Kimchi Fried Rice เมนูข้าวผัดกิมจิ อิ่มเต็มท้องอร่อยเต็มคำ 😝

Kimchi Fried Rice เมนูข้าวผัดกิมจิ อิ่มเต็มท้องอร่อยเต็มคำ 😝

แหม หน้าตาน่าหม่ำจังเลย ไม่ว่าใครก็ต้องชื่นชอบแน่นอน เพื่อนๆ อย่าลืมจดสูตรไปลองทำกันดูนะคะ

30 March 2018
Aya-P
30 March 2018
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่า ช่วงนี้อากาศร้อนๆ ทำเอาความอยากอาหารของสาวๆ ชาวซิสต้าหลายคนลดฮวบฮาบเลยใช่มั้ยคะ ไม่ได้การละ งั้นอายะพีขอนำเสนอเมนูข้าวผัดรสเผ็ดชวนน้ำลายสออย่างข้าวผัดกิมจิก็แล้วกันค่ะ ทั้งทำง่าย สีสันสดใส แถมยังได้ประโยชน์เต็มเปี่ยมจากผัก เอ้า ถ้าอยากรู้วิธีทำก็รีบเลื่อนลงมาอ่านสิคะ รับประกันว่าจะต้องถูกใจแหงๆ ค่ะ

image_594592
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com

  

ส่วนผสม


1. ก้านบร็อคโคลี่ยาวประมาณ 6 นิ้ว ( ถ้าต้องการ )
2. แครอท 1 หัว
3. ต้นหอม 4 ต้น
4. กิมจิ 1 ถ้วยบวกน้ำกิมจิอีก 2-4 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
6. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวสวย 4 ถ้วย
8. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนชา

image_594597
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com

   

ขั้นตอนการทำ


1. ขูดก้านบร็อคโคลี่กับแครอทเป็นเส้นๆ ตามรูป

image_594603
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


2. ขูดให้ได้ปริมาณประมาณ 1 ถ้วยค่ะ อ่อ อย่าลืมซอยต้นหอมแบบแยกส่วนใบและส่วนลำต้นด้วยนะคะ

image_594605
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


3. สับผักกิมจิแค่พอหยาบๆ

image_594606
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


4. ตอกไข่ไก่ลงในชามแล้วใช้ส้อมตีให้เข้ากันดี 

image_594607
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


5. ตั้งกระทะบนเตาโดยใช้ไฟกลางถึงกลาง-สูง จากนั้นรอจนกว่าจะร้อนและใส่น้ำมันซัก 2 ช้อนโต๊ะ หมุนกระทะไปมาเล็กน้อยให้น้ำมันเคลือบก้นจนทั่วแล้วใส่ต้นหอมส่วนลำต้นลงไปผัดประมาณ 1 นาที ตามด้วยก้านบร็อคโคลี่กับแครอท ผัดต่ออีก 1 นาทีเช่นกัน

image_594609
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


6. เติมผักกิมจิสับหยาบพร้อมน้ำกิมจิลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีและน้ำเริ่มงวด

image_594610
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


7. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดซะ

image_594611
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


8. แยกข้าวตรงกลางให้เป็นหลุมและเติมไข่ไก่หน่อย คนเบาๆ ให้เนื้อไข่พอสุกแล้วค่อยผัดผสมรวมกับข้าว

image_594612
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


9. ใส่ซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันงาเพื่อปรุงรสเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันเหมือนเดิม

image_594613
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


10. โรยใบต้นหอมซอยที่เหลือตกแต่งด้านบนเล็กน้อย 

image_594614
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com


ตักข้าวผัดใส่จาน เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า แหม กลิ่นนี่หอมยั่วน้ำลายมากมาย ไหนขอลองชิมซักคำดีกว่า อื้อหือ รสชาติหวานๆ เค็มๆ แอบมีความเผ็ดติดลิ้นนิดๆ ช่างเป็นการผสมผสานกันได้อย่างลงตัวสุดๆ ขอบอกว่าห้ามพลาดจริงๆ ค่ะ อร่อยเริ่ดจนวางช้อนแทบไม่ลงแหน่ะ ปล. ถ้าใครกลัวไม่อิ่มก็โปะไข่ดาวเพิ่มได้อีกนะคะ ไม่ว่ากัน 555

image_594616
- ที่มารูป: www.budgetbytes.com

 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @