แจกสูตร 'ดับเบิ้ลดาร์กช็อกโกแลตพุดดิ้ง' หวานน้อย อร่อยเข้มๆ รสช็อกโกแลตแน่นมาก!

แจกสูตร 'ดับเบิ้ลดาร์กช็อกโกแลตพุดดิ้ง' หวานน้อย อร่อยเข้มๆ รสช็อกโกแลตแน่นมาก!

เตรียมจดสูตรขนม ' ดับเบิ้ลช็อกโกแลต ' สุดเข้มข้น สุดน่ากิน อร่อยเข้มๆ ทำเองได้นะเธอ

10 May 2019
Payoon-noi
10 May 2019
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารัก
พบกันเป็นประจำกับ พะยูนน้อย นะคะ แน่นอนว่าเจอกันแบบนี้ ก็ต้องมีอะไรน่าสนใจมาฝากเพื่อน ๆ กันเช่นเคย วันนี้เป็นสูตรขนมหวานอร่อย ๆ น่ากินที่มีส่วนผสมที่เป็นของโปรดของสาว ๆ นั่นก็คือ ช็อกโกแลต ค่ะ  ที่ใส่มาแบบจัดหนักจัดเต็มกับเมนูขนมดับเบิ้ลดาร์กช็อกโกแลตพุดดิ้ง ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย 

image_900268
- ที่มารูป: www.davidlebovitz.com
image_900274
- ที่มารูป: static01.nyt.com

 

ส่วนผสม

 

ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/8 ช้อนชา
นมสด 2 1/4 ถ้วยตวง
ไข่แดง 3 ฟองใหญ่ 
ดาร์กช็อกโกแลตสับ 60 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

 
1) เริ่มต้นทำตัวพุดดิ้ง โดยนำเอาผงโกโก้ น้ำตาลทราย เกลือ แป้งข้าวโพด ผสมเข้าด้วยกัน

2) จากนั้นค่อย ๆ เติมนม ค่อย ๆ เติมผสมแล้วคนให้แป้งและนมเข้ากันดี เติมไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมนมหมด แล้วจึงใส่ไข่แดง จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟปานกลาง ขณะตั้งไฟหมั่นคนด้วยพายยางเพื่อป้องกันไข่จับตัวกันเป็นก้อน 

3) เมื่อส่วนผสมมีความข้นมากขึ้น จึงค่อย ๆ ลดไฟลง สับดาร์กช็อกโกแลตแล้วนำลงใส่ในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

image_900269
- ที่มารูป: www.davidlebovitz.com
image_900270
- ที่มารูป: www.davidlebovitz.com


4) ในขั้นตอนการผสมช็อกโกแลตสับกับเนื้อขนม ควรผสมเมื่อเนื้อขนมกำลังร้อน ส่วนผสมจะได้เข้ากันดี จากนั้นนำแบ่งใส่แก้วขนมเล็ก ๆ ตกแต่งหน้าด้วยวิปครีมและดาร์กช็อกโกแลตสับก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ 

image_900271
- ที่มารูป: www.davidlebovitz.com
image_900272
- ที่มารูป: www.davidlebovitz.com
image_900273

แก้วเดียวไม่พอ ขอเพิ่มอีกแก้วอร่อยสุด

- ที่มารูป: food.fnr.sndimg.com

 

ใส่ไอเดีย ก็ดูน่ากินเพิ่มยิ่งขึ้น

 

image_900275

ใครจะเปลี่ยนจากตกแต่งด้วยวิปครีม มาเป็นผลไม้สดอย่างสตรอว์เบอร์รี่ก็สีสวยน่ากิน

- ที่มารูป: www.meghantelpner.com
image_900276

เปลี่ยนวิปครีมเป็นราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ก็ได้รสเปรี้ยวอมหวาน ตัดกับรสช็อกโกแลตเข้ม ๆ

- ที่มารูป: marmaladeandme.com
image_900277

หากมีมะพร้าวอบ โรยมะพร้าวอบจะยิ่งเพิ่มความหอมมัน

- ที่มารูป: fitnessista.com
image_900655

โรย Mix nut อบกรอบ ก็โดนใจคนชอบถั่วกรุบกรอบ

- ที่มารูป: kimspireddiy.com
image_900657

จัดเสิร์ฟในผลส้ม โรยช็อกโกแลตชิพ และมีผิวส้มเป็นส่วนประกอบก็ช่วยเพิ่มความหอม และน่ากิน

- ที่มารูป: www.gotchocolate.com


เป็นอีกหนึ่งสูตรขนมน่ากิน ที่ไม่หวานมาก ถูกใจสาว ๆ ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตมาก ๆ เลยนะคะ แถมเนื้อขนมยังนิ่ม อร่อย กินง่าย ๆ โดยตักแบ่งเป็นถ้วยเล็ก ๆ อย่าลืมลองทำกันนะคะสาว ๆ พะยูนน้อย ลาไปก่อนแล้ว พบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีอะไรสนใจมาฝากกันอีกนั้นต้องติดตามนะคะ บ๊ายบายค่ะ

ข้อความ 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @