Blueberry Lime Jelly สูตรเยลลี่บลูเบอร์รี่มะนาว เติมความสดใสด้วยรสชาติสุดจี๊ด

Blueberry Lime Jelly สูตรเยลลี่บลูเบอร์รี่มะนาว เติมความสดใสด้วยรสชาติสุดจี๊ด

สูตรเยลลี่รสเปรี้ยวที่ช่วยเติมความสดชื่น

14 May 2018
Payoon-noi
14 May 2018
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เยลลี่นิ่ม ๆ เด้งดึ๋งเป็นขนมหวานที่สาว ๆ หลายคนชื่นชอบนะคะ ด้วยรสชาตินิ่มเด้ง เคี้ยวหนึบนี้เอง พะยูนน้อย มีสูตรเยลลี่ผลไม้มาฝากให้สาว ๆ ได้ลองทำตามกันค่ะ ถ้วยเดียวแต่จัดเต็มถึงสองรสชาติความอร่อย ไปดูส่วนผสมกันเลยอร่อยแน่นอน

image_643640
- ที่มารูป: www.anncoojournal.com

 

ส่วนผสมชั้นเยลลี่มะนาว


น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร

image_643641
- ที่มารูป: www.anncoojournal.com


น้ำตาล 120 กรัม

image_643642
- ที่มารูป: bcdairy.ca


น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

image_643643
- ที่มารูป: images.lifealth.com


ผงเจลาติน 5 กรัม แช่ในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

image_643659
- ที่มารูป: static.meijer.com

 

ส่วนผสมเยลลี่บลูเบอร์รี่


ผลบลูเบอร์รี่ 250 กรัม

image_643682
- ที่มารูป: draxe.com


น้ำตาล 120 กรัม

image_643683
- ที่มารูป: bcdairy.ca


น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร

image_643684
- ที่มารูป: www.shakwmakw.com


น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

image_643685
- ที่มารูป: www.postsod.com


ผงเจลาติน 5 กรัม แช่ในน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

image_643686
- ที่มารูป: www.bakepedia.com

 

ขั้นตอนการทำเยลลี่มะนาว

1. ใส่น้ำตาล น้ำร้อน น้ำมะนาว และผิวมะนาว ลงในหม้อต้ม จากนั้นใส่เจลาตินที่แช่ในน้ำแล้วลงไป คนให้เจลาตินละลายแล้วยกลงนำมากรองกับตะแกรง

2. เทใส่ในแก้วใบเล็ก โดยเอียงองศาแก้วให้ตะแคงในพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นใส่เจลลี่มะนาวลงไป นำเข้าแช่เย็น 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนการทำเยลลี่บลูเบอร์รี่


3. ต้มบลูเบอร์รี่และน้ำตาลในหม้อ จากนั้นบดบลูเบอรี่ให้ละเอียดด้วยพายยางแล้วปิดไฟ

4. เติมน้ำลงไป จากนั้นใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นต้มใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้แล้วลงไป ต้มต่อ ใช้ตะกร้อมือคนไปด้วยระหว่างที่ต้มให้เจลาตินละลาย แล้วปิดไฟ

5. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในแก้วที่มีเยลลี่มะนาวอยู่แล้ว โดยยกแก้วขึ้นให้ตั้งตรง จากนั้นเติมเยลลี่บลูเบอร์รี่ลงไป

6. นำเข้าแช่เย็น 2 ชั่วโมงก็พร้อมอร่อยแล้ว

image_643687
- ที่มารูป: www.anncoojournal.com


ลองทำดูนะคะ อาจใส่บลูเบอร์รี่เพิ่มเพื่อความน่ากิน บ๊ายบายนะคะสาว ๆ แล้วอย่าลองทำตามกันนะคะ น่าอร่อยมากเลย

image_643688
- ที่มารูป: img.taste.com.au

 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @