เมนูขนมหวานง่ายๆ คุกกี้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ อร่อยเต็มคำ
Hot Cocoa Cookies with Marshmallows
เผยแพร่: 20 พ.ย. 2558 09:00 น.
Views: 30,898
เบื่อเมนูเครื่องดื่มโกโก้ร้อนที่เสิร์ฟพร้อมกับมาร์ชเมลโล่แล้วหรือยังคะ ... สาวๆ ??
มาเปลี่ยนเป็นคุกกี้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่อย่างHotCocoa with Melt Marshmellowsดูไหม.... อร่อยไม่เเพ้กันเลยล่ะ
ส่วนผสม
เนย 1/2 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพแบบหวานน้อย 1 ถุง
น้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ผงสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1/4 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ช็อกโกแลตแท่งแบบหวานน้อย 8 ออนซ์
มาร์ชเมลโล่ 16 ชิ้นใหญ่ ตัดครึ่ง
วิธีทำ
ละลายเนยกับช็อกโกแลตชิพ แล้วพักไว้จนเย็น
จากนั้นผสมน้ำตาลทรายแดง ไข่ไก่ และ ผงสกัดวานิลลาลงไป ตีในระดับความเร็วปานกลางจนส่วมผสมเข้ากันดี
จากนั้นผสมผงโกโก้ แป้ง ผงฟู และเกลือลงไป ตีโดยใช้ความเร็วระดับต่ำ พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วเอาเเรปปิดปากถ้วยไว้ แช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง
วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 325 ํ F ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ เอาเข้าอบ 12 นาที
เอาคุกกี้ออกมาจากเตาแล้ววาง ช็อกโกแล็ตแท่งหวานน้อย
ขนาด 1 นิ้ว
บนตัวคุกกี้
วางมาร์ชเมลโล่ลงไป แล้วเข้าอบต่ออีก 4 นาที
ทิ้งไว้ให้เย็นอีก 5 นาที ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลย .... ได้ทั้งความยืดและหนุบหนับของมาร์ชเมลโล่ และรสชาติสุดอร่อยจากช็อกโกแลต .....ห้ามพลาดเลยนะ!!!