1450260025 sistacafe %e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%a0%e0%b8%b2%e0%b8%9e healthy
สุขภาพ

10 อาหารเพิ่มพลังสมอง

อาหารเพิ่มพลังสมองมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันนะคะ


» » »
Brothermode 640x156px 82fcb1af7d42815de7584fed389559228642076fdddfdec8ec0aee2c61d2f459
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2
Down 99ad11f27af478463dd28fa40656591acdd14b50a52c81348b69704e7d2931b9

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • 1.กาแฟ

    • 2.ขมิ้น

    • 3.ชา

    • 4.ปลา

    • 5.ช็อกโกแลต

    • 6.บลูเบอร์รี่

    • 7.บีทส์

    • 8.วอลนัท

    • 9.ผักโขม

    • 10.น้ำมันมะกอก


    ใครๆ ก็อยากจะฉลาดกว่าเดิม แต่ว่าการจะทำให้สมองของเราฉลาดปราดเปรืองกว่าเดิมเนี่ย ไม่ใช่ขั้นตอนที่ง่ายเลยนะคะ แต่ต้องอาศัยความตั้งใจเป็นหลักด้วย สำหรับสาวๆ ที่อยากให้การบำรุงสมองของตัวเองครบถ้วนต้องกินอาหารแบบใดบ้าง ตามมาดูกันค่ะ

     

    1.กาแฟ

    กาแฟเป็นเครื่องดื่มกระตุ้นสมอง นอกจากนี้ยังทำให้สมองทำงานได้อย่างยาวนานอีกด้วย จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ใน Journal of Nutrition พบว่ากาแฟช่วยให้ความทรงจำของบุคคลที่เข้ารับการทำการทดสอบทำงานได้ดีขึ้น ส่วนผลการศึกษาของอิตาลีในปี พ.ศ. 2015 พบว่าการดื่มกาแฟ 1-2 ถ้วยต่อวันช่วยลดอัตราสมองเสื่อม นอกจากนี้กาแฟยังเป็นแหล่งรวมของสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งยังมีกรดคลอโรจินิกอีกด้วยค่ะ
     

    2.ขมิ้น

     ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ให้สีเหลือง แต่ในขมิ้นก็มีสาร curcumin ที่สารเคมีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งนักวิจัยเชื่อว่าเป็นประโยชน์สำคัญต่อสมอง ช่วยลดการอักเสบในสมองและลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม โดยขมิ้นจะเพิ่มระดับความรู้สึกของสารเคมีในสมองที่ดีเช่น serotonin และ dopamine ทำให้โอกาสในการเป็นโรคซึมเศร้าลดลง ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์สมองใหม่ได้อีกด้วย
     

    3.ชา

    คาเฟอีนเป็นหนึ่งในตัวช่วยของการเพิ่มพลังสมอง  และชายังเป็นสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นสมองทำให้เราคิดและจดจำเรื่องราวต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น . โดยสาร theanine เป็นกรดอะมิโนที่ลดความเมื่อยล้าทางจิตใจ ช่วยเพิ่มการเตรียมพร้อมของหน่วยความจำ

    นอกจากนี้ชายังมีสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่อุดมด้วยสารอาหารที่เรียกว่า catechins การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารอาหารที่ต่อสู้กับโรคเหล่านี้ไม่เพียงแต่เพิ่มความจำเท่านั้น แต่ยังลดภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย
     

    4.ปลา

    ปลาเป็นหนึ่งในแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ docosahexaenoic acid : DHA ช่วยสร้างเยื่อหุ้มสมอง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการขาด DHA อาจอยู่เบื้องหลังการเกิดโรคอัลไซเมอร์และโรคสมองเสื่อมอื่น ๆ ได้  ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่ช่วยสร้างสารสื่อประสาทของสมอง  นอกจากนี้ยังมีวิตามินดีสูงอีกด้วย
     

    5.ช็อกโกแลต

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1508758779

    อานิโมเน่_Anemone

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    สวัสดีค่ะ เรียกเราว่าอานิโมเน่ เราเป็นผู้หญิงธรรมดามากๆ ที่อยากแบ่งปันเรื่องราวที่เป็นประโยชน์ให้สาวๆ Sistacafe ได้อ่านกันค่ะ ~
    ► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Banner vibie web 0f51d10249162e94e379af1d3fac82df719b6b2d31de9af06890711ee59b53ab

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

    (หมวดสุขภาพ)

    Feature

    Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

    กิจกรรม SistaCafe