สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่รัก พะยูนน้อย เองนะคะ พบกันเช่นเคย วันนี้มีไอเดียทำขนมแสนอร่อยอย่างชีสเค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์มาฝากค่ะเป็นสูตรอร่อยในสไตล์วีแกนที่สาวรักการกินแบบมังสวิรัติก็สามารถทานได้ไปดูขั้นตอนการทำกันเลยว่าจะน่าสนใจแค่ไหน

ส่วนผสมแป้งฐาน

อัลมอนด์  2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.almonds.com/sites/default/files/inline-images/imagemap-core.jpg

ผงโกโก้ 3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://food.fnr.sndimg.com/content/dam/images/food/fullset/2016/2/9/0/HE_unsweetened-cocoa-powder-istock_s4x3.jpg.rend.hgtvcom.616.462.suffix/1455047176038.jpeg

น้ำผึ้ง 3 1/2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://southcoastsun.co.za/wp-content/uploads/sites/39/2015/08/honey_666944763.jpg

น้ำมันมะพร้าว  2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://media2.s-nbcnews.com/i/newscms/2017_08/1196450/coconut-oil-today-170220-tease_eaac7efcb785e28c60c75aacda55edd4.jpg

ส่วนผสมไส้ filling

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://sep.yimg.com/ay/superiornut/raw-organic-cashews-10-pound-case-4.jpg

เนยอัลมอนด์ 1/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://skinnyms.com/wp-content/uploads/2016/03/Clean-Eating-Almond-Butter.jpg

น้ำเลมอน 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://img.aws.livestrongcdn.com/ls-article-image-673/ds-photo/getty/article/92/237/510180391.jpg

น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://img.aws.livestrongcdn.com/ls-article-image-673/ds-photo/getty/article/92/237/510180391.jpg

ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://img.aws.livestrongcdn.com/ls-article-image-673/ds-photo/getty/article/92/237/510180391.jpg

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/818z3AZSR3L._SY355_.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำทิ้งไว้ข้ามคืน

2. นำส่วนผสมของตัวแป้งฐานมาบดรวมกัน จากนั้นจึงนำมากรุใส่พิมพ์

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_1471_zps761fd76c.jpg

3. ทำไส้ฟีลลิ่งโดยนำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไส้ฟีลลิ่งที่ได้เทลงบนแป้งฐานที่เตรียมไว้แล้ว

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_1479_zps48cca597.jpgรูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_1485_zpse7b97fd4.jpg

4. หากเพื่อน ๆ ชอบช็อกโกแลตซอส ก็สามารถนำช็อกโแลตซอสมาราดบนหน้าขนมได้นะคะ จากนั้นนำเข้าแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว

รูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/PicMonkeyCollage_zpsdc3c6d7a.jpgรูปภาพ:http://i1131.photobucket.com/albums/m554/Lindsaykujawa/IMG_1503_zps37e06d2a.jpg

น่าอร่อยมาก ๆ เลย อย่าลืมลองทำกันนะคะสาว ๆ บอกเลยว่าสูตรนี้สาว ๆ ที่ทานวีแกนก็สามารถทำได้ อร่อยเข้มข้นหอมมันไม่มีผิดหวังถูกใจคนรักอัลมอนด์และช็อกโกแลตแน่นอน ลาไปก่อนบ๊ายบายค่ะ