ฮาโหลสาวๆ
อย่างที่ทุกคนรู้ดีกว่า " มื้อเช้า " นั้นเป็นมื้อที่สำคัญมาก โดยเฉพาะวันเปิดเทอมที่เราต้องไปเรียนแบบนี้การเติมพลังในตอนเช้าจึงเป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้
แต่สารอาหารครบอย่างเดียวคงไม่พอ ต้องขอความอร่อยและรวดเร็วด้วย
ดังนั้นวันนี้เราก็เลย
เอาสูตร " McMuffins " ซึ่งเป็นเมนูตอนเช้าของ McDonald มาฝากกัน
ซึ่งถ้าเธอเคยกินเธอจะรู้ว่ามันทั้งอร่อย และได้รับพลังงานแบบจัดเต็มจริงๆ ข้อดีของสูตรนี้ก็คือใช้เวลาไม่กี่นาทีก็พร้อมทาน ไม่เสียเวลาทำให้ไปโรงเรียนสายแน่นอน เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีส่วนผสมอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
# McMuffins
โดยจากที่สาวๆ เห็นส่วนผสมก็คงรู้แล้วว่า
มันเป็นอัตราส่วนของ McMuffins แค่ 1 ชิ้นเท่านั้น
ดังนั้นใครที่ชอบทานอิ่มๆ อยากทานมากกว่านี้ก็สามารถเพิ่มอัตรส่วนได้เลยนะคะ แต่เราก็ขอเตือนไว้หน่อยว่าเจ้า
McMuffins นี้ให้พลังงานสูงมาก ประมาณ 600-700 Cal
เลยก็ว่าได้ ดังนั้นถ้าไม่อยากอ้วนก็กินแค่ชิ้นเดียวก็พอนะคะ นอกจากนี้บางคนอาจจะกำลังมีคำถามว่า english muffin สามารถหาซื้อได้ที่ไหน เราจะบอกว่าตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ มีหมดเลยค่ะ ไม่ต้องกังวลนะคะ
#วิธีทำ McMuffins
ขั้นตอนที่แรกเราจะมาเริ่มต้นที่การทำไข่กันก่อน โดยจริงๆ แล้วมันก็เป็นไข่ดาวธรรมดาๆ นี่ล่ะคะ เพียงแค่ว่าการที่จะทำให้มันมีรูปทรงสวยงามนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ที่สำคัญคือในสูตรนี้
ไข่มันจะไม่กระด้าง
กินแล้วนุ่มเนียนไปกับลิ้น
เทคนิคก็คือให้ใช้ฝาขวดโหลใหญ่ๆ แทนพิมพ์ทอด
โดยเริ่มต้นจากวางฝาลงบนกระทะ แล้วให้ตั้งกระทะบนเตา
สเปรย์น้ำมันทำอาหารลงไป ตอกไข่ลงไปที่ฝาขวดโหล
หลังจากนั้นให้เติมน้ำประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ เอาฝามาปิด
ตั้งไฟปานกลาง รอประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าจะสุกหลังจากนั้นก็เอาออกจากเตาได้แล้วค่ะ
ต่อมาก็ถึงเวลาในการประกอบร่าง โดยนำเอา english muffin มาหั่นแบ่งครึ่ง วางชีสสไลซ์ เบคอนและไข่ ที่ทอดเตรียมไว้ หลังจากนั้นก็ประกบ muffin อีกชั้น โดยแนะนำว่าก่อนทานก็
ให้เอาไปเข้าเตาอบ 350 ° F เป็นเวลา 5 นาทีหรือจะเอาเข้าไมโครเวฟไฟสูงเป็นเวลา 20 วินาทีก็ได้
เพียงแค่นี้ชีสก็จะละลายพร้อมทานแล้วค่ะ
# Chicken Salad
แต่ทั้งนี้ถ้าสาวๆ ดูให้ดีก็จะพบว่าถึงแม้ว่าเมนูนี้จะให้พลังงานสูง แต่ก็ยังสารอาหารที่ได้อาจจะยังไม่เพียงพอ เพราะไม่มีสารอาหารจำพวกผักและผลไม้ เราก็เลย
ขอเพิ่มสูตร Chicken Salad ของ McDonald มาฝากกันอีกสัก 1 สูตร
เรียกว่าถ้ากินเมนูที่ว่ามานี้เป็นมื้อเช้ารับรองว่าดีที่สุขภาพมากๆ เอาล่ะ อย่ามัวรอช้าเราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ
สาวๆ หลายคนอาจจะรู้สึกว่าส่วนผสมนั้นเยอะ และวุ่นวายมหาศาล
แต่เราจะบอกว่าในความเป็นจริงแล้วมันไม่ได้เยอะอย่างที่คิด เพราะส่วนใหญ่จะเป็นซอส และเครื่องปรุงรสต่างๆ
ที่ทำให้สลัดมีราชิที่กลมกล่อมมากขึ้น ดังนั้นถ้าใครไม่มีบางอย่างเช่น ผงพริก,ผงหัวหอม,ผงกระเทียม หรือยี่หร่าก็ไม่เป็นไร
สามารถละเว้นตามความชอบและความสะดวก
ได้นะคะ
#วิธีทำ Chicken Salad
วิธีการก็ง่ายมากๆ เพียงหั่นผักและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
โดยสาวๆ สามารถทำน้ำสลัดแยกไว้ต่างหากได้ เวลากินผักจะได้กรอบและสดใหม่
วิธีการก็คือเอาส่วนผสมต่างๆ มาเทลงในชาม ผสมคนให้เข้ากัน เวลากินก็แค่เอามาเทราดลงไปบนผัก ยิ่งยิ่งคู่กับ McMuffins ที่เตรียมไว้ยิ่งเข้ากันสุดๆ
เ
ป็นยังไงบ้างคะ สำหรับอาหารเช้าที่เราเอามาฝากกันวันนี้ หวังว่าสาวๆ คงจะชอบกันนะคะ สำหรับสาวๆ คนไหนที่ไม่ชอบทานอาหารเช้า หรือหาอาหารเช้าไม่ทันก็ลองเอาเมนูนี้ไปทำตามกันดู รับรองได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอน อร่อยแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย เอาล่ะ แล้วครั้งหน้าก็อย่าลืมติดตามเรานะคะ วันนี้ไปก่อนแล้วค่ะ บาย
Cr.McDonald's McMuffins (Copycat Recipe)
https://www.ehow.com/13664127/mcdonalds-mcmuffins-copycat-recipe?utm_source=pinterest.com&utm_medium=referral&utm_content=freestyle&utm_campaign=fanpage&crlt.pid=camp.DKdLZAoNKGH9
Cr.McDonalds Southwestern Chicken Salad Copycat Recipe
https://rmagazine.com/recipes/McDonalds-Southwestern-Chicken-Salad-Copycat-Recipe.html
