ทั้งอิ่ม และอร่อย รวม 6 เมนูเด็ด จาก 'อะโวคาโด' ทำเองได้ ง่ายมากเวอร์

ทั้งอิ่ม และอร่อย รวม 6 เมนูเด็ด จาก 'อะโวคาโด' ทำเองได้ ง่ายมากเวอร์

ใครที่ยังไม่เคยลอง มันต้องได้ลองสักครั้ง อาหารที่ทำมาจากผลอะโวคาโด คือดีต่อใจเวอร์ ทั้งอร่อย หอมมัน ทำง่าย แถมดีต่อสุขภาพด้วยนะ

18 March 2019
belfry
18 March 2019
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 


◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

รู้หรือไม่ "อะโวคาโด" จัดว่าเป็นผลไม้ชั้นดี สำหรับคนรักสุขภาพ เลยนะคะทุกคน และผลอะโวคาโด ก็ามารถนำมาครีเอทเมนู ที่น่ากินสุดๆ ได้หลากหลายเวอร์ อะๆ แต่ถ้าสาวๆ ไม่รู้ว่า จะทำเมนูอะไรดี วันนี้เราได้ทำการรวบรวมเมนูน่ากิน ที่มีอะโวคาโดนี่แหละ เป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย มาให้เลือกถึง 6 เมนูเด็ดๆ พูดเลยนะว่า ตอบโจทย์สาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก อร่อย แถมดีต่อสุขภาพ เป็นเมนูคลีนๆ ที่น่ากินอย่างเหลือเชื่อ ไม่ว่าจะเป็น...โอ๊ะ! ยังไม่บอกดีกว่า เดี๋ยวไปดูพร้อมๆ กัน ล้างท้องให้ว่างเลยค่ะซิส แล้วไปอิ่มอร่อย กับเมนูอะโวคาโดกันดีกว่า 

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

ประโยชน์ของ "อะโวคาโด"
image_878233
- ที่มารูป: www.ifit4health.com


ก่อนที่เราจะไปดูเมนูเด็ดๆ จากผลอะโวคาโด มารู้ถึงประโยชน์ ของผลไม้ชนิดนี้ กันก่อนดีกว่า จะได้รู้ว่า ทำไม คนรักสุขภาพ ถึงได้เลิฟอะโวคาโดกันนัก

อะโวคาโด แม้จะจัดเป็นผลไม้ที่มีราคาค่อนข้างสูง แต่เชื่อเถอะว่า คุณประโยชน์ของเขานั้น คุ้มค่าคุ้มราคาอย่างแน่นอน แค่เนื้อของเค้า ก็อร่อยแล้ว มีรสชาติคล้ายๆ เนย หอม มัน ละมุนลิ้นมากๆ อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ เป็นผลไม้ ที่ให้พลังงานสูง เพราะฉะนั้น อย่าทานเยอะนะคะ อะโวคาโด ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด และลดการเกิด และบรรเทาโรคบางโรคได้ด้วยนะ เช่น โรคเหน็บชา ,โรคมะเร็ง ,ช่วยบำรุงและรักษาสายตาได้ และประโยชน์อื่นๆ อีก ฉะนั้น นี่จึงเป็นผลไม้ชั้นดี ที่เราอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองทานกันค่ะ

image_878241
- ที่มารูป: maimoo.teenee.com

 

เมนูที่ 1 : แซนด์วิชอะโวคาโด
image_878243
- ที่มารูป: i.pinimg.com


พูดเลยว่า เมนูนี้ คือง่ายมาก แถมอิ่ม อร่อยด้วยนะ นี่เคยลองทำกินแล้วค่ะ มันฟินจริงจัง หยิบมาแนะนำเพื่อนๆ เลย วิธีทำไม่ยาก มาเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่า!!

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇


ส่วนผสมที่ต้องเตรียมทั้งหมด 


ขนมปังโฮลวีต หรือขนมปังที่ชอบ

เนื้อสัตว์ (แฮม ทูน่า ไข่ หรือที่คุณอยากกิน)

มายองเนส หรือซอสที่ชอบ

อะโวคาโดสุกจัด 1/2 ผล

ผักอื่นๆ (มะเขือเทศ ผักกาด หรือผักอื่นๆ ที่ชอบ)

 

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇


วิธีทำก็ง่ายมาก อย่างแรก ไปปิ้งขนมปังก่อนเลย หรือถ้าใครไม่มีเครื่องปิ้ง จะไม่ปิ้ง ก็ได้นะ เสร็จแล้ว เอาเนื้ออะโวคามาบด หรือหัด ให้เป็นชิ้นที่พอดีคำ วางลงไปบนขนมปัง ตามด้วยเนื้อสัตว์ที่ชอบ แล้วตบท้ายด้วยผักสดๆ เสร็จแล้วประกบขนมปังเลยค่ะ จะทานแบบนี้เลยก็ได้นะ หรือใครอยากหั่นแบ่งก็ได้ แล้วแต่สะดวก เพียงแค่นี้ ก็ได้เมนูแซนด์วิช อะโวคาโดอร่อยๆ แล้วค่าา

