" คัพเค้ก "
เมนูขนมหวานสุดฮิตที่จะต้องมีทุกร้านคาเฟ่ขนมหวาน วันนี้เราเลยมีวิธีการทำ
" คัพเค้ก "
แบบที่ละขั้นตอนมาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้ากัน สำหรับสูตรคัพเค้กที่เราเตรีมมาฝากในวันนี้คือ แถ่น แทน แท้นนนน!!! ..
Chocolate Peanut Butter Cupcakes
..
คัพเค้กช็อกโกแลตเนยถั่ว
สุดแสนอร่อย ใครที่ชื่นชอบเนยถั่วขอแนะนำสูตรนี้เลยค่า พร้อมแล้วตามมาทำคัพเค้กไปพร้อมๆ กันโลดดด
ส่วนผสม
ตัวคัพเค้ก
1. เนย (soft butter) 1/2 ถ้วย
2. น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
5. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
ุ6. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
7. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
8. เกลือ 1/4 ช้อนชา
9. นมสด 1/2 ถ้วย
10. ช็อกโกแลตเนยถั่ว ( สามารถใช้ช็อกโกแลตเนยถั่วของยี่ห้อ Reese's ได้นะคะ )
11. ถาดแม่พิมพ์คัพเค้ก
ท็อปปิ้งเนยถั่ว
1. ครีมเนยถั่ว 2 ถ้วย
2. เนย 1/2 ถ้วย
3. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
5. เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
6. วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบให้ร้อนที่อุณภูมิ 180 C. ( หรือ 350 F. ) แล้วไปผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ ให้เข้าด้วยกัน ( คนจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว )
2. ใส่ไข่ไก่ เนย นมสด น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา ลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อตีส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจนขึ้นฟูดีแล้ว ให้นำช็อกโกแลตเนยถั่วมาใส่เข้าไปในพิมพ์ แล้วตักส่วนผสมที่ผสมไว้หยอดตามลงไป จากนั้นนำเข้าเตาอบเลยค่ะ ใช้ความร้อน 180 C. ( 350 F. ) เวลาอบประมาณ 20 นาที
ทำท็อปปิ้งเนยถั่ว
4. ผสมครีมเนยถั่ว เนย น้ำตาลไอซิ่ง และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน ( ใช้เครื่องตีอิเล็กทรอนิกส์ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน หากไม่มีก็ใช้ตะกร้อมือตีๆ เอาก็ได้ค่ะ )
5. ใส่เกลือ และวิปครีมผสมเข้าไป เป็นอันเสร็จสิ้นการทำท็อปปิ้งค่า
6. นำท็อปปิ้งแต่งหน้าคัพเค้กที่อบเรียบร้อยแล้ว เป็นอันเสร็จสิ้นค่าา
ปล. ให้ลองเช็คเนื้อคัพเค้กว่าสุกดีแล้วหรือยัง โดยการนำไม้จิ้มฟันลองจิ้มๆ ดู
ถ้าไม่มีส่วนผสมติดขึ้นมาแสดงว่าอบได้ที่แล้ว
มาดูหน้าตา Chocolate Peanut Butter Cupcakes กันค่าาา!!
น้ำลายไหลเลยรึเปล่าเอ่ย??? ใครที่ชื่นชอบการทาน
" เนยถั่ว "
ต้องขอบอกว่าเมนูของหวานชนิดนี้ที่เรานำมาฝากกัน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดเลยจริงๆ ช่วงวันหยุดเทศกาลปีใหม่แบบนี้หากใครว่างก็ลองทำ
' Chocolate peanut butter cupcake '
กันดูนะคะ รับรองว่าฟินเนยถั่วสุดๆ ไปเล้ยยย!!
