Curator
curator
☆* Dream Inspired *☆
127 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ส่วนผสม
  • ขั้นตอนการทำ
  • บทความที่เกี่ยวข้อง

เมนูยำ แคลอรี่ต่ำ 'ยำสาหร่ายญี่ปุ่น' กินได้ไม่มีอั้น !!

กินเท่าไหร่ ก็ไม่เคยพอจริงๆ เลยนะเนี่ย ทำเองเลยดีกว่า!!

02 October 2015
curator_☆* Dream Inspired *☆ ☆* Dream Inspired *☆
02 October 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


ฮัลหลีววววววว..(*´∀`*)ノ。+゚ *。   สาวๆ ซิสต้าทุกคน  ฮี่ๆ วันนี้อารมณ์ดี เพราะอะไรน่ะเหรอ? เพราะวันนี้เรามีสูตรทำอาหารเด็ดๆ อย่างหนึ่ง ซึ่งเป็นของโปรดของเรามากๆ  เวลาไปกินบุฟเฟต์ร้านอาหารญี่ปุ่นต้องมีเจ้านี่อยู่แน่นอน  แต่กินยังไง้..ยังไงก็รู้สึกไม่พอซะทีอ่ะ  บางทีไปกินบุฟเฟต์เพียงเพราะอยากกินเจ้าอาหารจานนี้แบบไม่อั้น  แหม่...รู้สึกไม่คุ้มยังไงไม่รู้   ก็เลยกะว่าจะทำกินเองซะเล้ย!!

เมนูนี้ก็คื๊อ!!!  ยำสาหร่าย หรือเอิ้นดาวกะได้  เอ๊ยๆ! หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า chuka wakame นั่นเอง!!
ฮั่นแน่..รู้นะว่ามีหลายคนที่ชอบ  งั้นชักช้าอยู่ไย  ไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า!! Let's Go

ส่วนผสม

1. สาหร่ายทะเลแห้ง ( วากาเมะ ) หั่นเป็นเส้นตรง    1 oz. ( 28 กรัม )

image_41461

มีขายตามห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ เช่น เซ็นทรัล บิ๊กซี โลตัส แม็คโคร เลยค่ะ

- ที่มารูป: i11.photobucket.com


2. น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว  4  ช้อนโต๊ะ

image_41467

หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตสาขาใหญ่ๆ ทั่วไปค่ะ

- ที่มารูป: madinahmarket.com


3. น้ำมันงา  2  ช้อนโต๊ะ

image_41493
- ที่มารูป: www.patchun.com


4. น้ำมันถั่วเหลือง  4  ช้อนโต๊ะ

image_41494
- ที่มารูป: i.dailymail.co.uk


5. ขิงสับ  1  ช้อนชา

image_41495
- ที่มารูป: www.theteatalk.com


6. กระเทียบสับละเอียด  1  ช้อนชา

image_41496
- ที่มารูป: www.poorgirleatswell.com


7. ต้นหอมหั่นฝอย  3  ต้น

image_41497
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com


8. งาขาวคั่ว  1  ช้อนโต๊ะ

image_41499
- ที่มารูป: i.ytimg.com


9. พริกสับละเอียด  1/2  ช้อนโต๊ะ

image_41500
- ที่มารูป: alifeintwo.files.wordpress.com
ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มด้วยนำสาหร่ายไปล้างน้ำอุ่นๆ  เป็นเวลาประมาณ 5 - 6 นาที  หรือจนกว่าจะพองตัว  หั่นให้เป็นเส้นตรง

image_41501


2. ระหว่างนี้ก็มาเตรียมซอสปรุงรส โดยสับกระเทียม พริก และขิงให้ละเอียด  ต้นหอมหั่นเป็นแว่นๆ 

image_41502
image_41503


3. นำเครื่องปรุงทั้งหมดคือ กระเทียมสับ ขิงสับ พริกสับ ต้นหอมสับ น้ำมันงา น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว มาผสมให้เข้ากันลงในชามแยก คนๆ ให้เข้ากัน

image_41509


4. เมื่อสาหร่ายต้มเสร็จแล้ว ให้ล้างน้ำอีกที แล้วใส่ลงไปในน้ำซอส เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน  หรือจะหาใส่กล่องเก็บอาหาร เขย่าๆ เลยก็ได้นะ  รับรองทั่วถึง!

image_41504
- ที่มารูป: j.gifs.com


และแล้วก็......เสร็จแย้วฮ้าาาาา!!!!

image_41511
image_41512

อร่อยๆ แบบนี้ มีให้กินได้ไม่อั้นเลยเหรอเนี่ย!!

- ที่มารูป: www.janedummer.com
image_41513

ตะเกียบคู่นั้น วางอยู่ทำไม คีบขึ้นมาสิ คีบขึ้นม้าาา!!!

- ที่มารูป: suishinsushi.com
image_41515

กินกับซูชินี่ก็เด็ดสุดๆ!

- ที่มารูป: sushiflash.com.my


ฮ้าาาาาา....ฟินเน้อออออ  สาวๆ ก็อย่าลืมไปทานเป็นอาหารว่างเล่นๆ นะจ๊ะ ลงทุนไม่กี่บาท กินได้ไม่อั้นเลยเชียว แถมสาหร่ายวากาเมะยังมีประโยชน์อีกต่างหาก ถึงอย่างนั้นก็ไม่ควรกินมากไปนะคะ  ในดีมีเสีย ในเสียมีดี   อะไรเยอะไปมันไม่ดีอยู่แล้วล่ะค่ะ   สิ่งที่สำคัญคือควรทานให้ครบทุกหมู่เพื่อสุขภาพของสาวๆ เองนะคะ ^^

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com