วิธีทำ ทีรามิสุ (Tiramisù) สูตรทำง่าย ขนมอิตาลีแสนอร่อย

วิธีทำ ทีรามิสุ (Tiramisù) สูตรทำง่าย ขนมอิตาลีแสนอร่อย

ขนมแสนอร่อยที่โด่งดังในอิตาลี ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ

09 October 2015
Simple
09 October 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

โอ๊ยยย อยากลองทำขนมดูบ้าง แต่ที่บ้านก็ไม่มีเตาอบ แถมงบก็ไม่เยอะ แล้วอย่างนี้จะทำขนมอะไรบ้างมั้ยนะ แต่โลกนี้ก็ยังไม่โหดร้ายเกินไป เพราะมันมีอยู่จริง ขนมไม่ต้องอบ แถมส่วนผสมก็น้อย รสชาติยังอร่อยสุดๆ อย่าง ' Five-Ingredient Tiramisu ' อันนี้  ที่แม้แต่คนที่ทำขนมไม่เก่งก็ยังทำได้อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆ เลยล่ะ ลองดู!!

 

ส่วนผสม
image_43686
- ที่มารูป: blog.blueapron.com

- กาแฟดำร้อนๆ 1 ถ้วย

- น้ำตาล 1 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ

- คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์  170 กรัม

- วิปครีม 1 ถ้วย

- มาสคาร์โปนชีส 450 กรัม

- ผงโกโกหรือซินนามอน (ไม่ใช่ก็ได้นะ)

 

ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

 

1. วางเรียงคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ลงบนถาดขนาด 19x9 นิ้ว

 

2. ทากาแฟดำชงร้อนๆ ที่ใส่น้ำตาลเพิ่มความหวานแล้วทาลงบนคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ให้ชุ่มเลย

image_43689
- ที่มารูป: blog.blueapron.com

 

3. ตีมาสคาร์โปนชีสผสมกับน้ำตาลค่ะ

 

4. จากนั้นตีวิปครีมให้ขึ้นฟู แนะนำให้แช่วิปครีมจนเย็นจัดก่อนนำมาตี จะได้ฟูตั้งยอดได้ง่ายๆ ไม่งั้นตีกันกล้ามขึ้นแน่ๆ

 

5. นำวิปครีมมาผสมเข้ากับมาสคาร์โปนชีส ค่อยๆ คนให้เข้ากันอย่างเบามือนะคะ

image_43691
- ที่มารูป: blog.blueapron.com


6. ปาดครีมที่ผสมแล้วลงบนคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์เลยค่าาา ให้ชั้นเนื้อครีมหนาพอๆ กับชั้นของคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์เลย

image_43698
- ที่มารูป: blog.blueapron.com


7. จากนั้นก็วางเรียงคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ทับลงบนครีมอีกชั้น อย่าลืมพรมกาแฟให้ชุ่มก่อนนำมาเรียงนะ


8. แน่นอน! ราดครีมลงไปอีกชั้น


9. ปิดถาดด้วยพลาสติกแรปอาหาร จากนั้นก็ยกทั้งถาดไปแช่ตู้เย็นเลย ทิ้งไว้สัก 1 ชม. คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์จะได้เริ่มนุ่มนิ่ม รสชาติต่างๆ ก็จะได้หลอมรวมกันให้อร่อยสุดๆ

image_43701
- ที่มารูป: blog.blueapron.com


10. ก่อนเสิร์ฟ แนะนำเลยว่าโรยผงโกโก้หรือชินนามอนสักนิด เพิ่มความอร่อยสักหน่อย แถมยังช่วยให้ดูน่ากินกว่าเดิมอีกหลายเท่าด้วยนะ 

image_43706
- ที่มารูป: blog.blueapron.com

 
มาดูหน้าตาตอนเสร็จแล้วกัน!!

image_43785
- ที่มารูป: foodnetwork.sndimg.com
image_43784
- ที่มารูป: wanderingbychoice.files.wordpress.com
image_43789
- ที่มารูป: tastingspoons.com


เย้! เห็นมั้ย  ขนมอร่อยๆ หน้าตาดูดี แต่ว่าทำง่ายนิดเดียวเองเนอะ  ทีนี้ก็สามารถทำให้คนในครอบครัว  เพื่อนๆ หรือว่าคนที่แอบปิ๊งทานได้แล้ว  ^^

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @