ไปกินบุฟเฟต์ทั้งที จะให้กินแค่ไม่กี่อย่างก็อิ่มแล้ว มันก็แปลกๆ พิกล เหมือนมาไม่คุ้มเงินที่จ่าย แต่ถ้าจะตักมาเยอะก็กลัวโดนปรับ จ่ายไม่ไหว แล้วจะทำไงดีล่ะถึงจะคุ้ม? ของแบบนี้มันมีทริค!
#1 อย่าดื่มน้ำเยอะ
โดยปกติ แต่ละร้านมักจะเสิร์ฟน้ำก่อนเพื่อไม่ให้รออาหารนานเกินไป และเป็นการส่งสัญญาณว่า
' เริ่มนับเวลาบุฟเฟต์แล้วนะจ๊ะ '
จิบพอเรียกน้ำย่อยได้ แต่อย่าดื่มให้' หายหิว 'เพราะน้ำในกระเพาะจะทำให้อิ่มไว ทันทีที่ได้อาหารมาถึงโต๊ะหมายเหตุ : ถ้าเป็นไปได้ ควรเลือกน้ำดื่มที่ไร้แก๊สและไม่มีน้ำตาลผสมอยู่มาก เช่น น้ำเปล่า, น้ำชาเขียว, น้ำผลไม้สด เพื่อไม่เป็นการตัดกำลังกระเพาะเกินไป
#2 อย่าอัดพวกแป้ง/เนื้อติดๆ กัน
ถ้าเป็นบุฟเฟต์ซูชิ ไม่ควรทานเมนูข้าวปั้น/เทมปุระเป็นอันดับแรกๆ เพราะแป้งจากข้าวและแป้งทอดจะทำให้อิ่มเร็วหากเป็นบุฟเฟต์ทั่วๆ ไป ควรทานเนื้อสลับกับผัก เพื่อไม่ให้กระเพาะอิ่มเร็วและเกิดการบ่มเป็นแก๊สในกระเพาะ และไม่เกิดการตัดกำลังก่อนจะหม่ำเมนูอื่น โดยสเต็ปของการทานที่พอเหมาะ ควรเป็นสเต็ป' เนื้อ/แป้ง 3 คำ ตามด้วยผัก 3 คำ 'สลับกันเช่นนี้ไปเรื่อยๆ
#3 อย่าปรุงเนื้อ/ลูกชิ้น/แป้งให้สุกเกินไป
ของจำพวกเนื้อ หากปรุงสุกเกินไปจะแห้ง สากคอ ไม่น่ากิน ในขณะที่ของจำพวกแป้ง (เช่น ลูกชิ้นที่อาจผสมแป้ง, วุ้นเส้น, บะหมี่) หากปรุงสุกเกินไปก็จะอืด พองตัว กินเข้าไปแล้วอิ่มเร็ว ดังนั้น ควรปิ้ง/ย่าง/ต้มในระดับความสุกที่พอเหมาะ แล้วรีบตักทานทันที
#4 ทานยาลดกรด ลดท้องเฟ้อ
เป็นปกติที่อัดอาหารไปสักพักแล้วจะเกิดแก๊ซในกระเพาะ ดังนั้น ถ้าอยากทานต่อไปให้สนุก ควรพกยาลดกรด/แก้ท้องเฟ้อไปด้วย เพื่อบรรเทาอาการแน่นท้อง เจริญอาหารได้มากขึ้น
#5 กินไปเม้าท์ไป
บรรยากาศบนโต๊ะอาหารมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อความอิ่ม ยิ่งกินกับคนรู้ใจหรือแก๊งเพื่อนหลายๆ คนที่คุยสนุก ยิ่งทำให้' กินเพลิน 'คือเม้าท์ไป จ้วงไป แชร์ๆ กันไป เดินออกร้านมาอีกทีก็เพิ่งรู้ตัวว่ากินไปเยอะเหลือเชื่อแล้ว! แต่ถ้าเป็นมุมกลับกัน ต่างคนต่างกินเงียบๆ ไม่ค่อยคุยกัน อะไรๆ ก็ดูไม่อร่อย ฝืดคอ อืดท้อง เผลอๆ รีบตัดบทกลับบ้านซะงั้น! ทั้งที่ยังกินไม่เต็มที่เลย
#6 เคี้ยวให้ละเอียด
อย่าเคี้ยวแบบหยาบๆ รีบเคี้ยวรีบกลืน ประหนึ่งว่ากลัวจะหมดเวลาบุฟเฟต์ ใจเย็นๆ ค่อยๆ เคี้ยวให้ละเอียด กระเพาะจะได้ไม่ทำงานหนักเกินไป และอิ่มเร็วเกินไป
#7 เลือกทานเมนูเฉพาะของร้านเป็นอันดับแรกๆ
เลือกทาน' เมนูแนะนำ 'ของร้านนั้นๆ เป็นอันดับแรก ค่อยทานเมนูทั่วๆ ไป เพราะหากอิ่ม ก็จะอิ่มที่เมนูพิเศษของร้านพอดี คุ้มเงินพอดี เว้นเสียแต่คุณเป็นประเภทเก็บข้อมูลว่าร้านไหนไส้กรอกอร่อย? ร้านไหนลูกชิ้นทอดอร่อย? ก็ไม่ว่ากันนะ
#8 ลุกขึ้นมายืดเส้นยืดสายบ้าง
ลุกไปห้องน้ำ ลุกอาสาไปตักของมาเติมบนโต๊ะ ลุกไปเดินเล่นบ้างก็ดี การนั่งอยู่นิ่งๆ ร่างกายไม่ขยับ กระเพาะก็นิ่ง อิ่มง่ายเกินไป
สุดท้ายแล้ว ถ้าอิ่มมากๆ จนตัวจะแตกจริงๆ แต่ของยังเหลือ อย่าฝืนยัดนะคะ ยอมโดนปรับแต่โดยดีซะเถอะ สุขภาพคนเราไม่ควรมาเสี่ยงกับมืออาหารไม่กี่มือค่ะ เดี๋ยวค่ายาจะแพงกว่าค่าบุฟเฟต์เอาได้ จำไว้เป็นบทเรียนว่าอย่าโมโหหิวจนลืมบอกตัวเองให้ตักพอทาน ไม่อิ่ม/ของหมด ค่อยไปตักใหม่
