สูตรนี้ท้าให้ลอง "มินเนี่ยนเอแคลร์" เมนูขนมน่ารัก ชวนหม่ำ

" บาบาน่า บานาน่าๆ ๆ "มินเนี่ยนหรือเจ้าMinionเจ้าตัวเหลือง กลมๆ เหมือนกล้วย ที่ใครๆต่างหลงรักและชื่นชอบกัน ด้วยความซื่อ(บื้อ) ขี้เล่น แสนซนของพวกตัวเหลืองเหล่านี้ ก็ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนทั่วโลกถึงได้ตกหลุมรักเจ้าพวกนี้กัน ><

แต่สำหรับคนที่นอกจากจะชื่นชอบเหล่าตัวเหลืองพวกนี้ และคนที่รักอาหารน่ารักแล้ว เราจะมานำเสนอสูตร" มินเนี่ยนเอแคลร์"สูตรน่ารักๆ จากแชนแนลkawaiisweetworldที่รับรองว่าเราจะต้องฟินและอร่อยไปกับเหล่าตัวเหลืองเหล่านี้แน่นอน >_<

Minion Eclairs! เอแคลร์อร่อยๆ พร้อมความน่ารักๆ

ส่วนประกอบของ Minion Eclairs

ตัวเอแคลร์

เนย 1 ก้อนใหญ่

น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

เกลือ 1/4 ช้อน

แป้ง 1 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 4 ฟอง

ตัวไส้ครีม

นมสด 1 ถ้วย

ครีมสด 2 ถ้วย

พุดดิ้งครีมกลิ่นกล้วยสำเสร็จรูป 2 แพ็ก

ตัวตกแต่งหน้าเอแคลร์

ไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูแล้ว 2 ฟอง

ผงน้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย

น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย

ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ถ้วย ( มีขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ )

ขั้นตอนการทำเอแคลร์

1. ตั้งหม้อแล้วต้มน้ำเปล่าให้เดือนที่อุณหภูมิ 450 ํF

2. ใส่เนยลงไปแล้วเคี่ยวจนกว่าเนยจะละลายจนหมด

3. ใส่แป้งกับเกลือลงไป แล้วคนต่อจนกว่าข้นเหนียวตามรูปล่าง

4. เมื่อคนเสร็จก็นำมาใส่อีกโถ ใส่ไข่ลงไป 1 ฟอง แล้วคนจนกว่าไข่จะเข้ากับแป้ง แล้วก็ใส่ไข่เพิ่มเข้าไปอีก 1 ฟอง ทำซ้ำไปมาจนกว่าจะใส่ไข่ครบทั้ง 4 ฟอง

5. บีบตัวเอแคลร์ลงถาดเป็นแนวยาว แล้วใช้น้ำแตะที่หัวที่ชี้ขึ้นมาให้กลม

6. อบเอแคลร์ที่อุณหภูมิ 450 ํF นาน 15 นาที ก่อนจะลดอุณหภูมิให้เหลือ 350 ํF นาน 20-25 นาที

7. พักให้เย็น แล้วเจาะรูที่ก้น 2 รู ก่อนจะบีบไส้ครีมเข้าจนเต็ม

การตกแต่งหน้าเอแคลร์

1. บีบไอซิ่งสีเหลืองลงไปจนเต็มหน้าเอแคลร์ แล้วใช้ไม่จิ้มฟันเกลี่ยให้เข้ากัน

2. บีบไอซิ่งสีฟ้าลงไปทำเป็นตัวเสื้อเอี๊ยม

3. เอาไวท์ช็อกโกแลตมาแทนลูกตาขาว แล้วบีบไอซิ่งสีน้ำตาลลงตรงกลางแทนลูกตาดำ

4. บีบไอซิ่งสีน้ำตาลวาดเป็นแว่นตา แล้ววางลูกตาที่ทำไว้ลงไป

5. ตกแต่งอีกเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จแล้วจ้า !!

โอ้โห้!เป็นไงบ้างเหล่าสาวกมินเนี่ยนทั้งหลาย ทั้งน่ารักทั้งอร่อย น่ากินซะไม่มีเลยใช่มั้ยล่ะ!! ช่างถูกใจจริงๆ เห็นอย่างนี้แล้วอยากจะลองทำดูบ้างซะแล้วสิ สำหรับสาวๆ คนไหนที่สนใจ ก็สามารถนำสูตรไปทำตามกันได้เลยนะจ๊ะ"มินเนี่ยนเอแคลร์"แบบวีดีโอก็มีนะ อยู่ข้างล่างนี้เลยจ้า