เราเชื่อว่าสาวซิสต้าน่าจะคุ้นเคยกับเจ้าผลไม้ลูกเรียวสีเหลืองๆ ที่เรียกว่า" กล้วย" กันทุกคน!บางคนอาจได้กินตั้งแต่ยังเป็นทารก เพราะกล้วยบดสุกเป็นอาหารสำหรับเด็กเล็กที่มีประโยชน์อันดับต้นๆ เลยวัยรุ่นและผู้ใหญ่ก็กินได้กินดีเพราะมีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยระบาย ขับถ่าย ให้พลังงานเมื่อต้องการออกกำลังกายแต่ที่สำคัญที่สุดคือ"ช่วยลดน้ำหนัก"ด้วยล่ะ
สาวๆ บางคนอาจข้องใจว่า กล้วยมีประโยชน์อะไรบ้างนอกจากช่วยลดน้ำหนัก อยากกระซิบบอกว่ากล้วยมีข้อดีเยอะกว่าที่เธอคิด!เรียกว่า"ประโยชน์ครอบจักรวาล"เลยทีเดียวถ้าสงสัยเต็มที่แล้ว ก็เลื่อนลงมาข้างล่างได้เลย!
1. กล้วยช่วยต้านภาวะโรคซึมเศร้าโรคนี้เกิดจากกรดอะมิโนชื่อ Tryptophan มีมากเกินไป กล้วยจะช่วยแปลงกรดนี้เป็นสาร Serotonin ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทไปยังสมอง ส่งผลให้อารมณ์ดีค่ะ
2. ก่อนออกกำลังกายอย่างเข้มข้น ลองกินกล้วยสัก 2 ผลจะเป็นการช่วยเพิ่มพลังงานและคงระดับน้ำตาลในเลือดให้คงตัวค่ะ
3. กล้วยช่วยป้องกันอาการ"ตะคริวที่กล้ามเนื้อ"ระหว่างออกกำลังกาย และ"ตะคริวที่ขา"ระหว่างนอนหลับพักผ่อนในตอนกลางคืนด้วยนะ!
4.กล้วยช่วยทำให้อารมณ์บูดๆ ดีขึ้น และช่วยลดอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS) ได้เพราะกล้วยช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยผ่อนคลายความเครียดได้เป็นอย่างดีค่ะ
5. กล้วยมีวิตามินบี 6 สูงจึงช่วยลดอาการ "บวม" ในแผลต่างๆ , โรคเบาหวานประเภท 2, ช่วยลดน้ำหนัก, ทำให้ระบบประสาทแข็งแรงขึ้น และช่วยในการสร้างตัวของเซลล์เม็ดเลือดขาวอีกด้วย
6. กล้วยมีโพแทสเซียมสูง แต่มีเกลือน้อยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) จึงรับรองว่าช่วยลดระดับความดันในเลือด และช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและช็อคเฉียบพลัน (Stroke) อีกด้วย!
7. กล้วยมีเพคติน (Pectin) สูง ช่วยในการย่อยอาหารและยังช่วยล้างสารพิษอย่างสารคีเลต (Chelate toxins) และโลหะหนักทั้งหลายที่ตกค้างในร่างกาย
8. ท้องผูกเหรอ กินกล้วยสิ!เจ้าผลไม้สีเหลืองชนิดนี้มีไฟเบอร์สูง ช่วยทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ เป็นยาระบายตามธรรมชาติดีๆ นี่เอง!
9. กล้วยทำให้เธอฉลาดขึ้น!ดูเหมือนเวอร์แต่เป็นอย่างนั้นจริงๆ กล้วยทำให้เธอเรียนรู้ได้ดีขึ้น เพราะตื่นตัวอยู่ตลอดเวลาไงล่ะ! กินกล้วยสักผลก่อนเข้าห้องสอบสิ โพแทสเซียมในกล้วยจะช่วยให้เธอทำข้อสอบได้ดีขึ้น!
10. กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยป้องกันอนุมูลอิสระและโรคเรื้อรังทั้งหลาย
11. กล้วยช่วยระงับความโหย (Binge) ระหว่างมื้อและช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้สาวๆ คนไหนที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก กล้วยนี่แหละตัวช่วยสำคัญ!
12. กล้วยช่วยลดอุณหภูมิในร่างกายลงได้!หากเธอป่วยเป็นไข้ ตัวรุมๆ เพราะอากาศร้อนจัด ลองกินกล้วยสักผล อาการจะดีขึ้นค่ะ!
13. วิ่งไปเข้าห้องน้ำนับครั้งไม่ถ้วนแล้วใช่ไหม!
กินกล้วยสิ เพราะมันช่วยฟื้นฟูการเสียสารอิเล็กทรอไลต์ (Electrolytes) หลังอาการท้องเสียได้
14. กล้วยเป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อน แสบหัวใจเพราะโรค GERD หรือโรคกรดไหลย้อนนั่นเอง!
15. กล้วยเป็นผลไม้ดิบชนิดเดียวที่กินได้โดยไม่ระคายเคือง เพราะช่วยเคลือบแผลในกระเพาะอาหารโดยช่วยเคลือบไม่ให้กรดในกระเพาะกัดแผลค่ะ
---------------------------------------ไม่น่าเชื่อว่า แค่ผลไม้เปลือกเหลืองนุ่มนิ่มรสหวานอย่างกล้วย จะมีคุณประโยชน์มากมายขนาดนี้!กล้วยมีสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุมากมาย เป็นผลไม้ที่แนะนำสำหรับคนป่วยเพราะย่อยง่าย ดูดซึมเข้าร่างกายได้เร็วพกไปกินที่ไหนก็สะดวก จะไปปีนเขา เดินทางไกลถึงซีกโลกไหนก็ไม่ต้องห่วงว่าจะขาดพลังงาน!
แต่ที่ถูกใจสาวซิสต้าที่สุดคงไม่พ้น"ช่วยลดน้ำหนัก"เช่นสูตรจากฝั่งอาทิตย์อุทัย คือกินกล้วยแทนมื้อเช้า ทำต่อเนื่องช่วยลดน้ำหนักได้!รู้แล้วล่ะว่ากล้วยเป็นผลไม้มหัศจรรย์จริงๆ!
บทความหน้าจะเป็นอะไรคอยติดตามอ่านกันนะคะ!วันนี้ขอตัวไปซื้อกล้วยที่ตลาดหน้าปากซอยก่อน (เขียนเองหิวเอง เอื๊อก!)แล้วพบกันค่ะ (ｙ^ω^ｙ)
--------------------------------------
