มาพบกับ
' เมนูกล้วยๆ '
อีกหนึ่งเมนูนะคะกับเมนู
..กล้วยหอมทอด.. เมนูกล้วยๆ ตอนที่ 3
แล้วน้าา อ๊ะหูยยย แค่ฟังชื่อก็รู้แล้วใช่ม๊าาาว่า' น่าจะทำง่าย'555555555
ใช่แล้วค่ะ!!! มันง่ายจริงๆ แค่ชุบๆ แล้วลงกระทะทอดก็เสร็จแล้ว
ส่วนผสมก็มีไม่เยอะ หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์ หรือแม้แต่ 7-11 ก็มีขายแหละคู๊นนนน
หูยยย อยากจะเห็นหน้าตา และวิธีทำแล้วล่ะสิ ว่ามันจะทำง่ายจริงๆ ไหม งั้นเดี๋ยวเราตามไปดูพร้อมๆ กันเลยค่าาา!!
ส่วนผสม
1. กล้วยหอม 2 ลูก
2. แป้งสาลี 1 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง ( จะไม่ใส่ไข่ก็ได้ค่ะ )
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผงฟู 1 ช้อนชา
ุ6. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเย็นจัด 80 มล.
8. น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร
9. ท็อปปิ้ง ( ตามใจชอบ เช่น ช็อกโกแลตเหลว ไอซิ่ง น้ำผึ้ง นมข้นหวาน เป็นต้น )
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยแล้วจัดการหั่น
เป็นแว่นๆ หรืออาจจะหั่นแบบผ่าครึงผลก็ได้นะคะ ( สรุปคือ หั่นรูปทรงตามต้องการได้เลย )
2. ผสมแป้งสาลี น้ำตาล ผงฟูเข้าด้วยกัน
จากนั้นคนๆ ๆ ๆ ให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้ใส่ไข่ไก่ลงไป
ตามด้วยน้ำมันพืช
ตีให้ไข่ และส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
ใช้น้ำเย็นจัดค่อยๆ เติมทีละนิด
( เพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดกันเป็นก้อน และน้ำเย็นจัดๆ จะช่วยให้แป้งกรอบมากยิ่งขึ้น )
ปล. เพื่อนๆ อาจจะไม่ใส่ไข่ก็ได้น้าา อันนี้แล้วแต่ความชอบค่า
3. นำกล้วยที่หั่นไว้ลงชุบตัวแป้ง
ที่เราผสมไว้เลยค่าาา คลุกเคล้าให้แป้งที่ผสมไว้เกาะติดให้ทั่วตัวกล้วย
4. เตรียมน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน
( ต้องใช้น้ำมันปริมาณเยอะพอสมควร ประมาณ 2 ลิตร เพื่อให้ตอนทอดน้ำมันท่วมตัวกล้วย )
5. นำกล้วยที่ชุบแป้งแล้วลงทอด
เลยค่าา รอจนกล้วยสีเหลืองทองก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยย
มาดูหน้าตาตอนเสร็จแล้วกันนน...น่าทานสุดๆ ไปเลยย!!
เป็นยังไงคะกับเมนู
กล้วยหอมทอด
น่าทานไหมคะ ?? เพื่อนๆ หลายคนแอบน้ำลายไหลกันอยู่ล่ะสิ
อย่ารอช้าค่ะ!! รีบไปหาซื้อส่วนผสมกันดีกว่า แล้วลองลงมือทำกันเลย รับรองเลยค่ะว่า ไม่ยากอย่างที่คิด เพียง
3 สเต็ปง่ายๆผสม
( แป้ง )
ชุบ
( นำกล้วยลงชุบ )
ทอด
( นำกล้วยที่ชุบลงทอด )
ง๊ายง่ายยใช่ไหมล่ะคะ ใครลองทำแล้วอย่าลืมนำรูปมาฝาก
S
istaCafe
กันน้าาา
