เบื่อจัง ไม่รู้จะทำอะไรทานดีเชื่อได้เลยว่าในแต่ละวัน สาวๆ คงจะต้องปวดหัวกับคำถามนี้อย่างแน่นอน จริงไหมคะก็แหม จะให้ทานผัดกระเพราะทุกวันมันก็เกินไปอ่ะนะ เราจะทานเมนูซ้ำๆ เดิมๆ ทุกวันได้อย่างไร แต่ปัญหาที่น่ากลุ้มมากกว่าก็คือการที่ฝนตก ไม่อยากออกจากบ้านเปิดตู้เย็นดูก็เจอแต่ไข่เท่านั้น แบบนี้คงต้องพึ่งพาเมนูไข่แล้วล่ะแต่จะเป็นไข่อะไรดี ไข่ต้มก็บ่อยมาก ไข่ดาวก็เมื่อวานเพิ่งทำ ไข่เจียวละกันเนอะ แต่ก็ต้องมาเจอกับปัญหาใหม่ ว่าไข่เจียวเนี่ย ทำยังไงให้อร่อยเฮ้อ อยากทานไข่เจียวอร่อยๆ ไหมคะ ไม่อยากขนาดนั้นน้า อย่าเพิ่งหมดหวัง วันนี้เราเอาเคล็ดลับดีๆ มาฝากแล้ว มาดูกันค่ะซิส
1. เพิ่มผักอื่น ๆ ให้ไข่เจียวของคุณ
สำหรับใครที่อยากเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้กับไข่เจียวของเราแล้วล่ะก็ การใส่ผักลงไปในไข่เจียวคือวิธีการที่น่าสนใจมากเลยค่ะโดยผักที่เหมาะสมกับการเติมลงไปในไข่เจียวมีหลายอย่างมากๆ เพราะว่าไข่เจียวนั้นทานกับอะไรก็อร่อยนั่นเองค่ะไม่ว่าจะเป็นเห็ดเข็มทอง แครอท ข้าวโพดอ่อน บร็อคโคลี่ หัวหอมใหญ่ ต้นหอมแค่พูดก็หิวแล้วเนอะ ว่าไหมคะสาวๆ เพราะอย่างนั้นแล้ว เวลาซื้อไข่ก็อย่าลืมซื้อผักเหล่านี้มาติดตู้เย็นเอาไว้ด้วยนะคะ เวลาฝนตกจะได้มีผักเอาไว้เติมไข่เจียวอย่างไรล่ะ
2. เพิ่มโปรตีนให้มากขึ้น
สำหรับใครที่ออกกำลังกายเป็นประจำ สิ่งที่จำเป็นสำหรับคุณมากที่สุดก็คือการเติมโปรตีนให้กับร่างกายของคุณเอง
โปรตีนจะไปช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ที่สำคัญยังช่วยให้คุณนั้นอิ่มนานมากกว่าเดิม
นี่ก็คือเหตุผลที่สาวๆ ควรจะเติมโปรตีนให้กับไข่เจียว ข้อสำคัญก็คือทำให้ไข่เจียวของเราอร่อยมากยิ่งขึ้น
ลองสังเกตไข่เจียวหมูสับกับไข่เจียวธรรมดาสิคะ ว่าแบบไหนอร่อยกว่ากัน
แบบนี้จะซื้อมาแค่ผักอย่างเดียวสำหรับทำไข่เจียวก็คงไม่พอแล้วเนอะ เราต้องซื้อเหล่าเนื้อสัตว์มาเพิ่มด้วยค่ะ
3. ทอดไข่เจียวในไขมันที่ดีเพื่อสุขภาพของเรา
แทนที่จะใช้น้ำมันพืชแบบธรรมดาๆ การเลือกน้ำมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะทำให้ไข่เจียวของสาวๆ นั้นดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น การเลือกน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพก็คือน้ำมันหลายชนิด เช่น
น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมัสตาร์ด และน้ำมันมะกอก
น้ำมันเหล่านี้จะช่วยในการลดไขมันที่ไม่ดีในไข่เจียวของเราได้ หรือหากว่าสาวๆ ไม่มีน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ หรือว่าไม่ได้เตรียมไว้ จะเลือกเป็นการใช้น้ำมันธรรมดาๆ ก็ได้ แต่ว่าจะต้องใส่แค่ช้อนชาเดียวเท่านั้น ไม่ยากเลยเนอะ สำหรับการทำให้ไข่เจียวของเราทั้งอร่อยและมีสุขภาพดี
4. เพิ่มชีสลงไป
สำหรับใครที่อยากเพิ่มความอร่อยให้กับไข่เจียวของคุณ เติมชีสลงไปสิคะ รับรองว่าอร่อยแน่ ได้เป็นเมนูไข่เจียวชีสนั่นเอง แต่หากว่าใครไม่อยากอ้วนเพราะชีส
ลองเลือกเป็นคอทเทจชีสก็ได้ค่ะ เพราะชีสชนิดนี้เป็นชีสแบบที่เป็นแหล่งของโปรตีนและแคลเซียมนั่นเอง
ดังนั้นเลือกชีสที่มีประโยชน์จะทำให้ไข่เจียวของคุณทั้งอร่อยและทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังทำให้ไข่เจียวมีกลิ่นหอมมากกว่าเดิมอีกด้วย ไม่อร่อยตอนนี้จะไปอร่อยตอนไหนกันนะ
5. ปรุงรส
นอกจากส่วนผสมที่เราได้กล่าวมาทั้งหมดแล้ว สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำไข่เจียวก็คือการปรุงรสนั่นเอง การปรุงรสที่ดีจะต้องอาศัยรสชาติของสมุนไพร เช่น
พริกไทย โรสแมรี่
เห็นไหมคะว่าการที่เรานั้นพยายามทำอาหารให้อร่อยๆ นั้นจะช่วยพัฒนาฝีมือของเราได้อย่างแน่นอนเลยเชียวค่ะ
สำหรับใครที่กำลังหาวิธีการทำไข่เจียวให้อร่อยและมีสุขภาพดี คงได้คำตอบกันแล้วนะคะซิส
ซึ่งการจะทำไข่เจียวให้อร่อยนั้นต้องอาศัยหลายองค์ประกอบด้วยกันค่ะไม่ว่าจะเป็นการเลือกเติมผัก เติมเนื้อสัตว์และเติมชีส การปรุงรสก็สำคัญไม่แพ้กันค่ะ
สาวๆ ที่อยากฝึกฝีมือเป็นแม่ศรีเรือนอย่าลืมนำไปใช้กันด้วยนะ
ฝีมือการทำไข่เจียวของเราจะได้อร่อยกว่าเดิม อย่างน้อยก็ยังเป็นเมนูประจำตัวกันบ้างล่ะ
วันนี้ลาไปก่อนนะคะ บายค่ะ
