5 เมนูง่ายๆ 'Stuffed Strawberries' เห็นแล้วน้ำลายสอ!

Hi! สาวๆSistacafeมีใครอยากทานสตรอเบอร์รี่....ให้มันคลายร้อนบ้างเอ่ย แต่ เอ๊ะ! อย่าแอบไปโพสรูป สตรอเบอร์รี่ใน Instagram นะ เดี๋ยวเป็นประเด็น 5555+เห็นว่า ชมพู่ เจนนี่ ไอซ์ ใหม่ ดาวิกา ก็มีแต่คนอยากทานสตรอเบอร์รี่แย่งกันกินสตรอเบอร์รี่เลยเป็นศึกษาสงคราม'สตรอเบอร์รี่'ไปซะงั้น ฮุฮุ เอาล่ะค่ะ....อย่าตบตี กันเลย ความสตรอเบอร์รี่มีอยู่ในสาวๆทุกคน Oops! ล้อเล่นนะสาวๆ อิอิ

เห็นว่าอยากทานกันมาก...เจ้า'สตรอเบอร์รี่' ผลไม้สีแดง ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เป็นผลไม้ที่ฮิตตลอดกาลแต่ว่าจะให้กินแค่สตรอเบอร์รี่เปล่าๆ ก็กลัวสาวๆ จะเบื่อแล้ว! วันนี้เราเลย มี '5 เมนู Stuffed Strawberries' มาฝากสาวๆให้ได้กินอย่างหนำใจเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวแบบฉ่ำลิ้น ให้ความแซ่บของสตรอเบอร์รี่สอดใส้ ได้เข้าไปแตกซ่าน Ooh! แค่คิดก็ฟินล่ะอ่ะ! ถ้าได้กินแล้วกลิ้งกับบ้านน้องก็ยอมอ่ะ อิอิ อย่ามัวแต่อู๊ดอี๊ด! สาวๆ ไปค่าาาา ไปเดทกัน! เฮ้ยยย! ไปดูกัน!

1. Cheesecake Stuffed Strawberries

ส่วนผสม

1. ผล

'สตรอเบอร์รี่'

ลูกใหญ่  20  ลูก2. Heavy Cream

1/3 ถ้วย

3. Cream Cheese

2/3 ถ้วย

4. น้ำตาลไอซิ่ง1/4 ถ้วย5. วานิลลา

1/2 ช้อนชา6.Graham Crackers3 ชิ้น< คุกกี้ที่ใช้เป็นฐานสำหรับพาย และ เค้ก >

ขั้นตอนการทำ

1. ตัดส่วนหัวและท้ายของผล'สตรอเบอร์รี่'ออก เพื่อให้ตั้งเป็นชิ้นๆ ได้ จากนั้นเจาะตรงกลาง แล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ2.  นำส่วนผสมHeavy Cream,Cream Cheeseตีให้เข้ากันในถ้วยประมาณ 2 นาที แล้วจึงเติมน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลาลงไป จากนั้นตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ดูว่าเนื้อครีมนุ่มและเบาพอประมาณแล้ว พักไว้ก่อน3. นำ'สตรอเบอร์รี่'ที่เตรียมไว้มาจัดใส่จานให้สวยงาม จากนั้นนำส่วนผสมเนื้อครีมที่เราพักไว้นำมาใส่ถุงให้พร้อม จากนั้นก็บีบตัวเนื้อครีมลงไปที่ส่วนกลางผลสตรอเบอร์รี่ บีบให้พอเป็นก้อนเล็กๆ ขึ้นมาเหนือผลสตรอเบอร์รี่นิดหน่อย4. นำGraham Crackersมาใส่ในถุงซิปล็อคแบบใสแล้วปิดให้สนิท จากนั้นใช้ไม้คลึงแป้งมาตีและบดGraham Crackersให้ละเอียด จากนั้นก็ทำการโรยหน้าเมนู'

Cheesecake Stuffed Strawberries'

ด้วย

Graham Crackers

ที่เราบดไว้ โรยให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ รับประทานให้อร่อยเลยจ้า

2. Oreo Truffle Dipped Strawberries

ส่วนผสม

1. โอรีโอ้ คุกกี้

8 ชิ้น

2. Cream Cheese

1 ออนซ์

3.

ผล

'สตรอเบอร์รี่'

ลูกใหญ่

8  ลูก

4. 'ช็อกโกแลต' แบบแท่งสำหรับทำขนม

4 ออนซ์

5. โอรีโอ้ คุกกี้

2 ชิ้น

เพื่อโรยหน้าตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

1. ตัดส่วนหัว ของผล

'สตรอเบอร์รี่'

ออก  จากนั้นเจาะตรงกลางแล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ

2.  นำโอรีโอ้คุกกี้ทั้ง 8 ชิ้นบดในถ้วยแบบไม่ต้องละเอียดมาก แค่พอหยาบๆ จากนั้นนำCream Cheeseมาผสมเข้ากับโอรีโอ้คุกกี้ ตีผสมให้เข้ากันจนเหนียวพอ ที่จะปั้นเป็นลูกบอลลูกเล็กๆ ได้ จากนั้นก็จัดการ หย่อนโอรีโอ้บอลลงไปตรงกลางของผลสตรอเบอร์รี่แบบในภาพตัวอย่างด้านล่างนี้นะคะ

