เบื่อเมนูเครื่องดื่มโกโก้ร้อนที่เสิร์ฟพร้อมกับมาร์ชเมลโล่แล้วหรือยังคะ ... สาวๆ ??

มาเปลี่ยนเป็นคุกกี้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่อย่างHotCocoa with Melt Marshmellowsดูไหม.... อร่อยไม่เเพ้กันเลยล่ะ


ส่วนผสม

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/oN2c4_2bcmtA2cYEn3CPkXXY0Mw=/900x595/smart/filters:watermark()/27577f4fd0454920a198aabac30d17e6/hot-cocoa-cookie-ingredient-f.jpg

เนย 1/2 ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพแบบหวานน้อย 1 ถุง

น้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ถ้วย

ไข่ไก่ 3 ฟอง

ผงสกัดวานิลลา  2 ช้อนชา

ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1/4 ถ้วย

แป้งอเนกประสงค์  1 1/2 ถ้วย

ผงฟู  1 1/2 ช้อนชา

เกลือ  1/4 ช้อนชา

ช็อกโกแลตแท่งแบบหวานน้อย 8 ออนซ์

มาร์ชเมลโล่ 16 ชิ้นใหญ่ ตัดครึ่ง


วิธีทำ

ละลายเนยกับช็อกโกแลตชิพ แล้วพักไว้จนเย็น

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/KUfP_XJC7J8VgvSbqXM9fNJ6b-Y=/900x595/smart/filters:watermark()/748cfe12d02c4031b99cd837531d2a05/hot-cocoa-cookies-step-1-f.jpg

จากนั้นผสมน้ำตาลทรายแดง  ไข่ไก่ และ ผงสกัดวานิลลาลงไป ตีในระดับความเร็วปานกลางจนส่วมผสมเข้ากันดี

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/QjHYxo1c1WV89sjrydj0MyyMIjE=/900x595/smart/filters:watermark()/270fa0cd305b4a179d044066404b4f86/hot-cocoa-cookies-step-4-f.jpg

จากนั้นผสมผงโกโก้  แป้ง ผงฟู และเกลือลงไป ตีโดยใช้ความเร็วระดับต่ำ พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วเอาเเรปปิดปากถ้วยไว้   แช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/bYGaim5HemkoeUi3zo-YpEvL_VE=/900x595/smart/filters:watermark()/2802c3d0fed549cab93d6e11a42f562f/hot-cocoa-cookies-step-3-f.jpg

วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 325 ํ F ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ  เอาเข้าอบ 12 นาที

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/FgSimtYEUNGbu-68Twe4wQpypvk=/900x595/smart/filters:watermark()/0bac80e688d14b9a9d3f696f068459ee/hot-cocoa-cookies-step-5-f.jpg

เอาคุกกี้ออกมาจากเตาแล้ววาง ช็อกโกแล็ตแท่งหวานน้อย

ขนาด 1 นิ้ว

บนตัวคุกกี้

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/q_v12qM9s4NKEjPuSBeMzKdsWQQ=/900x595/smart/filters:watermark()/4dee36efd37e4c2ca66009e97888145d/hot-cocoa-cookies-step-6-f.jpg

วางมาร์ชเมลโล่ลงไป แล้วเข้าอบต่ออีก 4 นาที

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/YCN5pusus6hz6jKraySH_NObOtQ=/900x595/smart/filters:watermark()/66ec58431134474e80ca4524644c20dc/hot-cocoa-cookies-step-7-f.jpg

ทิ้งไว้ให้เย็นอีก 5 นาที ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลย  .... ได้ทั้งความยืดและหนุบหนับของมาร์ชเมลโล่ และรสชาติสุดอร่อยจากช็อกโกแลต .....ห้ามพลาดเลยนะ!!!

รูปภาพ:http://i.sbscdn.com/M-Bi0_KTk9B1fSeq5JxGYgB3ODc=/900x595/smart/filters:watermark()/9b723ee81a8a4ba488c1634bea94617e/hot-cocoa-cookies-final-2-f.jpg


บทความที่เกี่ยวข้อง