Curator
curator
Mmayy14
50 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • สูตรบลูเบอร์รี่ชีสพาย ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ
  • ส่วนผสม
  • วิธีทำ
  • ผสมครีมชีสกันค่าาา
  • It's Done... Blueberry Cheese Pie
  • บทความที่เกี่ยวข้อง
summary intro: 5037

สูตรการทำ บลูเบอรี่ชีสพาย แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องอบ

มาทำเบเกอรี่ง่าย ๆ กับเมนูบลูเบอร์รี่ชีสพาย กันเถอะ!!

12 December 2015
curator_Mmayy14 Mmayy14
12 December 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


ใครว่าการทำเบเกอรี่ยุ่งยาก...ขอเถียงด้วยเมนูนี้เลยค่าา " บลูเบอร์รี่ชีสพาย " เมนูเบเกอรี่ที่ฮอตฮิตติดตลาด ไม่ว่าจะเข้าร้านคาเฟ่ขนมไหนๆ ก็จะต้องเจอกับเจ้าเมนูนี้ แต่จริงๆ แล้วสาวๆ ก็สามารถทำทานเองได้ไม่ยุ่งยากเลยน้า เพราะมีขั้นตอนไม่มาก และส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่าาาา

สูตรบลูเบอร์รี่ชีสพาย ง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com

 

ส่วนผสม
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com

1. ขนมปังแครกเกอร์ [ จะใช้ของยี่ห้อไหนก็ได้นะคะ เช่น ของ Ritz, Hub seng, Julie's เป็นต้น ] 100 กรัม
2. เนยสดชนิดเค็ม [ Orchid ] 1 ก้อน
3. ครีสชีส [ Philadelphia cream cheese ] 1 ก้อน
4. นมข้นหวาน 1/3 กระป๋อง
5. นมจืด 8 ช้อนโต๊ะ
6. บลูเบอร์รี่กระป๋อง 1 กระป๋อง
7. น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. ถาดพายขนาด 8 นิ้ว 2 ถาด

วิธีทำ


1. บดแครกเกอร์ที่เตรียมไว้ให้ละเอียด ให้เนื้อแครกเกอร์เป็นเนื้อเดียวกัน ( ขนาดพอกับถั่วลิสงบด ) ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นอะไรให้ยุ่งยากเพื่อนๆ สามารถใช้มือในการบดเองได้เลยจ้า

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: agrandelife.net


2. นำเนยสดเค็มที่เตรียมไว้ไปละลาย ( นำเข้าไมโครเวฟ หรืออังกับหม้อข้าวอุ่นๆ ก็ได้ค่ะ ) แล้วนำมาผสมเข้ากับแครกเกอร์ที่บดไว้แล้ว คลุกเคล้าให้เนยจับตัวกับเเครกเกอร์

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: ladyinter.com


3. ตักส่วนผสมแครกเกอร์ที่เราบดแล้วในข้อที่ 2 ใส่เข้าไปในแม่พิมพ์พายที่เตรียมไว้ โดยกดให้เกาะถาดพาย

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: www.foodietaste.com


4. นำไปแช่ช่องเเข็งรอไว้ ประมาณ 15-20 นาที

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com

 

ผสมครีมชีสกันค่าาา


5. นำครีมชีสไปตีจนขึ้นฟูเนียนแล้วจึงใส่นมข้นหวานและบีบมะนาวลงไปเล็กน้อย ( ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ) ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนื้อครีมเนียนเข้ากันดี ชิมรสให้หวานเปรี้ยวพอประมาณ ( เพิ่ม-ลด นมข้นหวานและมะนาวตามต้องการ ) 

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: goohiw.com
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย

ตีครีมจนขึ้นฟู แล้วบีบมะนาวลงไป

- ที่มารูป: goohiw.com


6. นำฐานพายเเครกเกอร์ที่แช่เย็นไว้ออกมา แล้วตักครีมชีสใส่เข้าไป ความสูงให้เกินครึ่งจากแม่พิมพ์มาเล็กน้อย แล้วนำไปแช่ช่องแข็งอีกครั้งประมาณ 1 ชั่วโมง ให้ครีมชีสแข็งตัว

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: www.bemebedelicious.com


7. เมื่อครบ 1 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นแล้วตักบลูเบอร์รี่ราดลงไปด้านบนสุด นำเข้าแช่แข็งอีกครั้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่าาา

สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: www.bemebedelicious.com

 

It's Done... Blueberry Cheese Pie
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: www.lovekopica.com
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: topicstock.pantip.com
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: www.browneyedbaker.com
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย

ทำใส่ในขวดโหลก็น่ารักไปอีกแบบ

- ที่มารูป: magnoliadays.com
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย

ทำใส่แก้วก็ได้นะเออ~ เพื่อนๆ อาจจะสลับเลเยอร์ของการใส่ส่วนผสมแบบในภาพก็ได้น้า

- ที่มารูป: lifecdn.dailyburn.com
สูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย
- ที่มารูป: chindeep.com


อู๊ยยยยย!! เป็นไงกันบ้างค้าาา น้ำลายไหลลกันเลยรึเปล่าาเอ่ย??? ด้วยส่วนผสมที่ไม่มาก และวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก จึงทำให้
" บลูเบอร์รี่ชีสพาย " เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ทั้งหลาย รับรองว่าทำไม่ยากแถมอร่อยด้วย Mmayy14 คอนเฟิร์มจ้าาาา 

cr. บทความ "วิธีการทำ : บลูเบอร์รี่ชีสพาย" จากนิตยสาร Happiness Special 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
5 September 2020 14:38
โฆษณา
Search @