Curator
curator
Aya-P
98 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม ( 6 ถ้วย )
  • ขั้นตอนการทำ

Milk Chocolate Pudding สูตรพุดดิ้งช็อกโกแลตนมหวานมัน ใครล่ะจะอดใจไหว

แคลอรี่คืออะไร ไม่รู้จัก ขอทำกินให้อร่อยก่อนนะจ๊ะ

19 June 2017
curator_Aya-P Aya-P
19 June 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เฮลโหล อายะพีกลับมาพบกับเพื่อนๆ ชาวซิสต้าเหมือนเช่นเคยค่า สำหรับวันนี้เป็นคิวของเมนูขนมพุดดิ้งช็อกโกแลตนมนั่นเอง ทำง่ายดายมาก ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว อ่อ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นด้วยนะ ฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำรึยังเอ่ย

งั้นรีบเลื่อนลงมาอ่านสิคะ รับรองจะต้องชื่นชอบทุกคนแน่นอน

image_377779
- ที่มารูป: bakedbree.com

 

ส่วนผสม ( 6 ถ้วย )


1. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
3. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. นมสด 1 1/2 ถ้วย
6. เฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วย
7. ช็อกโกแลตนมสับหยาบหรือแบบชิพ 4 ออนซ์
8. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
9. วิปครีมสำหรับตกแต่ง 

image_377780
- ที่มารูป: bakedbree.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. ใส่น้ำตาล แป้งข้าวโพด เกลือกับผงโกโก้ลงในหม้อแล้วตีให้เข้ากัน  

image_377782
- ที่มารูป: bakedbree.com


2. เติมนมสดกับเฮฟวี่ครีมและตีให้เข้ากันอีกรอบ นำไปตั้งไฟกลาง-สูงพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมอ 

image_377783
- ที่มารูป: bakedbree.com


3. พอเริ่มเดือดก็ปล่อยไว้ประมาณ 2 นาที ( ส่วนผสมจะข้นขึ้นนะคะ ) จากนั้นยกออกจากเตาซะ

image_377784
- ที่มารูป: bakedbree.com


4. เทช็อกโกแลตนมใส่ในชาม 

image_377786
- ที่มารูป: bakedbree.com


5. ราดช็อกโกแลตเหลวที่ต้มตามลงไป 

image_377787
- ที่มารูป: bakedbree.com


6. เติมวานิลลาสกัดแล้วตีให้เข้ากัน 

image_377788
- ที่มารูป: bakedbree.com


7. เทลงในถ้วยเซรามิค 

image_377789
- ที่มารูป: bakedbree.com


8. ปิดด้วยแผ่นพลาสติกใสหรือกระดาษไข ( อย่าลืมกดให้ติดหน้าเลยนะคะ ) เอาแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงขึ้นไป 

image_377790
- ที่มารูป: bakedbree.com


โปะวิปครีมเพิ่มหน่อย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า แหม หน้าตาช่างน่าหม่ำอย่าบอกใครเชียวล่ะ พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มชวนฟินแถมยังได้รสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นเต็มคำอีกต่างหาก ต้องลองเองถึงจะรู้ว่าอร่อยขนาดไหน แบบว่าห้ามพลาดจริงๆ ค่ะ

image_377792
- ที่มารูป: bakedbree.com

 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
heart liked