ไอเดียตกแต่งเค้ก และ คุกกี้ ด้วย "Marshmallow Fondant"

ไอเดียตกแต่งเค้ก และ คุกกี้ ด้วย "Marshmallow Fondant"

ใกล้ถึงหน้าเทศกาลกันแล้วเตรียมของขวัญกันรึยังคะ ถ้ายังคิดไม่ออก มาทำ Marshmallow Fondant ไว้ตกแต่งเค้กไว้เผื่อมอบให้เป็นของขวัญกันดีกว่าค่ะ

13 November 2015
LittleFilmz
13 November 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่ะ ใกล้ถึงหน้าเทศกาลเข้ามาทุกที ไม่ว่าจะเป็น
วันคริสต์มาส หรือ วันปีใหม่ หลายคนคงอยากจะอบเค้ก คุกกี้ ทำขนมเพื่อมอบเป็นของขวัญให้กับคนที่เรารัก แต่จะตกแต่งเค้กยังไงให้สวยงาม เข้ากับเทศกาลแบบนี้กันดีล่ะ!(´~ヾ)  

หลายคนคงเคยเห็นขนมเค้ก คัพเค้กเดี๋ยวนี้ ถูกตกแต่ง ปั้นเป็นรูปต่างๆ สวยงามมากกก เหมาะที่จะให้เป็นของขวัญเป็นที่สุด ซึ่งจริงๆ แล้วมันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แค่ใช้ฝีมือจากการเรียนศิลปะตอนเด็กนิดหน่อย อิอิ

วันนี้ LittleFilmz เลยชวนมาทำ Fondant ง่ายๆ จากมาร์ชเมลโลว์ เอาไว้ตกแต่งขนมเค้กของเราให้สวยงามกันค่ะ

image_55536
- ที่มารูป: cakewhiz.com

 

ส่วนประกอบ
image_55537

1. มาร์ชเมลโลว์สีขาว 1 ถุง ( 250 กรัม )

- ที่มารูป: nuts.com
image_55538

2. น้ำตาลไอซิ่ง 3-4 ถ้วย

- ที่มารูป: www.couponclippingcook.com
image_55541

3. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com
image_55543

4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.eatthelove.com
image_55545

5. เนยขาว

- ที่มารูป: c2.staticflickr.com

 

วิธีทำ
image_55546
- ที่มารูป: cakewhiz.com


ขั้นที่ 1 

- เทมาร์ชเมลโลว์ลงในชามทนความร้อน เพื่อเตรียมนำเข้าไมโครเวฟ

image_55547
- ที่มารูป: www.cakewhiz.com


ขั้นที่2
- ใส่น้ำเปล่า และ กลิ่นวานิลลาตามลงไป

image_55551
- ที่มารูป: www.cakewhiz.com


ขั้นที่ 3
- นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที จากนั้นนำออกมาคนและนำกลับเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง ประมาณ 1 นาที

image_55555
- ที่มารูป: www.cakewhiz.com


ขั้นที่ 4 

- นำออกจากไมโครเวฟ คนให้เข้าจนเนื้อเนียนเหลว 

image_55558
- ที่มารูป: www.cakewhiz.com


ขั้นที่ 5 

- ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปทีละถ้วย ในที่นี้เราใช้ทั้งหมด 3 ถ้วย มากน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของมาร์ชเมลโลว์ที่ใช้ ใช้ช้อนคนเรื่อยๆ จนกระทั่งคนต่อไปไม่ได้ ให้เปลี่ยนมาใช้มือนวดตัวส่วนผสมของเรา 

* อย่าลืมทาเนยขาวที่มือก่อนนวด เพราะส่วนผสมค่อนข้างเหนี่ยว ถ้าไม่ทาเนยก่อน อาจจะทำให้ติดมือหนักมากกกกกกก

image_55564
- ที่มารูป: www.cakewhiz.com


ขั้นที่ 6 

- หลังจากนวดไปสักพัก ส่วนผสมเราจะเริ่มเข้าที่และกลายร่างเป็น fondant สีขาว ถ้าหากระหว่างที่นวดรู้สึกว่าแห้งไป ให้ผสมเนยขาวลงไปเล็กน้อย หรือ อุ่นในไมโครเวฟสักพัก แต่ถ้ารู้สึกว่าเหลวไปก็เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งค่ะ

image_55567
- ที่มารูป: www.cakewhiz.com


ขั้นที่ 7

- หากต้องการจะใช้งาน สามารถแบ่งออกมาผสมสีตามที่ต้องการ และนวดให้เข้ากัน ก็จะออกมาเป็น fondant ที่พร้อมสำหรับนำไปตกแต่งขนมกันแล้วล่ะค่ะ

image_55572
- ที่มารูป: cakewhiz.com


เพียงเท่านี้เราก็ได้ Marshmallow  Fondant เอาไว้ตกแต่งขนมเค้ก หรือคุกกี้ของเรากันแล้วละค่ะ มาดูกันดีกว่าว่าสามารถนำเจ้า Fondant นั้นมาทำอะไรได้บ้างงงง (*^▽^)/

image_55574
- ที่มารูป: cakewhiz.com
image_55575
- ที่มารูป: cakewhiz.com
image_55576
- ที่มารูป: cakewhiz.com
image_55577
- ที่มารูป: cakewhiz.com
image_55578
- ที่มารูป: cakewhiz.com
image_55579
- ที่มารูป: cakewhiz.com


ว้าวว น่ารักใช่มั้ยล่ะ แถมทำง่ายอีกด้วยยย แค่นี้สาวๆ SistaCafe ของเราก็มีของขวัญ ของฝากสำหรับคนพิเศษในช่วงเทศกาลแบบนี้กันแล้วล่ะค่ะ อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะ เพิ่มความน่ารักให้กันขนมของเราได้อีกเยอะเลยยยยย °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

สำหรับวันนี้ฟิล์มลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่นะคะ จุ๊ฟๆ

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @