'กล้วยหอมทอด' เมนู กล้วยๆ ตอนที่ 3

'กล้วยหอมทอด' เมนู กล้วยๆ ตอนที่ 3

ใครที่ชื่นชอบเมนูกล้วยยๆ ห้ามพลาดกับเมนู กล้วยหอมทอด สุดแสนน่ากินนน คลิ๊กเข้ามาจดสูตรกันเลยจ้าา

23 August 2015
Mmayy14
23 August 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

image_26288


มาพบกับ
' เมนูกล้วยๆ ' อีกหนึ่งเมนูนะคะกับเมนู ..กล้วยหอมทอด.. เมนูกล้วยๆ ตอนที่ 3 แล้วน้าา อ๊ะหูยยย แค่ฟังชื่อก็รู้แล้วใช่ม๊าาาว่า ' น่าจะทำง่าย'  555555555

ใช่แล้วค่ะ!!! มันง่ายจริงๆ แค่ชุบๆ แล้วลงกระทะทอดก็เสร็จแล้ว ส่วนผสมก็มีไม่เยอะ หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์ หรือแม้แต่ 7-11 ก็มีขายแหละคู๊นนนน หูยยย อยากจะเห็นหน้าตา และวิธีทำแล้วล่ะสิ ว่ามันจะทำง่ายจริงๆ ไหม งั้นเดี๋ยวเราตามไปดูพร้อมๆ กันเลยค่าาา!!

image_26289
- ที่มารูป: www.southbayfoodies.com

 

ส่วนผสม
image_26290
- ที่มารูป: api.ning.com

1. กล้วยหอม 2 ลูก 

2. แป้งสาลี 1 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง ( จะไม่ใส่ไข่ก็ได้ค่ะ )

4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

5. ผงฟู 1 ช้อนชา

ุ6. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำเย็นจัด 80 มล.

8. น้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร

9. ท็อปปิ้ง ( ตามใจชอบ เช่น ช็อกโกแลตเหลว ไอซิ่ง น้ำผึ้ง นมข้นหวาน เป็นต้น )


วิธีทำ


1. ปอกเปลือกกล้วยแล้วจัดการหั่น
เป็นแว่นๆ หรืออาจจะหั่นแบบผ่าครึงผลก็ได้นะคะ ( สรุปคือ หั่นรูปทรงตามต้องการได้เลย )

image_26291
- ที่มารูป: www.bloggang.com
image_26292

หั่นรูปทรงตามชอบได้เลยน้า

- ที่มารูป: topicstock.pantip.com
image_26293

หรือจะหั่นเป็นแว่นกลมๆ ก็ได้ค่า

- ที่มารูป: cdn.instructables.com



2. ผสม
แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู เข้าด้วยกัน
จากนั้นคนๆ ๆ ๆ ให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้ใส่ ไข่ไก่ ลงไปตามด้วย น้ำมันพืช ตีให้ไข่ และส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ใช้ น้ำเย็นจัด ค่อยๆ เติมทีละนิด ( เพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดกันเป็นก้อน และน้ำเย็นจัดๆ จะช่วยให้แป้งกรอบมากยิ่งขึ้น )

ปล. เพื่อนๆ อาจจะไม่ใส่ไข่ก็ได้น้าา อันนี้แล้วแต่ความชอบค่า

image_26294

ส่วนผสมที่ได้จะมีลักษณะข้นๆ สีเหลืองอ่อนๆ แต่ถ้าหากเพื่อนๆ ไม่ใส่ไข่สีที่ได้จะออกขาวนวลๆ ( แบบรูปด้านล่าง )

- ที่มารูป: i257.photobucket.com
image_26295

แบบไม่ใส่ไข่ จะได้ส่วนผสมสีขาวครีมๆ หากส่วนผสมเหลว และใสจนเกินไปให้เติมแป้งสาลีเพิ่มเล็กน้อย ( เพราะหากส่วนผสมใสจนเกินไปจะทำให้ตัวส่วนผสมไม่เกาะกับตัวกล้วย )

- ที่มารูป: www.bloggang.com
image_26296
- ที่มารูป: topicstock.pantip.com



3. นำกล้วยที่หั่นไว้ลงชุบตัวแป้ง
ที่เราผสมไว้เลยค่าาา คลุกเคล้าให้แป้งที่ผสมไว้เกาะติดให้ทั่วตัวกล้วย

image_26298

สำหรับคนที่ผสมแป้งแบบไม่ใส่ไข่ ตอนนำกล้วยมาชุบแป้งสีแป้งจะออกสีขาวนวลๆแบบในรูปนี้ค่า

- ที่มารูป: topicstock.pantip.com


4. เตรียมน้ำมันตั้งไฟให้ร้อน
( ต้องใช้น้ำมันปริมาณเยอะพอสมควร ประมาณ 2 ลิตร เพื่อให้ตอนทอดน้ำมันท่วมตัวกล้วย )

image_26297
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com



5. นำกล้วยที่ชุบแป้งแล้วลงทอด
เลยค่าา รอจนกล้วยสีเหลืองทองก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยย

image_26299
- ที่มารูป: www.maesalim.com
image_26302
- ที่มารูป: www.vietnamesefood.com.vn

 

มาดูหน้าตาตอนเสร็จแล้วกันนน...น่าทานสุดๆ ไปเลยย!!
image_26306
- ที่มารูป: pbs.twimg.com
image_29031
- ที่มารูป: farm3.static.flickr.com
image_26303

ทานคู่กับน้ำผึ้งหอมหวานลงตัว

- ที่มารูป: i588.photobucket.com
image_26305

หรือจะทานคู่กับนมข้นหวานก็กลมกล่อมอร่อยยสุดๆ

- ที่มารูป: f.ptcdn.info
image_26307

งานช็อกโก้ก็มาาา น่ากินอ่าา ><

- ที่มารูป: data.foodtravel.tv
image_26313

โรยน้ำตาลไอซ์ซิ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน!

- ที่มารูป: p.isanook.com
image_26327

ทอดกับชีสก็น่ากิ๊นน่ากิน เอาใจคนรักชีส

- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com
image_26309

หรือถ้าใครชอบแบบกรุบกรอบมากๆ ก็ผสมเกล็ดขนมปังเข้าไปตอนผสมแป้ง เมื่อทอดเสร็จก็จะมีหน้าตาน่าทานแบบนี้จ้าาา

- ที่มารูป: www.horapa.com


เป็นยังไงคะกับเมนู
กล้วยหอมทอด น่าทานไหมคะ ?? เพื่อนๆ หลายคนแอบน้ำลายไหลกันอยู่ล่ะสิ อย่ารอช้าค่ะ!! รีบไปหาซื้อส่วนผสมกันดีกว่า แล้วลองลงมือทำกันเลย รับรองเลยค่ะว่า ไม่ยากอย่างที่คิด เพียง 3 สเต็ปง่ายๆ ผสม ( แป้ง ) ชุบ ( นำกล้วยลงชุบ ) ทอด ( นำกล้วยที่ชุบลงทอด ) ง๊ายง่ายยใช่ไหมล่ะคะ ใครลองทำแล้วอย่าลืมนำรูปมาฝาก SistaCafe กันน้าาา 


บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @