือกับแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน

image_305722
- ที่มารูป: bakedbree.com


3. สับหรือขูดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ

image_305723
- ที่มารูป: bakedbree.com


4. พอนมเดือดได้ที่ ให้ใส่ช็อกโกแลต น้ำผึ้ง วานิลลาสกัดและเกลือทะเลลงไป

image_305724
- ที่มารูป: bakedbree.com


5. ตามด้วยนมผสมแป้งข้าวโพด

image_305726
- ที่มารูป: bakedbree.com


6. ต้มไปเรื่อยๆ พร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอประมาณ 5 นาที ( ส่วนผสมจะข้นขึ้นนะคะ ) จากนั้นพักทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเทลงแก้วเลย

image_305727
- ที่มารูป: bakedbree.com


7. ถ้าใครต้องการ สามารถตีวิปครีมเพิ่มเติมเพื่อทำเป็นท็อปปิ้งได้นะคะ อ้อ อาจเติมน้ำตาลซัก 1-2 ช้อนโต๊ะและมาร์ชแมลโลว์ด้วยก็ไม่ว่ากันค่ะ

image_305728
- ที่มารูป: bakedbree.com


แต่นแต๊น แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ เป็นไงบ้าง เห็นหน้าตาธรรมดายังงี้ แต่ขอบอกว่ารสชาติไม่ธรรมดาหรอกนะ ช็อกโกแลตเข้มข้นถึงใจสุดๆ อร่อยฟินจนไม่อยากวางแก้วจริงๆ ห้ามพลาดเชียวล่ะ ต้องลองเองถึงจะรู้ค่า!!

image_305729
- ที่มารูป: bakedbree.com
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @