profile: Aya-P
Aya-P
ติดตาม
icon 05 มิ.ย. 2017
icon 3
icon 6.5K
เมนูไข่ต้มหน้าแซลมอนรมควัน ฉบับไขมันต่ำ กินเพลินพร้อมอวดหุ่นสวย!

เมนูไข่ต้มหน้าแซลมอนรมควัน ฉบับไขมันต่ำ กินเพลินพร้อมอวดหุ่นสวย!

แหม ชักน้ำลายไหลล่ะสิ...กินเพลินแถมยังหุ่นดีด้วย

เฮลโหล สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีเมนูของกินเล่นสูตรเด็ดมาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ แต่นแต๊น มันคือไข่ต้มหน้าแซลมอนรมควันนั่นเอง รสชาติเค็มๆ มันๆ อร่อยสุดฟินมากๆ เลยล่ะ ทำง่ายดาย ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดหรอกนะ เอ้า งั้นอย่ามัวชักช้าเสียเวลาดีกว่าเนอะ เรารีบเตรียมตัวลงมือทำกันเถอะ

image_366751
- ที่มารูป: images.britcdn.com

 

ส่วนผสม

1. ไข่ไก่ 6 ฟองใหญ่

2. ครีมชีส 3 ช้อนโต๊ะ 
3. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
4. ดิจองมัสตาร์ด ½ ช้อนชา
5. ผิวเลมอนขูด 1 ผล
6. น้ำเลมอน 1 ช้อนชา
7. ผักชีลาวแห้งเล็กน้อย 
8. เกลือ ¼ ช้อนชา
9. แซลมอนรมควันคุณภาพดีสับหยาบ 4 ออนซ์และหั่นเป็นแผ่นบางๆ อีก 12 แผ่น 
10. ใบพาสลี่ย์สดสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
11. ใบกุยช่ายสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
12. พริกไทยดำบด 1/4 ช้อนชา

 

image_366752
- ที่มารูป: images.britcdn.com


ขั้นตอนการทำ

1. เอาไข่ใส่ลงในหม้อน้ำเย็นและต้มให้เดือดประมาณ 10 นาที  จากนั้นยกออกจากเตาก่อนจะเทน้ำทิ้ง เติมน้ำเย็นกับน้ำแข็งใส่อีกครั้ง แช่ไข่ไว้ซักพักเพื่อให้เปลือกหลุดง่ายๆ สุดท้ายนำมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่ง

image_366753
- ที่มารูป: images.britcdn.com


2. ใช้ช้อนชาตักไข่แดงออกให้หมด 

image_366754
- ที่มารูป: images.britcdn.com


3. นำครีมชีส มายองเนส มัสตาร์ด น้ำเลมอน ผิวเลมอนขูด เกลือ ผักชีลาวแห้งกับเนื้อแซลมอนสับหยาบใส่ชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วตักใส่ถุงบีบ บีบลงตรงกลางไข่ขาวซะ ม้วนแผ่นแซลมอนและวางปักไว้ให้อยู่ตัว

image_366756
- ที่มารูป: images.britcdn.com


4. โรยใบพาสลี่ย์ ใบกุยช่ายกับพริกไทยดำเล็กน้อย 

image_366757
- ที่มารูป: images.britcdn.com

 

ปิ๊ง เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์พร้อมหม่ำค่า เป็นไงบ้างเอ่ย ง่ายนิดเดียวเองเนอะ หน้าตาช่างน่ากินสุดๆ ไม่ว่าใครก็ต้องอดใจไม่ไหวแหงๆ ชิ้นเดียวไม่เคยพอชัวร์ ฮิฮิ เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ ขอบอกว่าไม่ควรพลาดเชียวล่ะ!!

  

image_366758
- ที่มารูป: images.britcdn.com


CR: https://www.brit.co/smoked-salmon-deviled-eggs-recipe/

บทความที่เกี่ยวข้อง