สวัสดีค่าาา .. มาอีกแล้วกับสูตรขนมอร่อย ๆ ทำง่าย ไม่ใช้เวลามาก .. วันนี้CatzaniaชวนทำStrawberry Chocolate Chip Cookiesคุกกี้สีชมพูกับช็อกชิพ .. เมนูนี้ดัดแปลงบางส่วนจากสูตรเดิมเพราะเราจะไม่ใช้แป้งสำเร็จรูปค่ะ เราใช้แป้งอเนกประสงค์แทน .. วิธีทำแสนง่ายค่ะ ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก .. มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
เนยสด 1 ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วานิลลา 2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 2 1/4 ถ้วยตวง
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ 2 ถ้วยตวง
สีผสมอาหารสีแดง
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล และวานิลลาลงในชามผสม ..ร่อนส่วนผสมทั้งหมดรอไว้
จากนั้น ผสมเนย น้ำตาล ตีเข้าด้วยกันจนฟู ใส่ไข่ลงไป...
2. ค่อย ๆ เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไป คนให้ให้เนื้อคุกกี้เข้ากัน หยดสีผสมอาหารสีแดงลงไป 5 - 10 หยด คลุกให้ทั่ว
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปในส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นตักส่วนผสมเป็นก้อนกลม ๆ วางระยะให้ห่างกันพอสมควร
4. ใช้ส้อมกดเบา ๆ ลงบนเนื้อเค้ก นำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที
ปิ๊ง!! เสร็จแล้ว เอาออกจากเตา แล้วมาดูหน้าตามันกันดีกว่าค่ะ
ทำเสร็จแล้ว หาแพ็คเกจสวย ๆ ใส่ .. แจกคริสต์มาสหรือปีใหม่ก็แจ๋วเลยน้าา
