เฮลโหล อายะพีกลับมาพบกับเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนพร้อมเมนูขนมเริ่ดๆ เหมือนเช่นเคยค่า ฮิฮิ สำหรับคราวนี้ก็ถึงคิวของเจ้าขนมช็อกโกแลตอย่างในรูปด้านล่างนี่ไงล่ะ ขอบอกว่าทำง่ายดายมากๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดหรอกนะ แถมยังใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเองโอเค งั้นเรารีบเตรียมตัวลงมือทำกันดีกว่าเนอะ!!
ส่วนผสม ( ประมาณ 35 ชิ้น )
1. ไวท์ช็อกโกแลตสับหยาบหรือชิป 1 ปอนด์
2. ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
3. มะพร้าวคั่วชนิดหวาน 1/2 ส่วน
4. ถั่วแมคคาเดเมียคลุกเกลือสับหยาบ 1/2 ถ้วย
5. สับปะรดเคลือบน้ำตาลสับหยาบ 1/3 ถ้วย
6. มะม่วงเคลือบน้ำตาลสับหยาบ 1/3 ถ้วย
7. สเปรย์น้ำมัน
ขั้นตอนการทำ
1. ละลายไวท์ช็อกโกแลตจนเหลว
2. ผสมผิวมะนาวขูดหน่อย
3. ใส่ถั่วกับมะพร้าวอย่างละครึ่ง รวมถึงผลไม้เคลือบน้ำตาลทั้งหมดตามลงไป คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี
4. ปูกระดาษไขในถาดพร้อมพ่นน้ำมันกันติดไว้ จากนั้นเกลี่ยช็อกโกแลตให้เป็นแผ่น
5. โรยถั่วกับมะพร้าวที่เหลือด้านบน เอากระดาษไขอีกแผ่นวางทับแล้วออกแรงกดเล็กน้อย แกะกระดาษออกก่อนจะเอาแช่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
6. ใช้มือหักเป็นชิ้นๆ
ปิ๊ง แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ หน้าตาดูดีชวนน้ำลายไหลจังเนอะ มีทั้งไวท์ช็อกโกแลตหวานมัน ผลไม้เคลือบน้ำตาลตั้งสองชนิด ไหนจะถั่วแมคคาเดเมียกรุบกรอบอีกต่างหาก อูย ชักอดใจไม่ไหว สงสัยคงต้องขอตัวลาไปลองทำมั่งดีกว่า ไว้เจอกันใหม่คราวหน้า บ๊ายบายค่า
Cr. TROPICAL BARK
http://www.shutterbean.com/2013/tropical-bark/
