" บาบาน่า บานาน่าๆ ๆ "มินเนี่ยนหรือเจ้าMinionเจ้าตัวเหลือง กลมๆ เหมือนกล้วย ที่ใครๆต่างหลงรักและชื่นชอบกัน ด้วยความซื่อ(บื้อ) ขี้เล่น แสนซนของพวกตัวเหลืองเหล่านี้ ก็ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนทั่วโลกถึงได้ตกหลุมรักเจ้าพวกนี้กัน ><
แต่สำหรับคนที่นอกจากจะชื่นชอบเหล่าตัวเหลืองพวกนี้ และคนที่รักอาหารน่ารักแล้ว เราจะมานำเสนอสูตร" มินเนี่ยนเอแคลร์"สูตรน่ารักๆ จากแชนแนลkawaiisweetworldที่รับรองว่าเราจะต้องฟินและอร่อยไปกับเหล่าตัวเหลืองเหล่านี้แน่นอน >_<
Minion Eclairs! เอแคลร์อร่อยๆ พร้อมความน่ารักๆ
ส่วนประกอบของ Minion Eclairs
ตัวเอแคลร์
เนย 1 ก้อนใหญ่
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อน
แป้ง 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ตัวไส้ครีม
นมสด 1 ถ้วย
ครีมสด 2 ถ้วย
พุดดิ้งครีมกลิ่นกล้วยสำเสร็จรูป 2 แพ็ก
ตัวตกแต่งหน้าเอแคลร์
ไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูแล้ว 2 ฟอง
ผงน้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย
น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ถ้วย ( มีขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ )
ขั้นตอนการทำเอแคลร์
1. ตั้งหม้อแล้วต้มน้ำเปล่าให้เดือนที่อุณหภูมิ 450 ํF
2. ใส่เนยลงไปแล้วเคี่ยวจนกว่าเนยจะละลายจนหมด
3. ใส่แป้งกับเกลือลงไป แล้วคนต่อจนกว่าข้นเหนียวตามรูปล่าง
4. เมื่อคนเสร็จก็นำมาใส่อีกโถ ใส่ไข่ลงไป 1 ฟอง แล้วคนจนกว่าไข่จะเข้ากับแป้ง แล้วก็ใส่ไข่เพิ่มเข้าไปอีก 1 ฟอง ทำซ้ำไปมาจนกว่าจะใส่ไข่ครบทั้ง 4 ฟอง
5. บีบตัวเอแคลร์ลงถาดเป็นแนวยาว แล้วใช้น้ำแตะที่หัวที่ชี้ขึ้นมาให้กลม
6. อบเอแคลร์ที่อุณหภูมิ 450 ํF นาน 15 นาที ก่อนจะลดอุณหภูมิให้เหลือ 350 ํF นาน 20-25 นาที
7. พักให้เย็น แล้วเจาะรูที่ก้น 2 รู ก่อนจะบีบไส้ครีมเข้าจนเต็ม
การตกแต่งหน้าเอแคลร์
1. บีบไอซิ่งสีเหลืองลงไปจนเต็มหน้าเอแคลร์ แล้วใช้ไม่จิ้มฟันเกลี่ยให้เข้ากัน
2. บีบไอซิ่งสีฟ้าลงไปทำเป็นตัวเสื้อเอี๊ยม
3. เอาไวท์ช็อกโกแลตมาแทนลูกตาขาว แล้วบีบไอซิ่งสีน้ำตาลลงตรงกลางแทนลูกตาดำ
4. บีบไอซิ่งสีน้ำตาลวาดเป็นแว่นตา แล้ววางลูกตาที่ทำไว้ลงไป
5. ตกแต่งอีกเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จแล้วจ้า !!
โอ้โห้!เป็นไงบ้างเหล่าสาวกมินเนี่ยนทั้งหลาย ทั้งน่ารักทั้งอร่อย น่ากินซะไม่มีเลยใช่มั้ยล่ะ!! ช่างถูกใจจริงๆ เห็นอย่างนี้แล้วอยากจะลองทำดูบ้างซะแล้วสิ สำหรับสาวๆ คนไหนที่สนใจ ก็สามารถนำสูตรไปทำตามกันได้เลยนะจ๊ะ"มินเนี่ยนเอแคลร์"แบบวีดีโอก็มีนะ อยู่ข้างล่างนี้เลยจ้า
