ไอเดียตกแต่งเค้ก และ คุกกี้ ด้วย "Marshmallow Fondant" | บทความของ LittleFilmz

สวัสดีค่ะ ใกล้ถึงหน้าเทศกาลเข้ามาทุกที ไม่ว่าจะเป็น

วันคริสต์มาส

หรือ

วันปีใหม่

หลายคนคงอยากจะอบเค้ก คุกกี้ ทำขนมเพื่อมอบเป็นของขวัญให้กับคนที่เรารัก แต่จะตกแต่งเค้กยังไงให้สวยงาม เข้ากับเทศกาลแบบนี้กันดีล่ะ!(´～ヾ)หลายคนคงเคยเห็นขนมเค้ก คัพเค้กเดี๋ยวนี้ ถูกตกแต่ง ปั้นเป็นรูปต่างๆ สวยงามมากกก เหมาะที่จะให้เป็นของขวัญเป็นที่สุด ซึ่งจริงๆ แล้วมันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แค่ใช้ฝีมือจากการเรียนศิลปะตอนเด็กนิดหน่อย อิอิวันนี้LittleFilmzเลยชวนมาทำ Fondant ง่ายๆ จากมาร์ชเมลโลว์ เอาไว้ตกแต่งขนมเค้กของเราให้สวยงามกันค่ะ

ส่วนประกอบ

วิธีทำ

ขั้นที่ 1

- เทมาร์ชเมลโลว์ลงในชามทนความร้อน เพื่อเตรียมนำเข้าไมโครเวฟ

ขั้นที่2

- ใส่น้ำเปล่า และ กลิ่นวานิลลาตามลงไป

ขั้นที่ 3

- นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที จากนั้นนำออกมาคนและนำกลับเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง ประมาณ 1 นาที

ขั้นที่ 4

- นำออกจากไมโครเวฟ คนให้เข้าจนเนื้อเนียนเหลว

ขั้นที่ 5

- ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปทีละถ้วย ในที่นี้เราใช้ทั้งหมด 3 ถ้วย มากน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของมาร์ชเมลโลว์ที่ใช้ ใช้ช้อนคนเรื่อยๆ จนกระทั่งคนต่อไปไม่ได้ ให้เปลี่ยนมาใช้มือนวดตัวส่วนผสมของเรา

* อย่าลืมทาเนยขาวที่มือก่อนนวด เพราะส่วนผสมค่อนข้างเหนี่ยว ถ้าไม่ทาเนยก่อน อาจจะทำให้ติดมือหนักมากกกกกกก

ขั้นที่ 6

- หลังจากนวดไปสักพัก ส่วนผสมเราจะเริ่มเข้าที่และกลายร่างเป็น fondant สีขาว ถ้าหากระหว่างที่นวดรู้สึกว่าแห้งไป ให้ผสมเนยขาวลงไปเล็กน้อย หรือ อุ่นในไมโครเวฟสักพัก แต่ถ้ารู้สึกว่าเหลวไปก็เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งค่ะ

ขั้นที่ 7

- หากต้องการจะใช้งาน สามารถแบ่งออกมาผสมสีตามที่ต้องการ และนวดให้เข้ากัน ก็จะออกมาเป็น fondant ที่พร้อมสำหรับนำไปตกแต่งขนมกันแล้วล่ะค่ะ

เพียงเท่านี้เราก็ได้

Marshmallow Fondant

เอาไว้ตกแต่งขนมเค้ก หรือคุกกี้ของเรากันแล้วละค่ะ มาดูกันดีกว่าว่าสามารถนำเจ้า Fondant นั้นมาทำอะไรได้บ้างงงง (*＾▽＾)／

ว้าวว น่ารักใช่มั้ยล่ะ แถมทำง่ายอีกด้วยยย แค่นี้สาวๆ

SistaCafe

ของเราก็มีของขวัญ ของฝากสำหรับคนพิเศษในช่วงเทศกาลแบบนี้กันแล้วล่ะค่ะ อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะ เพิ่มความน่ารักให้กันขนมของเราได้อีกเยอะเลยยยยย °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

สำหรับวันนี้ฟิล์มลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่นะคะ จุ๊ฟๆ