Banana Fritter Balls เมนู 'กล้วยทอดก้อนกลม' หม่ำเพลินจนลืมแคลอรี่ 😋💞

สวัสดีค่ะ คราวนี้อายะพีมีสูตรกล้วยทอดแสนอร่อยมาบอกสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนด้วยแหละ อ่าวๆ อย่าเพิ่งทำหน้าเบื่อสิคะ รับรองว่าเป็นสูตรแบบใหม่ไม่เหมือนปกติแน่นอน เนี่ย ดูรูปข้างล่างสิคะ ก้อนกลมๆ ขนาดพอดีคำ หน้าตาชวนหม่ำดีใช่มั้ยล่ะ แต่ขอบอกว่าทำง่ายจนไม่อยากเชื่อเชียวนะเนี่ย แถมยังใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพียงไม่กี่อย่างอีกต่างหาก โอ้โห มีความน่าสนใจสุดๆ งั้นเราลงมือรีบทำกันเถอะ

ส่วนผสม ( ประมาณ 15 ลูก )

1. 1. กล้วยหอมสุก 3 ผลใหญ่

2. แป้งข้าวเจ้า 1 ½ ถ้วย (200 กรัม) 

3. แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย (70 กรัม)

4. ผงฟู 1 ½ ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย (225 กรัม)

6. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย (60 มิลลิลิตร)

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่กล้วยหอมในชามแล้วใช้ส้อมหรือมือบดให้ละเอียด ต่อด้วยใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดตามลงไป

2. เติมน้ำและคนให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อข้นๆ

3. ตั้งหม้อใส่น้ำมัน ( ระดับสูงประมาณ 2 นิ้ว ) บนเตาให้ร้อนถึงอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสหรือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นใช้ช้อนตักส่วนผสมกล้วย หย่อนลงไปทอดเลยค่ะ

4. ทอดให้สุกกรอบเป็นสีน้ำตาลทอง ลูกละประมาณ 3 นาที อย่าลืมคอยคนอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการจับตัวติดกันนะคะ

5. ตักออกมาวางพักบนกระดาษซับน้ำมัน

6. เย้ แค่นี้ก็เรียบร้อยค่า

เป็นไงล่ะ มีใครเริ่มน้ำลายสอกันบ้างรึยังเอ่ย แนะนำว่าควรกินตอนอุ่นๆ เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ จะอร่อยฟินมากเลยค่ะ หวานๆ มันๆ กรอบนอกนุ่มใน แถมยังได้ประโยชน์จากผลไม้แท้ๆ อย่างกล้วยหอมร้อยเปอร์เซ็นต์เต็ม โอ๊ย งานนี้ถึงอ้วนก็ยอมค่า 555

CR: Banana Fritter Balls [ bearnakedfood.com ]

http://www.bearnakedfood.com/2015/07/10/banana-fritter-balls-2/