เฮลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าขา วันนี้อายะพีมีสูตรทำไอศกรีมซอร์เบต์รสแคนตาลูปมาฝากค่า บอกก่อนว่าทำด้วยเนื้อผลไม้แท้ๆ ร้อยเปอร์เซ็นต์เชียวนะ ไร้นมเนยใดๆ รวมทั้งไม่มีไขมันกวนใจ ได้คุณค่าต่อร่างกายแน่นอน เห็นรูปด้านล่างนี่มั้ยเอ่ย หน้าตาน่ากินซะไม่มีเอ้า เริ่มน้ำลายไหลกันรึยัง งั้นรีบไปเตรียมตัวให้พร้อมดีกว่า ลงมือทำโลด!!
ส่วนผสม ( 4 ที่ )
1. เนื้อแคนตาลูปหั่นเต๋า 4 1/2 ถ้วย
2. น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ( บวกอีกนิดนึงได้ถ้าต้องการค่ะ )
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นแคนตาลูปเป็นซีกๆ ซะก่อน
2. หั่นต่อให้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. จัดเรียงบนถาดที่ปูกระกระดาษไขไว้ ( อย่าลืมวางให้ห่างๆ กันหน่อยนะคะ ) จากนั้นก็แช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงขึ้นไปถึงข้ามคืน
4. ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมปั่นให้เข้ากันดี
5. เติมน้ำเลมอน น้ำผึ้งกับน้ำเปล่าลงไปแล้วปั่นอีกรอบนึง เอาแค่พอเหลวแต่ไม่ต้องเละมากหรอกนะคะ
6. เสิร์ฟทันทีหรือเก็บรักษาในภาชนะสุญญากาศและแช่ช่องฟรีซไว้ ( จะอยู่ได้นานประมาณ 2 อาทิตย์ )
อื้อหือ อะไรจะอร่อยฟินยังงี้นะเนี่ย รสชาติหวานๆ หอมๆ จากเนื้อแคนตาลูปแท้ๆ
ช่วยให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าสุดๆ เลยล่ะค่ะ สงสัยกินแค่คำเดียวคงไม่น่าพอชัวร์ ฮ่าๆ สาวๆ ทั้งหลายก็อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ ง่ายดายขนาดนี้จะยอมพลาดได้ไงเนอะ