3. นำช็อกโกแลตแบบแท่งมาตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ  แบบพอประมาณ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ความร้อนอยู่ในระดับ 'ปานกลาง' ประมาณ 30 วินาที เมื่อนำออกมาจากไมโครเวฟแล้ว ให้กวนจนกว่าช็อกโกแลตจะเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน

4. นำโอรีโอ้ ทั้ง 2 ชิ้นที่ใช้ในการตกแต่งใส่ในถุงซิปล็อคแบบใส ปิดให้สนิทจากนั้นใช้ไม้คลึงแป้งมาตีและบดตัวโอรีโอ้ คุกกี้

ให้ละเอียด พักไว้เพื่อรอใช้ในการโรยหน้า

5. นำผล'สตรอเบอร์รี่'ที่บรรจุโอรีโอ้บอลที่เราพักไว้เมื่อสักครู่ มาจุ่ม ช็อกโกแลตให้พอปิดบริเวณส่วนบนของผลสตรอเบอร์รี่ เมื่อทำเสร็จแล้วทั้ง 8 ชิ้น ให้นำโอรีโอ้คุกกี้ที่เราบด

รอไว้มาโรยหน้า แต่! เดี๋ยวก่อนยังไม่เสร็จสิ้นกระบวนความ เราต้องนำไปแช่ช่องฟรีซ ในตู้เย็นซะก่อนให้มันเซ็ตตัว จากนั้นเราจะเสิร์ฟ...เมนู'Oreo Truffle Dipped Strawberries'ด้วยความหวานแบบเย็นฉ่ำกันเลยทีเดียวค่าาาา >//<

3. Key Lime Pie Stuffed Strawberries

ส่วนผสม

1.  Cream Cheese8  ออนซ์

2.  น้ำตาลไอซิ่ง3/4 ถ้วย

3.  น้ำมะนาว1  ช้อนโต๊ะ

4.  ผล 'สตรอเบอร์รี่'ลูกใหญ่  20 ลูก

ขั้นตอนการทำ

1. นำ

Cream Cheese , น้ำตาลไอซิ่ง และ น้ำมะนาว

ผสมตีเข้าด้วยกันให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำไปแช่ไว้ในตู้เย็นสักพัก ให้เนื้อครีมได้เซ็ตตัว

2

.

ตัดส่วนหัวและท้ายของผล

'สตรอเบอร์รี่'

ออก เพื่อให้ตั้งเป็นชิ้นๆ ได้ จากนั้นเจาะตรงกลางแล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ

3.  นำครีมที่เราแช่ไว้ในตู้เย็นออกมา ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เนื้อครีมละลาย ไม่แข็งตัวมากจนเกินไป แล้วใช้ช้อนตักเพื่อนำมาหย่อนลงตรงกลางผลสตรอเบอร์รี่ที่เราทำเตรียมไว้แล้ว4. อาจจะมีตกแต่งโรยหน้า ด้วยเกล็ดมะนาวให้ดูสวยงาม จากนั้นก็นำเข้าตู้เย็นอีกครั้ง พอได้ที่แล้วก็นำออกมารับประทานได้เลยค่ะ รสชาติจะมีความหวานซ่อนเปรี้ยวแน่นอนจ้าาาา ><

4. Tiramisu Stuffed Strawberries

ส่วนผสม

1.'สตรอเบอร์รี่'ลูกใหญ่ 8 ลูก

2.  ไข่แดง1  ฟอง

3.  น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะครึ่ง

4.  mascarpone cheese <อุณหภูมิห้อง>1/2 ถ้วย

5.  วิปครีม3/4  ถ้วย

6.  วานิลลา1/2 ช้อนชา

7.  ผงโกโก้

8.  Ladyfingers4 ชิ้น< ขนมไข่กรอบ >

ขั้นตอนการทำ

1.  เราจะเริ่มทำในส่วนของ

Tiramisu

ก่อน คือ นำไข่แดงและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันในชามที่มีน้ำร้อนต้มอยู่ด้านล่าง ใช้ไฟต่ำหรือที่เรียกว่า 'Heatproof Bowl' ประมาณ 5 - 7 นาที

คนให้เข้ากันจนเป็นสีเหลืองอ่อน ลดความร้อนของไฟลงอีกนิด ปล่อยให้เนื้อครีมเย็นตัว แล้วใส่วานิลลา , mascarpone cheese และวิปครีมให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องจนฟูเป็นเนื้อครีมเดียวกัน ปิดไฟแล้วพักทิ้งไว้

2.

