![ตัวอย่าง ภาพหน้าปก:>>ใครว่าการทำอาหารเป็นเรื่องยาก กักตัวนี้เราจะรอดไปด้วยกันกับ..เมนู ไข่ ไข่ ไข่ 🍴🍳](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2Fthumbnail.jpeg%3Fv%3D20240303153824&w=1080&q=75)
>>ใครว่าการทำอาหารเป็นเรื่องยาก กักตัวนี้เราจะรอดไปด้วยกันกับ..เมนู ไข่ ไข่ ไข่ 🍴🍳
ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่เค็ม ไข่ลวก แล้วจะเอาไข่ไปทำอะไรอีกดี!!??~ ลองเข้ามาดูเมนูไข่ไข่ ที่จะสร้างไอเดียให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกกันดีกว่าจ้าา
เผยแพร่: 2 พ.ค. 2563 12:53 น.
Views: 7,018
รหัสบทความ: 76300
แชร์บทความ
งื้ออออ อยู่บ้านมาเป็นเดือนแล้วกินไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ดาวจนเบื่อออใครกำลังประสบปัญหาแบบนี้บ้างไหมเอ่ยย??วันนี้Mmayy14ได้รวบรวมเอาเมนูไข่ที่ทำได้ง่ายๆขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาฝากเพื่อนๆชาวซิสต้ากันเผื่อจะเป็นไอเดียให้มื้ออาหารดูน่าทานมากยิ่งขึ้น
![รูปภาพ:https://www.seriouseats.com/images/2017/10/20171009-egg-breakfast-recipes-roundup-02-625x469.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F14b769d3-4043-41a5-bff3-3a1b07819f3b.jpeg%3Fv%3D20240304115736%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
เราลองไปดูกันดีกว่าค่ะว่าจะมีเมนูไข่ไข่อะไรบ้าง ??รับรองว่า ใครๆ ก็ทำได้เพราะเมนูที่เราจะรวบรวมมาฝากเพื่อนๆ นั้นขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลยถ้าพร้อมแล้ว เลื่อนเมาส์ลงไปดูเลยจ้า~~
* * * * * * * *
4 เมนูไข่ ไข่ ไข่
* * * * * * * *
1. ไข่ซาลาเปา
![รูปภาพ:https://i3.wp.com/www.catdumb.com/wp-content/uploads/2015/07/wow143.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2Fef9a5b6f-51c0-4c8f-aa54-dd8f62ba322f.jpeg%3Fv%3D20240304115736%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
ส่วนประกอบ
1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
2. หมูสับ ไส้กรอก แฮม (จะเพิ่มเนื้ออื่นๆหรือจะลดก็ได้นะจ๊ะ ตามความชอบเลย)
3. หอมใหญ่ซอย แครอทหั่นเต๋าหรือหั่นเล็กๆ ต้นหอม (ไม่ชอบผักไหนจะไม่ใส่ก็ได้น้า)
4. ใครชอบความเผ็ด ก็ซอยพริกขี้หนู เตรียมไว้เลย
5. ข้าวสวย 1 ช้อน
วิธีทำ
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่หมูสับ ไส้กรอก แฮม หอมใหญ่ซอย แครอท ต้นหอม พริกขี้หนู(หากชอบเผ็ด) เติมซอสปรุงรส หรือพริกไทยใส่เข้าไปตีผสมกัน
2. ตักข้าวสวย 1 ช้อนใส่ลงไป ตีคนให้เข้ากัน
3. เทน้ำมันลงกระบวย(ใช้กระบวยแทนกระทะจะได้ไข่กลม) ตั้งไฟไม่ต้องแรง เทไข่ลงกระบวยประมาณ 2/3 สักพักไข่จะเริ่มขึ้นฟู
4. ใช้ช้อนค่อยๆกลับไข่อีกด้าน รอจนไข่เริ่มสุกเนื้อจะเริ่มแข็งขึ้น
5. ใช้ช้อนค่อยๆจัดทรงไข่ให้โค้งกลม พลิกหมุนไข่ไปมาให้เนื้อสุกทั่ว ถ้าใช้ช้อนกดแล้วรู้สึกแข็งแสดงว่าข้างในสุกได้ที่ เตรียมเสิร์ฟเลยค่าา
![รูปภาพ:https://asianparent-assets-th.dexecure.net/wp-content/uploads/sites/25/2016/05/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B26.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F0d4a5827-46b9-4adf-9d6d-ef545da36785.jpeg%3Fv%3D20240304115736%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
2. แหนมผัดไข่
![รูปภาพ:https://food.mthai.com/app/uploads/2017/04/Stir-eggs-into-sour-pork.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2Fec6f6638-d903-4d95-9782-249c6e71839d.jpeg%3Fv%3D20240304115737%26ratio%3D0.647&w=1200&q=75)
ส่วนประกอบ
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. แหนม 300 กรัม
3. กระเทียมสับละเอียด (มากน้อยตามความชอบ)
4. ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7. พริก (มากน้อยตามความชอบ)
วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ชาม สับแหนมให้ละเอียด (เหมือนหมูสับ)
2. เทน้ำมันลงกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป เมื่อกระเทียมเริ่มเหลืองใส่แหนมตามลงไปผัดๆๆ
3. เกลี่ยแหนมให้อยู่ข้างๆ กระทะ เทไข่ลงตรงกลาง รอไข่เริ่มสุกค่อยผัดรวมกัน เนื้อไข่จะไม่เละ
4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอยปรุงรส น้ำตาล และพริก
5. ผัดให้เครื่องปรุงส่วนผสมเข้ากัน สุกได้ที่ตักเสิร์ฟพร้อมทานจ้า
![รูปภาพ:https://f.ptcdn.info/175/042/000/o6aqlih1h67gYFyDlQe-o.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F71a5930c-b81a-4df3-b29d-000bc7d52c3b.jpeg%3Fv%3D20240304115737%26ratio%3D1.333&w=1200&q=75)
3. Egg bites
![รูปภาพ:https://mycrazygoodlife.com/wp-content/uploads/2017/11/Copycat-Starbucks-Sous-Vide-Egg-Bites-21-Day-Fix-Egg-Bites.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F8aa6cfce-c751-4014-a8b0-8e09c3e4f83e.jpeg%3Fv%3D20240304115737%26ratio%3D0.839&w=1200&q=75)
ส่วนประกอบ
1. ไข่ไก่ 6 ฟอง (ทำได้ประมาณ 6-7 ชิ้น)
2. นมสด 1/4 ถ้วยถวง
3. เบคอนหั่นเล็กๆ (หากชอบเนื้ออย่างอื่นก็เปลี่ยนเป็นที่ชอบนะคะ)
4. เกลือ และพริกไทย 1/4 ช้อนชา
5. ใบโหระพาซอย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
6. เชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ใส่ไข่ นมสด พริกไทย เกลือ เบคอนหั่น ใบโหระพา เชดดาร์ชีส ลงในเครื่องปั่น
2. ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. ใส่เบคอนลงที่ก้นแป้นพิมพ์แบบกลมอีกครั้ง หยอดส่วนผสมลงพิมพ์กลม
4. นำเข้าไมโครเวฟ รอสุก เรียบร้อยค่าา
![รูปภาพ:https://sundaysuppermovement.com/wp-content/uploads/2019/08/Starbucks-Egg-Bites-Copycat-featured-1170x617.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F2a0db66e-dc2d-49e6-a2e6-2d5d0f0ccaf6.jpeg%3Fv%3D20240304115737%26ratio%3D0.528&w=1200&q=75)
4. ไข่เจียวซูเฟล่
![รูปภาพ:https://i3.wp.com/www.catdumb.com/wp-content/uploads/2017/04/eee.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F54891663-b432-495b-b9a4-13cfd54c9b05.jpeg%3Fv%3D20240304115737%26ratio%3D0.635&w=1200&q=75)
ส่วนประกอบ
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. เนย 1 ก้อน
ส่วนประกอบ
1. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน 2 ฟอง
2. ในชามไข่ขาว ใส่เกลือและน้ำตาลลงไปตีจนไข่ขาวขึ้นฟูเป็นครีมขาว
3. ในชามไข่แดงตีจนไข่แดงเป็นเนื้อเหลืองนวลเนื้อคล้ายๆ คัสตาร์ด
4. เทครีมไข่แดงลงในชามไข่ขาว จากนั้นตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
5. ใส่เนยครึ่งก้อนลงกระทะ รอเนยละลาย เทส่วนผสมลงกระทะ ใช้ฝาปิดทิ้งไว้ อย่างน้อย 3 นาที
6. เปิดฝา เติมเนยที่เหลือลงไปข้างใต้ ปิดฝาทิ้งไว้อีกสัก 2 นาที
7. พอเนื้อเริ่มสุก แบบเด้งดึ๋ง (ไม่เหลวและไม่แข็ง) เทใส่จานใช้ทัพพีพับไข่มาครึ่งหนึ่ง เสร็จเรียบร้อยค่ะ
![รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/81/5a/09/815a091d7288eb627c27b182546468e7.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F76300%2F415077fd-3926-42e0-96f6-c322ed8969db.jpeg%3Fv%3D20240304115737%26ratio%3D0.761&w=1200&q=75)
เป็นยังไงกันบ้างค่ะกับ4 เมนูไข่ไข่ไข่ที่จะเปลี่ยนจากการทานไข่แบบธรรมดาๆเป็นเมนูไข่ที่อร่อยมากยิ่งขึ้นส่วนผสมไม่เยอะแถมขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหมละ?ช่วงหยุดกักตัวอยู่บ้านนี้ลองจดส่วนผสมและวิธีทำไปลองทำกันดูน้าาวันนี้ขอตัวลาไปก่อนจ้าา บ๊ายบายยย