
แอปเปิลชินนาม่อนริง ของว่างสุดชิค ทำเองก็ง้ายง่าย!
ของว่างหน้าตาดีสำหรับสาวๆ ที่ชื่นชอบแอปเปิล ทำเองที่บ้านก็ได้ ง่ายนิดเดียว
แว้บแรกอาจจะทำให้สาวๆ หลายคนเข้าใจว่าเราตั้งชื่อคอลัมน์ผิด ก็รูปมาชัดเสียขนาดนี้ วงกลมๆ สีน้ำตาลๆ แบบนี้ นี่มันหัวหอมทอด (onion ring) นี่นา! เอาล่ะค่ะ ไม่ปฏิเสธว่าหน้าตาเหมือนหัวหอมทอดยังกับแกะ แต่ขอย้ำว่านี่คือ "แอปเปิ้ล" จริงๆ นะจ๊ะสาวๆ!
คอลัมน์นี้เอาใจสาวๆ ที่ชื่นชอบผลไม้รสหวานอย่าง "แอปเปิ้ล" เราจะเอาแอปเปิ้ลมาทำเป็นของว่างกันค่ะ แต่จะมาทำพายแอปเปิ้ลก็ดูจะธรรมดาไป วันนี้เราจะนำแอปเปิ้ลมา "ทอด" กันค่ะ!!

สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือ "แอปเปิ้ล" พระเอกของงาน ตามสูตรต้นตำรับ ต้องใช้ แอปเปิ้ลพันธุ์กาล่า สีแดงอมชมพูหน้าตาแบบนี้ค่ะ

จากนั้นก็เตรียม บัตเตอร์มิลค์, ไข่ไก่, ผงชินนาม่อน, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ และแป้งอเนกประสงค์ ซึงส่วนผสมทั้งหมดนี้หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปค่ะ ส่วนบัตเตอร์มิลค์จะมีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ อย่างวิลล่ามาร์เก็ตค่ะ

เริ่มจากล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด นำมาฝานเป็นแว่น และใช้อุปกรณ์ทรงกลมกดลงไป ก็จะได้แอปเปิ้ลออกมาเป็นแว่นๆ ขั้นตอนนี้สาวๆ อาจจะใช้แก้วน้ำขนาดต่างๆ แทนได้ค่ะ โดยกดปากแก้วลงไป

จะวงเล็กวงใหญ่ ไซส์ไหนก็จัดไปตามชอบ

ผสมแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือ น้ำตาล และผงชินนาม่อนให้เข้ากัน

เราจะผสมไข่ไก่และบัตเตอร์มิลค์ คนให้เข้ากัน แยกไว้อีกชาม
จากนั้นผสมส่วนผสมทั้ง 2 ชามให้เข้ากัน หยิบแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้มาจุ่มดิปให้ทั่วทั้งชิ้น และ...

หย่อนลงใส่กระทะ อาห์... เสียงทอดนี่ช่างไพเราะเสียนี่กระไร รอไม่นานสีก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อได้ที่สีสวยงามดั่งใจแล้ว ก็เอาขึ้นมาผึ่งบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

อ๊ะๆ ยังไม่เสร็จค่ะ ผสมผงชินนาม่อนและน้ำตาลให้เข้ากัน นำแอปเปิ้ลที่ทอดไว้มาคลุกเค้า เสร็จแล้วให้เคาะส่วนเกินออก ตอนทำจะให้อารมณ์เดียวกับโดนัทคลุกน้ำตาลยังไงยังงั้น!

เท่านี้ เมนู "แอปเปิ้ลชินนาม่อนริง" หน้าตาดีก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

โอยย คิดภาพเคี้ยวกร้วมๆ แล้วยั่วน้ำลายที่สุดเลย!!
มาดูแอปเปิ้ลริงรูปแบบอื่นๆ กันบ้างค่ะ ( ̄▽ ̄)ノ




ราดน้ำผึ้งก็หอมหวานน่ากิน


ดูทีวีไปกินแอปเปิ้ลริงไปก็เพลินดีเหมือนกัน ห๊ะ อะไรนะ แคลอรี่สูงหรอ ...ไม่อ๊าวว ไม่พูดดดด!!

ทานกับกาแฟร้อนๆ ซักแก้วก็เข้าท่า

หรือจะทานแบบจัดหนักจริงจัง ก็ทำเป็นแพนเค้กไปเลยค่า!!
ไปๆ มาๆ จากของว่าง กลายเป็นอาหารมื้อเช้าได้เลย สาวๆ จะลองอะแด๊ปทำเป็นสูตรอื่นในแบบของตัวเองก็ได้นะคะ ทั้งสนุก ทั้งอร่อย แถมหน้าตาก็ดี๊ดี ดีไม่ดีทำไปฝากเพื่อนๆ ญาติๆ และคุณแฟนได้ด้วย แค่ใส่กล่องน่ารักๆ ผูกโบว์ ใส่โหลสวยๆ ก็กลายเป็นของฝากแฮนด์เมดเก๋ๆ แล้วค่ะ (◍•ᴗ•◍) ♥