6 สุดยอดอาหาร 'ที่ดีต่อสมอง' กินวันนี้ ฉลาดวันนี้!!

6 สุดยอดอาหาร 'ที่ดีต่อสมอง' กินวันนี้ ฉลาดวันนี้!!

ใครเป็นสาวสายรักสุขภาพ ต้องนี้เลย สุขภาพดี แล้วยังสมองดีอีก หูยยย เริศ!!!

04 January 2016
Polahha
04 January 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ


มีใครบ้างที่ตื่นมาแล้วไม่กินอาหาร
... คำตอบคือ ไม่มี ใช่มั้ยล่ะ สาวๆ ต่อให้ควบคุมอาหารหรือกำลังลดความอ้วนยังไง เราก็ไม่มีทางตัดขาดจากของกินได้แน่นอน แต่ถ้าข้ามเรื่องอาหารการกินไปแล้ว ก็คงต้องมาดูถึงเรื่องสารอาหารและคุณประโชยน์กันแทนละกัน 

วันนี้เราก็จะมาแนะนำ 6 อาหารสำคัญที่จะช่วยพัฒนาสมอง ให้สาวๆ สวยใส แบบไม่ไร้สมอง 

กินวันนี้ ก็ฉลาดวันนี้ และมันก็จะส่งผล ไปให้สมองเราปลอดโปร่ง ฉลาดสดใส ต่อๆ ไปในวันข้างหน้า เพื่อมนุษยชาติของเราชาวสตรีศรีซิสต้า วะ ฮ่ะ ฮ่าๆๆๆ ( ไปละ สมงสมอง ยังงี้มันต้องกินอาหารพัฒนาสมองเยอะๆ แฮร่! )

image_73845

ทราบแล้วเปลี่ยนด้วยนะคะสาวๆ

- ที่มารูป: billyonce.files.wordpress.com

 

1. เมล็ดทานตะวัน
image_73813

ใครจะไปรู้ หน้าตาแบบนี้ ขนาดแค่นี้ แต่ช่วยเสริมสร้างสมองนะจ๊ะคนดี

- ที่มารูป: www.onlyfoods.net

แค่เมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือ สาวๆก็จะได้สารอาหารวิตามิน E ไปแบบเต็มๆ ซึ่งสารอาหารในเมล็ดทานตะวันนี้เป็นสมือนเกาะป้องกันเซลล์ประสาทจากการทำลายเซลล์ของสารอนุมูลอิสระ ( โหยย ข้อมูลทางวิชาการแน่นปึก ) เอาเป็นว่า มันดีต่อสุขภาพเราจีจีน้า

ขออีกหน่อย จากผลการวิจัยจากอาสาสมัครที่อายุประมาณ 55 ปีและมากกว่า พบว่าคนที่บริโภควิตามินซีมาก มีโอกาสที่จะเป็นสมองเสื่อมน้อยกว่าคนที่ไม่บริโภคนะจ๊ะ

อาหารทางเลือกสำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบ เมล็ดทานตะวัน คือ เนยถั่ว

image_73814

ใครว่าเมล็ดทานตะวันทานยากไป เลือกเนยถั่วสิคะ คุณประโยชน์ฟินพอกัน

- ที่มารูป: cookdiary.net

 

2. โยเกิร์ต
image_73815

โยเกิร์ต ของหวานขวัญใจสาว( รักสุขภาพ )

- ที่มารูป: img2.timeinc.net

หลายๆ คนอาจทราบแล้วว่า โยเกิร์ตเป็นแหล่งรวมของสารอาหารวิตามิน B12 ซึ่งในปี 2011 นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าผู้คนที่ขาดสารอาหารอย่างวิตามิน B12 นั่น จะส่งผลถึงเรื่องความจำเสื่อมในระยะยาว

การศึกษาวิจัยอื่นๆ ยังบอกอีกว่า ถ้าคุณได้รับวิตามิน B12 ที่น้อยเกินไป  ระวัง! เพราะมันจะทำให้อวัยวะบางส่วนในสมองถูกทำลาย และนั่นมันก็จะส่งผลถึงสมองเราเลยน้าาา หูยย น่ากลัวอ่าาา

อาหารทางเลือกสำหรับสาวๆที่ไม่ชอบ โยเกิร์ต คือ สวิสชีส

image_73816

ทำไมเห็นชีสนี่แล้ว นึกถึงการ์ตูนเรื่องทอมแอนด์เจอร์รี่ ฮ่าๆๆๆ

- ที่มารูป: stokedskateboards.com
image_73817

นี่ไง สาเหตุที่ทำให้นึกถึง เจ้าหนูตัวแสบ

 

3. ธัญพืช
image_73822

นึกถึงธัญพืชไม่ออก เคล็ดลับคือ ให้นึกถึงอาหารนก ฮ่าๆๆ

- ที่มารูป: www.hawaiiarmyweekly.com

เมื่อได้ยินชื่อว่าธัญพืช สาวๆหลายคนคงนึกเหมือนอิฉันว่า มันเหมือนการเอาเศษพืชเศษหญ้าต่างๆที่มันช่างอุดมไปด้วยคุณประโยชน์หลากหลายแบบจัดเต็มมารวมกัน ถ้าจะบอกยังงั้นมันก็แอบถูกนะ เพราะเจ้าธัญพืชโฮลเกรนนั้นมันมี วิตามิน B, C, D และ E สูงมว๊าก ( นี่ถ้าไม่เกรงใจจะมีถึง Z แล้วนะเนี้ย ฮ่าๆๆ ) ซึ่งวิตามินทั้งหมดที่บอกมานั้นช่วยป้องกันสมองให้ห่างไกลจากโรคอัลไซเมอร์


ยังมีงานวิจัยบอกอีกว่า อาหารที่มีจำนวนของวิตามินเหล่านั้นสูง มีส่วนสำคัญกับสมองของเราในทางที่ดีและส่งผลไปในเรื่องของความสามารถในการรับรู้ทางสายตาได้ดีอีกด้วย ซึ่งนั่นมักเป็นคุณสมบัติของนักประดิษฐ์ จิตรกร นักออกแบบ ( พูดง่ายๆก็คือคนที่ต้องใช้สายตาในการมองภาพต่างๆ )


อาหารทางเลือกสำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบ
 ธัญพืชโฮลเกรน คือ ซีเรียลตรา Kellogg's Smart Start Antioxidants cereal

image_73827

ทางเลือกแบบนี้ค่อยหาง่ายหน่อยโน๊ะ

- ที่มารูป: i5.walmartimages.com
4. ปลาแซลมอน
image_73831

ณ จุดๆนี้อิฉันแทบไม่ได้สนใจเรื่องคุณประโยชน์อีกแล้ว สนใจเรื่องความอร่อยล้วนๆ

- ที่มารูป: www.swayednews.com

เจ้าปลาเนื้อสีส้มเนื้อแน่นนี้ ในไขมันปลาของมันนั้นจัดเต็มไปด้วยโอเมก้า 3 และที่เด็ดอีกอย่างก็คืองานวิจัยใหม่บอกว่า เจ้าสารอาหารนี้อาจเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยรักษาจิตใจให้อ่อนเยาว์

ซึ่งมันก็สอดคล้องกับอีกงานวิจัยที่ได้ทดสอบการทำ MRI ( คือการสแกนร่างกายทั้งตัวเพื่อดูอวัยวะภายในได้ ) ของคนอายุประมาณ 65 ปี พบว่าสมองของพวกคนที่ได้รับโอเมก้า 3 น้อย จะดูมีอายุมากกว่าสมองของคนที่ได้รับโอเมก้า 3 มากกว่า ( พูดง่ายๆว่าได้โอเมก้า 3 น้อยกว่าสมองแก่กว่านั่นเอง )

อาหารทางเลือกสำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบ ปลาแซลมอน คือ ลูกวอลนัท

image_73832

เราคงต้องไปแย่งชิงเจ้าสิ่งนี้กับตัวการ์ตูนใน Ice Age แล้วล่ะ

- ที่มารูป: moodywalnutdryer.com
image_73833

ดูจากสภาพเจ้าตัวนี้ คงจะถือวอลนัทอย่างเดียวแน่ๆ ไม่ได้กิน

- ที่มารูป: www.zsjelsava.sk

 

5. ไข่
image_73834

ไข่ อาหารสามัญประจำบ้าน แต่รู้หรือเปล่าเค้ามีประโยชน์เยอะนะเธอ

- ที่มารูป: fitnessheat.com

เน้นๆไปเลยตรงไข่แดง ที่อุดมไปด้วยวิตามิน D ที่มีส่วนช่วยให้เราห่างไกลจากการเป็นอัลไซเมอร์ มหาวิทยาลัยในสหราชอาณาจักร ได้มีการทดสอบผู้คนจำนวน 858 คน และพบว่าผู้คนเหล่านั้นที่ขาดวิตามินนี้ กว่า 60 เปอร์เซ็นมีแนวโน้มที่จะรับรู้ความเข้าใจลดลงไปถึง 6 ปี หูยยย ไมน่ากลัวจังเยยอ่าา

อาหารทางเลือกสำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบ ไข่ คือ ปลาซาร์ดีน

image_73836

ถ้าหาสดๆมันยากนัก ก็เลือกเอาจากปลากระป๋องละกันโน๊ะ

- ที่มารูป: www.yayretro.co.uk

 

6. ถั่วแระ
image_73839

เห็นแล้วอยากจะทะลุจอเอามากินเหลื๊อเกิน

- ที่มารูป: thaflysociety.com

เจ้าถั่วชนิดนี้ มีสารอาหารที่ชื่อโคลีนอยู่อย่างมากมาย ซึ่งสารอาหารตัวนี้เป็นตัวที่เปรียบเสมือนเกราะป้องกันของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมองและกล้ามเนื้อ 

มหาวิทยาลัยบอสตันได้วิจัยและแสดงให้เห็นว่า การที่เราได้รับสารอาหารโคลีน ( ที่มีอยู่อย่างมากมายในถั่วแระ ) จะเชื่อมโยงให้ประสิทธิภาพในการทดสอบหน่วยความจำทางวาจาและภาพนั้นดีขึ้น และถ้าใครได้รับเจ้าโคลีนน้อยเกินไป ระวังนะจ๊ะ คุณจะเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์อีกแล้วครับท่าน

อาหารทางเลือกสำหรับสาวๆ ที่ไม่ชอบ ถั่วแระ คือ ไก่หรือไก่งวง

image_73843

จะไก่งวงหรือไก่ทั่วไป ก็กินได้หมดแหละง้าบบ

image_73844

บอกให้โลกรู้ ฉันสวยด้วย ฉลาดด้วยนะยะ

- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com


อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัย 4 ที่มนุษย์เราทุกคนต้องการ แล้วก็ยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เราสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ อย่างที่เค้าบอกว่า อยู่เพื่อกิน เอ้ย ผิด ผิด เราต้องกินเพื่ออยู่ ในเมื่อต้องกิน ต้องบริโภคแล้วก็ควรเลือกทานในสิ่งที่ดีมีประโยชน์ สร้างความแข็งแกร็งให้กับร่างกายและสมอง ( บ้าง ) แต่จะแอบชะแว้บไปทานของมีประโยชน์ ( น้อย ) แบบขนมหวานบ้างก็ได้ ไม่ว่ากันจ้าา

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @