ไหนๆก็ใกล้จะถึงวันคริสต์มาสแล้ว แถมยังมีวันปีใหม่ที่กำลังใกล้จะมาถึงอีก
อายะพีเลยขอตามใจตัวเองด้วยไวน์ซักแก้วค่ะ โอกาสพิเศษทั้งทีนี่นา
สูตรนี้รับประกันทั้งความอร่อยและความหอมค่ะ เพราะมีใส่สมุนไพรลงไปด้วยล่ะ
ลองชิมดูสิคะ เดี๋ยวจะต้องติดใจชัวร์
ส่วนผสมที่ต้องใช้
1. ไวน์ขาวยี่ห้อโปรดสักขวด ( แนะนำให้เลือกแบบแห้งและหวานน้อยค่ะ )
2. น้ำตาลทราย 1-2 ถ้วย ( สามารถลดหรือเพิ่มได้ตามต้องการค่ะ )
3. แท่งอบเชยทุบให้พอแตกประมาณ 6 - 8 แท่ง
4. กานพลูทั้งดอกประมาณ 12 ดอก
5. ส้ม 2 - 3 ผล
6. น้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วย
7. เลมอนหั่นสไลซ์ 1 ผล
8. เมล็ดออลสไปซ์ ( Allspice ) ประมาณ 10-14 เมล็ด
9. เมล็ดกระวาน 4 - 6 เมล็ด
เอาล่ะ เริ่มลงมือทำได้เลย!!
วิธีทำ
1. เอากานพลูเสียบผลส้มไว้จนทั่ว ให้กลิ่นซึมเข้าไปถึงในเนื้อส้ม
2. เทไวน์ขาวใส่หม้อ ต้มโดยใช้ไฟอ่อนนานประมาณชั่วโมงกว่าๆ
3. ใส่น้ำตาล ส้ม น้ำส้มคั้นและออลสไปซ์ตามลงไป
4. ต้มทิ้งไว้ประมาณ 20 - 30 นาที อ้อ ต้มแค่พอร้อนๆ ไม่ต้องถึงขั้นเดือดหรอกนะคะ
5. ตักไวน์ใส่ถ้วย ตกแต่งอีกนิดหน่อย แค่นี้ก็พร้อมดื่มค่า
เห็นมั้ยคะ ทำง่ายๆ ไม่ยาก แถมอร่อยอีกต่างหาก
ช่างเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับตอนอากาศเย็นๆ ได้ดีเลยทีเดียว
ยังไงเพื่อนๆ ก็อย่าลืมลองเอาสูตรไปทำดูนะคะ บ๊ายบาย
