เมนูขนมหวานง่ายๆ คุกกี้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ อร่อยเต็มคำ

เบื่อเมนูเครื่องดื่มโกโก้ร้อนที่เสิร์ฟพร้อมกับมาร์ชเมลโล่แล้วหรือยังคะ ... สาวๆ ??

มาเปลี่ยนเป็นคุกกี้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่อย่างHotCocoa with Melt Marshmellowsดูไหม.... อร่อยไม่เเพ้กันเลยล่ะ

ส่วนผสม

เนย 1/2 ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพแบบหวานน้อย 1 ถุง

น้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ถ้วย

ไข่ไก่ 3 ฟอง

ผงสกัดวานิลลา  2 ช้อนชา

ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1/4 ถ้วย

แป้งอเนกประสงค์  1 1/2 ถ้วย

ผงฟู  1 1/2 ช้อนชา

เกลือ  1/4 ช้อนชา

ช็อกโกแลตแท่งแบบหวานน้อย 8 ออนซ์

มาร์ชเมลโล่ 16 ชิ้นใหญ่ ตัดครึ่ง

วิธีทำ

ละลายเนยกับช็อกโกแลตชิพ แล้วพักไว้จนเย็น

จากนั้นผสมน้ำตาลทรายแดง  ไข่ไก่ และ ผงสกัดวานิลลาลงไป ตีในระดับความเร็วปานกลางจนส่วมผสมเข้ากันดี

จากนั้นผสมผงโกโก้  แป้ง ผงฟู และเกลือลงไป ตีโดยใช้ความเร็วระดับต่ำ พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วเอาเเรปปิดปากถ้วยไว้   แช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง

วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 325 ํ F ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ  เอาเข้าอบ 12 นาที

เอาคุกกี้ออกมาจากเตาแล้ววาง ช็อกโกแล็ตแท่งหวานน้อย

ขนาด 1 นิ้ว

บนตัวคุกกี้

วางมาร์ชเมลโล่ลงไป แล้วเข้าอบต่ออีก 4 นาที

ทิ้งไว้ให้เย็นอีก 5 นาที ก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลย  .... ได้ทั้งความยืดและหนุบหนับของมาร์ชเมลโล่ และรสชาติสุดอร่อยจากช็อกโกแลต .....ห้ามพลาดเลยนะ!!!

ที่มา : stepable.com

http://stepable.com/recipes/590/hot-cocoa-cookies-with-marshmallows

บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร 'โอริโอ้กาแฟผสมไอติม(Oreo Affogato)' จากแมคโดนัลเกาหลี!

https://sistacafe.com/summaries/4537

รวมไอเดียเมนูของหวานน่ารักๆ เตรียมฉลองเทศกาลคริสต์มาส

https://sistacafe.com/summaries/4487

สูตร 'สปองจ์เค้กน้ำผึ้ง' หอมหวานน่ากินจากญี่ปุ่น ทำง่ายๆ ที่บ้าน

https://sistacafe.com/summaries/4437