ตัดส่วนหัวและท้ายของผล

'สตรอเบอร์รี่'

ออก เพื่อให้ตั้งเป็นชิ้นๆ ได้ จากนั้นเจาะตรงกลางแล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ3. นำส่วนผสมของTiramisuที่เราพักไว้นำมาใส่ถุงให้พร้อม บีบตัวเนื้อครีมลงไปในร่องตรงกลางของผลสตรอเบอร์รี่ บีบจนให้พอเป็นก้อนเล็กๆขึ้นมาเหนือผลสตรอเบอร์รี่นิดหน่อย4. ทำการโรยหน้าตกแต่งเมนู' Tiramisu Stuffed Strawberries 'สุดแสนอร่อยนี้ด้วย ขนมไข่กรอบ และ ผงโกโก้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย รับประทานเป็นของว่าง อร่อยฝุดๆ อย่าบอกใคร อิอิ

5. Banana Split Stuffed Strawberries

ส่วนผสม

ส่วนผสม

1. ผล'สตรอเบอร์รี่' ลูกใหญ่ 8 ลูก2.

'ช็อกโกแลต' แบบแท่งสำหรับทำขนม4 ช้อนโต๊ะ3.  เนย < ชนิดหวาน >1  ช้อนชา4.  ถั่วบด4 ช้อนโต๊ะ5.  Heavy Cream1 / 2 ถ้วยุ6.  Cream Cheese4 ออนซ์7.  น้ำตาลไอซ์ซิ่ง2 ช้อนโต๊ะ8.  กล้วยบด1/4 ถ้วย9.  สับปะรดบด1/4 ถ้วย10.  พุดดิ้งกล้วย หรือ วานิลลา

ขั้นตอนการทำ

1. นำHeavy Cream , Cream Cheese , น้ำตาลไอซ์ซิ่ง และ พุดดิ้งกล้วย หรือ วานิลลาผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มกล้วยบดและสับปะรดบดลงไป คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน พอได้ที่แล้วให้นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ไว้ในถุงซิปล็อคแบบใส แล้วแช่ไว้ในตู้เย็น2.

ตัดส่วนหัวและท้ายของผล

'สตรอเบอร์รี่'

ออก เพื่อให้ตั้งเป็นชิ้นๆ ได้ จากนั้นเจาะตรงกลางแล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ3. นำ 'ช็อกโกแลต' แบบแท่งมาละลายรวมกับเนย <ชนิดหวาน> ในไมโครเวฟ ประมาณ 25 วินาที ใช้ไฟ 'ระดับปานกลาง' เมื่อเสร็จแล้วให้นำออกมาจากไมโครเวฟ กวนต่ออีกสักพักให้เข้ากัน4. นำส่วนผสมเนื้อครีมในถุงซิปล็อคที่แช่ไว้ในตู้เย็นออกมา ทิ้งไว้สักพักให้ละลาย จากนั้นก็เริ่มหย่อนลงไปในร่องตรงกลางของผลสตรอเบอร์รี่ที่เราได้จัดเตรียมไว้จากนั้นทำการตกแต่งโรยหน้าด้วย พุดดิ้งกล้วยหรือวานิลลาแสนเก๋ แล้วราดช็อกโกแลตที่เราเตรียมไว้ โปะด้วยผลไม้ต่างๆ อาจจะเป็น เชอร์รี่ กีวี่ หรือ ผลไม้อื่นๆ ที่เราชอบ แล้วปิดท้ายด้วยการโรยถั่วบด เป็นอันจบ Completed จบปิ๊ง! เว้ยแก อิอิ

เป็นยังไงล่ะสาวๆ นั่งมองหน้าจอ น้ำลายสอเลยอ่ะดิ อิอิ บอกแล้วว่า เมนูสตรอเบอร์รี่วันนี้มันเด็ดจริงเหวยย...และที่สำคัญวัตถุดิบก็หาซื้อไม่ยากเลย แล้ววิธีทำก็ง่ายแสนง่าย เหมาะมากๆ กับการทำทานเป็นอาหารว่าง หรือ ของหวานปิดท้ายสำหรับมื้ออาหาร

ความเป็นแม่ศรีเรือน ความเป็นแม่บ้านเกิร์ล

สาวๆต้องมี Skill นี้ติดตัวไว้นะคะทุกคน หนุ่มๆจะได้หลงรักมนต์แม่บ้านเกิร์ลของเราอย่างหัวปักหัวทิ่ม! เอ้ย หัวตำจ้า แต่ก็อย่าลืม! ที่เราต้องให้ความสำคัญเพลิดเพลินในความอร่อยได้แต่อย่าบริโภคมากจนเกินไปเพราะหลังจากนั้นคุณจะลำไยที่จะมานั่งเบิร์นไขมันกันแบบรัวๆ ไปเลยจ้าาา >//< สำหรับวันนี้ขอให้สาวๆ สนุก และEnjoy Eating!นะคะ

Cr : Stuffed Strawberries That Make the Perfect Mini Dessert

http://www.realsimple.com/food-recipes/recipe-collections-favorites/stuffed-strawberries-desserts?xid=rs-popsugar&utm_source=popsugar.com&utm_medium=referral&utm_campaign=pubexchange_article

บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตรขนมหวานStrawberryCheesecakeChimichangas

https://sistacafe.com/summaries/8679

สูตรขนมสตรอเบอร์รี่วิปครีมครัชกรุบกรอบเมนูทำง่าย

https://sistacafe.com/summaries/7038