1565321294 food 2x
อาหาร

หน้าร้อนนี้....มันต้องโดน!!! กับ 6 สุดยอดเมนูจากมะม่วงสุก อร่อยจนหยุดไม่ได้

โอ๊ยยย ร้อนๆ แบบนี้ต้องมะม่วงเท่านั้น!!!


» » - - - - - - - » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • 1. ไอศกรีมมะม่วง

    • 2. ข้าวเหนียวมะม่วง

    • 3. พุดดิ้งมะม่วง

    • 4. มะม่วงกวน

    • 5. น้ำปั่นมะม่วงโยเกิร์ตสมูตี้

      
    สวัสดีค่าสาวๆ SistaCafe

    ฤดูร้อน เป็นช่วงที่มะม่วงออกผลมาก เดินไปตลาดก็เห็นมะม่วงเต็มไปหมด สุกๆ เหลืองๆ ทั้งนั้น แค่ได้กลิ่นหอมของมะม่วงโชยมาแต่ไกล โอ๊ย....แบบนี้จะอดใจไหวได้ยังไง แถมนอกจากจะทานเป็นผลไม้แล้ว เรายังสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารว่าง เก็บไว้รับประทาน ในวันหยุดยาวๆ กันได้อีกนะคะ

    เราลองมาดูกันดีกว่าว่า มะม่วง ( ขอเป็นพันธุ์น้ำดอกไม้นะ หอม หวาน ไม่มีเส้นใย ) จะนำมาทำเป็นอาหารว่างอะไรได้บ้าง มาดูกันเลย >///<
     

    1. ไอศกรีมมะม่วง

    เป็นเมนูที่ชอบและอยากทานมากๆๆๆ เพราะด้วยรสชาติที่หวานหอมและความเย็น ทานในช่วงหน้าร้อนๆๆ แบบนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ส่วนผสมไอศกรีมมะม่วง มะม่วงสุก 3 ผล วิปปิ้งครีม 1 กล่อง นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ถ้วย นำมาปั่นรวมกัน ให้เนื้อเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กล่องนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงเอาออกมาปั่นอีกครั้ง ทำอย่างนี้อย่างน้อย 2 ครั้ง หลังจากนั้นแช่ไว้ 7-8 ชั่วโมงหรือจะไว้ข้ามคืนเลย เช้าเราก็จะได้ทานไอศกรีมมะม่วงแล้ว ขั้นตอนไม่ยากแต่ต้องใช้เวลา ลองทำดูนะคะ
     

    2. ข้าวเหนียวมะม่วง

    เป็นขนมที่อยู่คู่กับคนไทยมานานแม้กระทั่งต่างชาติก็ยังชอบ ด้วยรสชาติที่หวานมัน หอมอร่อยเรามาทำข้าวเหนียวมูนกินกับมะม่วงกันดีกว่า ข้าวเหนียวขาว 500 กรัม ใบเตย 10-15 ใบ หัวกะทิคั้นสด 400 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือ 2 ช้อนขา เตรียมของพร้อมแล้ว นำข้าวเหนียวมาแช่อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ซาวข้าวเหนียวและใบเตยใส่ลงไปในหวด นึ่งนานประมาณ 2 ชั่วโมง นำน้ำตาล เกลือ หัวกะทิผสมเข้าด้วยกันเทลงไปในข้าวเหนียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 30 นาที ข้าวเหนียวระอุตักพร้อมเสริฟกับมะม่วงที่ปอกเปลือก แล้ว ราดด้วยน้ากะทิ โรยด้วยถั่วเหลือง สำหรับเมนูนี้สาว ๆ ที่ควบคุมน้ำหนักอย่าทานบ่อยนะคะ
      

    3. พุดดิ้งมะม่วง

    เมนูนี้ขอเอาใจสาวๆ ที่ชอบกินพุดดิ้ง เด้งๆ เนื้อนุ่มๆ หวาน อร่อย ทำได้ง่ายๆ ผสมกับซอสมะม่วงกินคู่กับมะม่วงสุกแช่เย็น รับรองว่าสาวๆ ต้องชอบแน่ๆ เรามาทำส่วนผสมพุดดิ้งมะม่วงกัน มีมะม่วง 100 กรัม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 25 กรัม วิปครีมรสจืด 50 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม นมสด 25 กรัม เจลาตินแช่เย็นแผ่น 2 แผ่น นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวม ใส่ถ้วยแช่ไว้ในตู้เย็น แล้วเรามาทำซอสมะม่วง ส่วนผสมของซอสมะม่วง เนื้อมะม่วงหั่น 100 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา นำมาปั่นรวมให้เข้ากัน ควรแช่เย็นไว้ ก่อนเสริฟตักซอสมะม่วงใส่ลงในถ้วยพุดติ้ง หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนพุดดิ้ง เมนูนี้สาวๆ ได้ทานจะชอบแน่นอน
      

    4. มะม่วงกวน

    สำหรับใครที่มีมะม่วงมากและอยากทำเก็บไว้รับประทานนานๆ ขอแนะนำเมนูนี้คะ มะม่วงกวนส่วนผสม มีมะม่วง น้ำตาลทราย เกลือ 1 ช้อนโต๊ะวิธืทำ นำมะม่วงสุกมาบดให้ละเอียดนำไปตั้งเตาไฟอ่อนๆ กวนไปเรื่อยๆ ใส่เกลือ ลองชิมดู ถ้าหวานแล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล วางไว้จนเย็น นำถาดหรือภาชนะแบนๆ เทมะม่วงที่กวนแล้วเกลี่ยให้แบนๆ บางๆ นำไปตากแดดจัด เพียงแค่นี้สาวๆ ก็จะมีมะม่วงกวนเก็บไว้กินได้นานๆ เลยคะ

    5. น้ำปั่นมะม่วงโยเกิร์ตสมูตี้

    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1567490996 40681523 2135431686711848 1894182415505555456 n

    aommmy

    Content quotation bg
    กราบสวัสดีครับ พ่อแม่พี่น้องปู่ย่าน้าอาที่เคารพรัก !!! ดีจ้าาาาา ออมค้าบ ชอบแชร์เรื่องราวความรักตามสไตล์สาวยุคใหม่อย่างเรา อาจมีกุ๊กกิ๊กบ้าง มุ้งมิ้งบ้างโชกเลือดบ้าง!!! (- - ")!! แหม่จะให้โลกสวยตลอดได้ไงเนอะ เรื่องแฟชั่นก็มี เรื่องสวยๆงามก็มา ของกงของกินเนี่ยขาดไม่ได้เลย!!!! ^ o ^ ใครมีอะไรมาแชร์ มาคุยกันได้นะฮับ(>///<)
    ► อ่านต่อContent quotation bg
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe