สอนทำ คุกกี้เนยถั่วในแก้วกาแฟ สูตรเด็ดทำง่าย ด้วยไมโครเวฟ

อยากทานขนมอร่อยๆ แบบด่วนๆ หรือเปล่า

เข้าครัว หยิบถ้วยกาแฟ ส่วนผสมอีกนิดหน่อย คนๆ แล้วจับเข้าไมโครเวฟ...

...ปิ๊ง!!

...หอม

...อร่อย

...โดนใจเป็นที่สุดค่ะ ^^

สิ่งที่ต้องเตรียม

- เนย 1 ช้อนโต๊ะ

- เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือนิดหน่อย

- กลิ่นวานิลลา  2-3 หยด

- ไข่แดง 1 ฟอง

- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

- ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์เล็กน้อยไว้โรยหน้า

เริ่มทำเลยดีกว่า!!

ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยกาแฟ

ตามด้วยเนยถั่วอีก 1 ช้อนโต๊ะจะใช้เนยถั่วแบบละเอียดหรือแบบกรุบกรอบก็ได้นะคะ  อร่อยเหมือนกัน

ใส่ไมโครเวฟค่ะ

อุ่นสัก 30 วินาทีให้เนยและเนยถั่วละลายจนนุ่มกลิ่นเริ่มหอมแล้วใช่มั้ยล่ะ ^^

ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

ตามด้วยน้ำตาลทรายขาวอีก 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือบหยิบมือหนึ่ง

และท้ายสุด หยอดกลิ่นวานิลลาลงไปสักสองสามหยดคนให้ส่วนผสมเข้ากัน :D

ใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟอง

ไม่เอาไข่ขาวนะ เพราะมันจะทำให้เนื้อคุกกี้นิ่มฟูจนกลายเป็นเค้กไปซะอย่างนั้น!!

คนให้ไข่แดงเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้เลยค่า :D

ใกล้ความเป็นจริงแล้วค่ะ อีกนิดเดียว...

ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป 3 ช้อนโต๊ะนะ

คนให้แป้งเข้ากับส่วนผสมเปียกเลยค่า

ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนเสริมความอร่อย ถ้าไม่ชอบถั่วก็ข้ามไปนะคะ

ทุบถั่วให้แตกแต่ไม่ต้องละเอียด จะเป็นถั่วลิสงหรืออัลมอนด์ก็ได้ เลือกเลยว่าชอบแบบไหนจ้า ^^

โรยถั่วลงไปเลยค่า แต่ไม่ต้องคนนะ

ไว้อย่างนี้สวยกว่าจ้าใกล้จะเสร็จแล้ว อีกนิดเดียว :D

ยกแก้วใส่ในไมโครเวฟได้เลยค่ะ

อบสัก 45 วินาทีขึ้นอยู่กับความร้อนของแต่ละเครื่องนะคะ

แต่...แนะนำให้เช็กดูตอน 35 วินาทีค่ะ เพื่อความปลอดภัย คุกกี้แสนอร่อยจะได้ไม่ไหม้นะ

เป็นยังไงบ้าง กลิ่นหอมฟุ้งทั่วครัวเลยใช่มั้ยล่ะ

ยกออกมาทานกับดื่มสดแสนอร่อยได้เลยค่า ^^++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Cr. Peanut Butter Cookie in a Cup

http://www.number-2-pencil.com/2012/03/10/peanut-butter-cookie-in-cup/

บทความที่เกี่ยวข้อง

ต้องลอง! 5 เมนูแสนอร่อย ทำง่ายๆ แค่มี 'มาชเมลโล่'

https://sistacafe.com/summaries/7191

สูตรขนม สตรอเบอร์รี่วิปครีมครัชกรุบกรอบ เมนูทำง่าย แต่อร่อยฟิน

https://sistacafe.com/summaries/7038