summary intro: 50162

Chocolate Mint Mochi Cake สูตรเค้กโมจิช็อกมินต์นุ่มหนึบ หวานมันเย็นซ่าชื่นใจ #แคลช่างมันก่อน

โอ๊ย สงสัยคงต้องตามใจปากล่ะสิ ชิ้นเดียวไม่เคยพอหรอกน่า เดี๋ยวค่อยหาทางเอาไขมันส่วนเกินออกทีหลังละกัน ถึงอ้วนก็ยอมค่า ฮิฮิ

06 July 2018
curator_Aya-P Aya-P
06 July 2018
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เอาล่ะค่า วันนี้อายะพีก็มีสูตรขนมเด็ดๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนเหมือนเดิมค่ะ แต่นแต๊น เป็น เค้กโมจิรสช็อกโกแลตมินต์ นั่นเอง อ๊ะๆ เห็นหน้าตาน่ากินยังงี้ ขอเตือนก่อนว่าต้องใช้เตาอบในการทำด้วยนะคะ แต่รับรองผลลัพธ์ที่ออกมาน่าพอใจแน่นอนค่ะ เราอย่ามัวชักช้าเสียเวลาดีกว่า รีบลงมือทำโลด!!

image_694685
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com

 

ส่วนผสม


1. เนย 1/2 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง

3. น้ำตาล 1-1/2 ถ้วย
4. ใบสะระแหน่ 2 ถ้วย
5. ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
6. ดาร์คช็อกโกแลต 6 ออนซ์
7. แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย
8. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
9. กะทิ 1 กระป๋อง ( 12 ออนซ์ ) เติมน้ำผสมเล็กน้อยให้ได้ปริมาณถึง 2 ถ้วย  
10. นมข้นจืด 1 กระป๋อง ( 12 ออนซ์ ) 
11. วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา

image_694687
- ที่มารูป: www.the350degreeoven.com

  

ขั้นตอนการทำ


1. ใส่น้ำตาลกับใบสะระแหน่ลงในเครื่องผสมอาหาร ปั่นให้เข้ากันดี จากนั้นเติมเนย ก่อนจะปั่นต่อจนกลายเป็นเนื้อครีม 

image_694690
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


2.  ละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟจนเหลว แล้วนำมาใส่ตามลงไป ปั่นต่ออีกรอบโดยคอยใส่ไข่ทีละฟองเป็นระยะ  

image_694692
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com


3. เทย้ายลงในชามใบใหญ่ เติมส่วนผสมที่เหลือพร้อมคนให้เข้ากัน เอาไปเทใส่ถาดอบขนาด 9×13 นิ้วที่พรมน้ำมันและโรยน้ำตาลหรือแป้งเพื่อกันติดเตรียมไว้อีกที

image_694694
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com


4. อบในเตาอบโดยใช้อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

image_694695
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com


5. เค้กอาจจะยุบตัวเล็กน้อยหลังอบเสร็จนะคะ 

image_694696
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com


เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ เนื้อเค้กนุ่มนิ่ม แอบมีความหนึบหนับเคี้ยวเพลิน รสชาติก็หวานๆ เย็นๆ ช็อกโกแลตนี่แบบว่าเข้มข้นถึงใจสุดๆ แหม ช่างชวนน้ำลายสอซะไม่มีเนอะ เพราะงั้นถึงต้องลอง ไม่ควรพลาดด้วยประการไงล่ะ กินวนไปให้ลืมแคลเลยค่า 555

image_694716
- ที่มารูป: 4.bp.blogspot.com

 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
31 August 2020 16:44
โฆษณา
Search @