Curator
curator
Anemone
228 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม
  • วิธีทำ
  • 1.ผสมส่วนผสมต่างๆ
  • 2.ผสมวิปปิ้งครีม
  • 3.การจัดเตรียมก่อนเสิร์ฟ

ชวนมาทำของหวานง่ายๆ 'Strawberries Romanoff'

แค่มีสตรอว์เบอร์รี่ก็ทำของหวานได้อร่อยแล้วค่ะ

14 June 2017
curator_Anemone Anemone
14 June 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ

สวัสดีค่ะสาวๆ

Strawberries Romanoff เป็นของหวานที่เหมาะกับเมืองไทยมาก โดยจุดเด่นคือไม่ต้องอบและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยจริงๆ ค่ะ ของหวานอย่างนี้จะทำให้เราสดชื่นมากยิ่งไปกว่าเดิม  วิปปิ้งครีมเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมสำคัญในการทำ ซึ่งเราสามารถทำวิปปิ้งครีมเองหรือจะซื้อสำเร็จรูปก็ได้ แล้วแต่ความขยันของเราค่ะซิส วิธีการทำจะยากหรือง่ายอย่างไร ตามมาดูไปพร้อมๆ กันค่ะ

คำเตือน: ภาพที่มีอาจจะทำให้ซิสอยากทานสตอร์เบอร์รี่มากกว่าเดิมก็ได้นะคะ!!

ส่วนผสม
image_376297

สตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ 1/2 กิโลกรัม

- ที่มารูป: c1.staticflickr.com
image_376298

น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.mommybrownsugar.com
image_376302

grand marnier 4 ช้อนโต๊ะ โดยgrand marnierเป็นเหล้าหวานมีส่วนผสมหลักคือ เหล้าบรั่นดี ผิวส้มคูราโซ่ นํ้าผึ้ง และ สมุนไพร สีผลิตในประเทสฝรั่งเศส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

- ที่มารูป: punchdrink.com
image_376304

วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย

- ที่มารูป: coldstorage.com.sg
image_376308

น้ำตาลไอซ์ซิง 1 ถ้วย

- ที่มารูป: www.hainpurefoods.com
image_376311

ซาวครีม 1/4 ถ้วย

- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com
image_376312
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

 

วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมต่างๆ
image_376314
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

ผสมสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นในชามขนาดกลาง ตามด้วยน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและเหล้า 4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคนให้เข้ากันและพักไว้ แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือ 2 ชั่วโมง โดยนำมากวนครั้งหรือสองครั้งระหว่างที่แช่ตู้เย็น

image_376320

ในชามเราจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปนะคะ

- ที่มารูป: natashaskitchen.com

 

2.ผสมวิปปิ้งครีม
image_376323
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

ก่อนเสิร์ฟให้เราผสมวิปครีม 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1/4 ถ้วย นำมาตีในเครื่องผสมรอจนกระทั่งตั้งยอดได้ แล้วจึงค่อยใช้พายตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง

image_376324

ใช้ไม้พายตีส่วนผสมให้เข้ากัน

- ที่มารูป: natashaskitchen.com

 

3.การจัดเตรียมก่อนเสิร์ฟ
image_376326
- ที่มารูป: natashaskitchen.com

ให้สาวๆ ใส่สตรอว์เบอรี่แล้วแบ่งให้ได้ 6 แก้ว โดยสาวๆ สามารถใส่น้ำเชื่อมเล็กน้อยเหนือผลสตอร์เบอร์รี่ได้ตามต้องการ นอกจากคุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้ในการแช่เค้กได้อีกด้วย เมื่อใส่น้ำเชื่อมไปแล้ว ให้สาวๆ ใส่ซาวครีมให้ทั่วสตรอว์เบอร์รี่เป็นจำนวนเท่าๆ กัน นอกจากนี้สาวๆ ยังสามารถใช้ไอศกรีมวางทับไปก็ได้ตามแต่ความชอบ  เสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงค่ะซิส

สำหรับขนมนี้ แม้ว่าจะมีส่วนผสมของเหล้า แต่หากว่าเราทำทานเองก็สามารถปรับแต่งให้มีความอร่อยได้โดยไม่ต้องใส่เหล้านะคะ สาวๆ ที่อยากให้การทำขนมของคุณมีมิติใหม่ ไม่ต้องใช้แต่เตาอบ หรือมีแต่ขนมที่มีไขมันเยอะมากๆ ลองเมนูนี้จะดีที่สุดค่ะ

สตรอว์เบอร์รี่โรมานอฟ เป็นเมนูที่มีหลายๆ คนนิยมทำทานกันนะคะ มาดูกันดีกว่าว่าหน้าตาของเมนูนี้น่ากินขนาดไหน

เป็นเมนูที่น่าทานมากเลยนะคะ สำหรับสาวๆ คนไหนที่อยากให้การทำขนมของเรา น่ากินด้วยได้รสชาติอร่อยจากผลไม้ด้วย ต้องลองเมนูนี้กันเลยค่ะ สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อนนะคะ บ๊ายบาย

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
heart liked