สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้เรามาทำเมนูแพนเค้กกันดีกว่าเนอะ แต่นแต๊น อายะพีจะขอนำเสนอสูตรแพนเค้กกล้วยสุดเริ่ดที่ทำง่ายมากๆ นั่นเอง ขอบอกก่อนว่าใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติล้วน ไขมันต่ำและดีต่อร่างกายชัวร์ ฮั่นแน่ สนใจขึ้นมาบ้างรึยังล่ะคะ งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลา เรารีบลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม
1. กล้วยหอมขนาดกลาง 2 ผล
2. นมอัลมอนด์หรือนมสดธรรมดา 1/2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
5. ผงฟู 1 ช้อนชา
6. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. บดเนื้อกล้วยให้ละเอียด จากนั้นเติมนมลงไป
2. ใส่ไข่และตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี
3. ใส่แป้ง ผงฟูกับเบกกิ้งโซดาซะ
4. ตีให้เข้ากันดีอีกรอบ (ถ้ายังเหลวเกินไปก็สามารถเติมแป้งอเนกประสงค์เพิ่มได้นะคะ) ตั้งกระทะบนเตาโดยใช้ไฟกลางแล้วตักแป้งประมาณ 1/4 ถ้วยลงไปทอดเลย
5. ทอดด้านละซัก 1 นาทีให้สุกเป็นสีน้ำตาลทองน่ากิน
6. ตักแพนเค้กวางบนจาน ราดท็อปปิ้งพร้อมตกแต่งให้สวยงามตามชอบ
เอ้า เสร็จเรียบร้อยค่า เห็นมั้ยคะว่าง่ายขนาดไหน ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียวจริงๆ นะเนี่ย แพนเค้กร้อนๆ เนื้อฟูนุ่มแถมยังได้รสชาติหวานหอมของกล้วยอีกต่างหาก อูย น้ำลายชักเริ่มไหลไม่หยุดล่ะสิ แบบว่าต้องลองเองถึงจะรู้ รับรองอร่อยฟินเว่อร์แน่นอน 555
CR: