ว้า ตอนนี้อายะพีรู้สึกหิวๆ จังเลยค่ะ
สงสัยคงต้องหาอะไรกินเล่นแก้เหงาปากซะแล้ว 555
อ๊ะ จริงสิ มีแครนเบอร์รี่เหลืออยู่ในตู้เย็นตั้งเยอะแน่ะ เอามาเคลือบน้ำตาลหวานๆ หน่อยดีกว่า ต้องอร่อยไม่น้อยแหงๆ แถมกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนด้วยล่ะ ฮี่ฮี่
ส่วนผสมที่ต้องใช้
1. แครนเบอร์รี่สด
2. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดแครนเบอร์รี่และคัดเลือกเฉพาะลูกที่ยังดีๆ อยู่
2. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟต้มและคนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นทิ้งไว้ให้แค่พออุ่นๆ กำลังดี
3. เทน้ำเชื่อมที่ได้ใส่แครนเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน
4. ใช้ช้อนตักแครนเบอร์รี่มาวางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำเชื่อมส่วนเกินออก
5. พักไว้ประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง น้ำตาลจะได้เคลือบแครนเบอร์รี่พอดี
6. นำแครนเบอร์รี่ไปคลุกกับน้ำตาลทรายให้ทั่วทั้งลูก
7. ทิ้งให้แห้งสนิทเป็นรอบสุดท้าย
8. เสร็จพร้อมเสิร์ฟค่า
ว้าว สวยจัง เหมือนอัญมณีเม็ดเล็กๆเลย
ทั้งอร่อยแถมได้ประโยชน์จากผลไม้เต็มๆ อีกต่างหาก เริ่ดสุดๆ
หรือเพื่อนๆ จะลองใช้ผลไม้ชนิดอื่นมาเคลือบน้ำตาลก็ไม่เลวนะ โดยเฉพาะพวกตระกูลเบอร์รี่ไงล่ะ ลองดูสิคะ
Cr. SUGARED CRANBERRIES
http://ourbestbites.com/2014/11/sugared-cranberries/
บทความที่เกี่ยวข้อง
เมนูง่ายๆ 'เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่พาร์เฟ่ต์' ส่วนผสม 3 อย่าง
https://sistacafe.com/summaries/2023
สูตรน้ำพันซ์สตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มสีสวย อร่อย ๆ สำหรับปาร์ตี้
https://sistacafe.com/summaries/5613
วิธีทำ 'สตรอเบอร์รี่เป็นดอกกุหลาบ' ง่ายๆ สวยอร่อย
https://sistacafe.com/summaries/4665
