ใกล้จะถึงเดือนเมษายนทั้งที สาวๆ ชาวซิสต้าแทบทุกคนก็กำลังรอคอยช่วงวันหยุดยาวอย่างสงกรานต์กันใหญ่ แต่กว่าจะถึงตอนนั้น อายะพีว่าพวกเรามาเตรียมไอเดียทำไอศกรีมอร่อยๆ ไว้ดับร้อนก่อนดีกว่าเนอะวันนี้ขอแนะนำเมนู "ไอศกรีมบราวน์นี่ฟัดจ์" นั่นเองค่ะ ทำง่ายๆ แค่ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างเท่านั้น แถมยังไม่ต้องพึ่งเครื่องทำไอศกรีมให้ยุ่งยากอีกต่างหาก ช่างง่ายดายสุดๆไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่ม ผสมซอสช็อกโกแลตเข้มข้นฟัดจ์ ไหนจะบราวน์นี่เคี้ยวหนึบชิ้นโต โอ๊ย น้ำลายชักเริ่มสอเต็มปากล่ะสิ เอาเป็นว่าถ้าใครสนใจก็รีบเลื่อนลงมาดูสิคะ ขอการันตีว่าไม่ผิดหวังชัวร์
ส่วนผสม
1. เฮฟวี่วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
2. นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง
3. บราวน์นี่ ( ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ) 1 ถ้วย
4. ซอสช็อกโกแลตฮ็อตฟัดจ์ 1/2 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่เฮฟวี่วิปปิ้งครีมกับนมข้นหวานลงในชาม จากนั้นตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดแข็ง
2. เอาซอสช็อกโกแลตฮ็อตฟัดจ์ไปอุ่นให้พอเหลวๆ หน่อย
3. ใส่บราวน์นี่กับซอสฮ็อตฟัดจ์ลงในส่วนผสมครีม
4. คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ( แต่ไม่ต้องมากเกินไป เหลือเป็นลายหินอ่อนบ้างนะคะ )
5. เทลงในถาดแก้วหรือเหล็ก ( อาจใช้ภาชนะอื่นตามความเหมาะสมได้ค่ะ ) นำไปแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนให้แข็งตัว
ปิ๊ง เสร็จสมบูรณ์พร้อมหม่ำค่าง่ายอย่างที่บอกเลยใช่มั้ยล่ะ รสชาติช่างหวานมันสะใจสุดๆ ทำเอาลูกเดียวไม่เคยพอ สงสัยคงต้องขอลืมเรื่องแคลอรี่ชั่วคราวนี่แหละ ถึงอ้วนก็ยอมแน่ๆ ค่ะ ความฟินระดับสุดยอดมาเสิร์ฟถึงที่ยังงี้ พวกเราไม่ยอมพลาดกันอยู่แล้วเนอะ