 

เมนูที่ 2 : ไข่อบอะโวคาโด
image_878244
- ที่มารูป: fitalika.com


เติมโปรตีนยามเช้ากับเมนูไข่อบอะโวคาโด เมนูนี้น่ากินมากๆ หน้าตาน่าทานสุดๆ ไม่ต้องไปกินที่ร้าน ก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน บอกเลยนะว่า ส่วนผสมไม่เยอะ แถมทำง่ายมากๆ เราไปดูวิธีทำเมนูไข่อบ
อะโวคาโดกันเลยค่ะซิส

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมทั้งหมด 

อะโวคาโด

ไข่ไก่

เบคอน

พาร์มีซานชีส

ขนมปังซาวร์โดว์มัฟฟิน (หรือขนมปังอื่น ๆ ตามชอบ)

พริกไทยดำ

เกลือ


◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

วิธีทำ ให้เพื่อนๆ แบ่งเบคอนไว้เป็นสองส่วนก่อน ส่วนนึงใส่ไปกับอะโวคาโด อีกส่วน ให้เราไปเจียวให้กรอบ แล้วทิ้งไว้ เสร็จแล้ว นำอะโวคาโดผ่าซีก เอาเบคอนที่แบ่งไว้ส่วนแรกวางลงไปในหลุม จากนั้นก็เทไข่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย โรยพาร์มีซานชีสนิดหน่อย แล้วเอาไปเข้าอบในไมโครเวฟ ประมาณ 2 - 3 นาที แล้วแต่สะดวก เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้ แล้วโรยชีสลงไปในกระทะ ใช้ไฟอ่อนนะ พอชีสละลายแล้วก็วางขนมปังคว่ำทับชีสลงไป ทอดจนชีสสีเหลืองสวยกรอบเกรียม จัดใส่จาน โรยเบคอนกรอบ กินคู่กับไข่อบ
อะโวคาโด 
เพียงเท่านี้ ก็อิ่ม อร่อยแล้วค่ะ

เมนูที่ 3 : สลัดอะโวคาโด
image_878246
- ที่มารูป: www.diabetesfoodhub.org


มาที่เมนู สำหรับคนรักสุขภาพกันบ้างดีกว่า ผลอะโวคาโด เป็นหนึ่งในผลไม้ ที่นิยมนำมาใส่ลงในสลัด และวันนี้ เรามีเมนูสลัดง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ ด้วยนะคะ เตรียมส่วนผสมไม่ยาก แถมทำกินเองได้ที่บ้าน อิ่ม อร่อย แถมดีต่อสุขภาพด้วย แบบนี้ รีบไปดูสูตรกันด่วนๆ เลย

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมทั้งหมด 

ผักสลัด (เลือกชนิดและปริมาณตามชอบ)
อะโวคาโดสุก (หั่นชิ้นบางตามยาว)
ไข่ต้ม อกไก่ หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ
มะเขือเทศราชินี (หั่นชิ้นพอดีคำ)
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วาซาบิ 1 ช้อนชา

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

วิธีทำ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม แล้วนำส่วนผสมทั้งหมด มาใส่ลงในถ้วยสลัด เสร็จแล้วทำน้ำสลัดงาญี่ปุ่นกันเถอะ ง่ายมากค่ะซิส โดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว น้ำมันมะกอก งาขาวคั่ว และวาซาบิ เข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมละลาย เสร็จแล้ว ไปจัดจานก่อน วางไข่ต้ม แต่งหน้าด้วยอกไก่ฉีก แล้วราดด้วยน้ำสลัดทำเอง เพียงเท่านี้ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เมนูที่ 4 : กัวคาโมเล่
image_878268
- ที่มารูป: www.fifteenspatulas.com


เมนูกินเล่น ที่แค่เห็น ก็ฟินอย่างแรง กัวคาโมเล่ (guacamole) เป็นเมนูที่ หลายๆ คน อาจจะมองว่า เอ๋ มันทำยากรึเปล่า เพราะมันมีการบดๆ แต่จริงๆ แล้ว ทำไม่ยาก ต่อให้ไม่มีเครื่องบด ก็บดเองได้สบายๆ เมนูนี้ เป็นของว่างยอดนิยมของชาวเม็กซิกัน และเราจะทำให้เมนูนี้ เป็นของโปรดของทุกๆ คน ไปดูวิธีทำกันเลย!!

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมทั้งหมด 

อโวคาโดสุก
กระเทียม
หัวหอมแดง หรือหอมใหญ่
มะเขือเทศ
มะนาว
เกลือ
น้ำตาล
ผักชี
พริกหวาน


◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

วิธีทำ อย่างแรกเลยนะ เลือกอะโวคาโดที่สุกงอม เปลือกจะกลายเป็นสีคล้ำๆ และจับดูจะนิ่มๆ ใช้มีดผ่าอะโวคาโดตามยาว บิดเล็กน้อยก็จะแยกออกจากกัน แล้วใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดออกมากใส่ถ้วยเอาไว้ เสร็จแล้ว ใช้ส้อมบดเนื้ออะโวคาโดให้ละเอียด สับหอม กระเทียม และมะเขือเทศใส่ลงไป ใส่เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย บีบมะนาว คนให้เข้ากัน กะปริมาณตามใจชอบเลยนะ ถ้าชอบพริกหวาน กับผักชีก็ซอยลงไปด้วยเลยค่า เพียงเท่านี้ เราก็จะได้  กัวคาโมเล่ แล้วค่ะ กินคู่กับ tortilla chips หรือ chips  แบบอื่นๆ รับรอง อร่อย และเพลินมาก!!

เมนูที่ 5 : อะโวคาโด ซูชิโรล
image_878271
- ที่มารูป: phuket.weserve.co.th


อยากกินซูชิเพื่อสุขภาพ ก็ต้องเมนูนี้เลยค่ะ อะโวคาโด ซูชิโรล เมนูสไตล์ญี่ปุ่น ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เลอค่ามากจริงๆ ใครที่ยังไม่เคยกิน ต้องได้ลอง กินง่าย ทำง่าย ส่วนผสมน้อยมากๆ รับรองว่า ถ้าเพื่อนๆ ได้ลองทานแล้ว จะต้องเลิฟชัวร์ค่ะ!

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมทั้งหมด 

อะโวคาโด

ผักอื่นที่ชอบ

ข้าวญี่ปุ่น

สาหร่าย

งาขาวคั่ว 

อกไก่ฉีก

เสื่อม้วนซูชิ

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

วิธีทำ ง่ายแบบสุดๆ ดูจากส่วนผสม ก็ไม่ได้เยอะแยะอะไร หาซื้อง่ายมากๆ เริ่มกันเลยที่ ตักข้าววางบนเสื่อม้วนซูชิที่หุ้มด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางสาหร่ายแผ่นลงไป ตามด้วยอะโวคาโด ผักอื่นๆ ที่ชอบกิน และอกไก่ฉีก แล้วม้วนซูชิให้แน่น โรยงาและสาหร่ายเกล็ดลงบนจานใบโต นำซูชิที่ม้วนไว้กลิ้งให้ติดงาและสาหร่ายจนทั่ว หั่นตามขวางเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ซีอิ๊วญี่ปุ่น แค่นี้ ก็อร่อยไม่รู้ลืมแล้วค่ะ

เมนูที่ 6 : สมูทตี้กีวีอะโวคาโด
image_878275
- ที่มารูป: food.mthai.com


มาที่เมนูเย็นๆ สดชื่นๆ เหมาะกับสภาพอากาศในตอนนี้มากเวอร์ จะบอกอะไรให้นะ อะโวคาโด ไม่ได้นำมาทำแค่อาหารได้อย่างเดียวเด้อ เราสามารถนำมาทำสมูทตี้อร่อยๆ ได้ด้วย อย่างเมนูนี้เลย สมูทตี้กีวีอะโวคาโด สีเขียวสด ดื่มแล้วสดชื่น แถมมีประโยชน์อีก ไปดูกันซิ ว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง

◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมทั้งหมด 

อะโวคาโดสุก (หั่นชิ้นเล็ก) 2 ผล

กีวีเขียว (หั่นชิ้นเล็ก) 3 ผล

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)

น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย

น้ำผึ้งมานูก้า 1/4 ถ้วย

น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟ (ขนาด 10 ออนซ์)

เกลือป่น เล็กน้อย


◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

วิธีทำ ใส่อะโวคาโด กีวี โยเกิร์ต เกลือ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน เสร็จแล้ว อย่าพึ่งเอาขึ้นค่ะ ใส่น้ำผึ้ง และน้ำแข็ง ตามลงไปต่อเลย แล้วปั่นให้เข้ากันจนละเอียด เสร็จแล้วรินใส่แก้ว แล้วดื่ม เพิ่มความสดชื่นได้เลย

image_878280
- ที่มารูป: www.honestdocs.co


เป็นยังไงกันบ้าง และนี้ ก็คือเมนูเด็ดๆ ที่มี อะโวคาโด เป็นส่วนผสม เราเลือกหยิบเมนูง่ายๆ มาฝากเนอะ เผื่อว่า ใครอยากจะลองทำทานเองที่บ้าน ไม่ต้องกังวลเรื่องราคา บอกแล้วไงว่า แม้อะโวคาโด จะราคาสูง แต่คุณค่าทางสารอาหาร มันช่างคุ้มค่า ที่เราจะยอมจ่าย รับรองว่า ไม่เสียดายตังค์ค่ะ อิ่ม อร่อย แถมดีต่อสุขภาพ ลองไปทำตามกันดูนะ

สำหรับวันนี้ ต้องลาไปก่อนแล้ว ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากแหล่งที่มาด้วยนะคะ บ๊ายบาย

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @