อะโลฮ่าค่ะทุกคน!! ยินดีต้อนรับเข้าสู้หน้าร้อนอย่างเป็นทางการ ฤดูร้อน อากาศร้อน ใจก็ร้อนตามนะคะว่าไหม วันนี้เลยนำสูตรทำไอศกรีมมาฝาก ลองทำตามได้ง่ายๆ
ว่าแล้วไปทำไอศกรีมดับร้อนกันเลยย!!
เริ่มต้นด้วยการมาดูส่วนผสมในการทำไอศครีมกัน
1. วิปปิ้งครีมเย็น 2 ถ้วย หรือ 480 มิลลิตร
2. น้ำข้นหวาน 1 กระป๋อง หรือ 14 ออนซ์
3. สตอเบอร์รี่สด หรือ สตอเบอร์รี่แช่แข็ง หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป
4. สีผสมอาหารสีแดง ( อันนี้แล้วแต่คนชอบเลยนะ แต่จริงๆ สตอเบอร์รี่มันก็มีสีแดงอยู่แล้ว )
มาเริ่มดูวิธีทำกันเลย
ขั้นตอนแรกนั้นก็คือออออ การนำสตอเบอร์รี่สดหรือสตอเบอร์รี่แช่แข็งมาบดให้ละเอียดนั่นเอง
ขั้นตอนต่อไปนั้นก็ เทวิปปิ้งครีมแบบเย็นลงในถ้วย
แล้วก็เทนมข้นหวานตามลงไปในถ้วย
แล้วก็จัดการตีวิปปิ้งครีมกับนมข้นหวานให้เข้ากันและต้องตีให้ตั้งยอดอ่อน
ต่อไปก็นำสตรอเบอร์รี่ที่เราบดไว้ผสมลงไปในถ้วยครีมที่ตีเสร็จแล้ว
ใช้ไม้พายคนสตอเบอร์รี่ที่บดแล้วกับครีมให้เข้ากัน
หลังจากนั้นก็เททั้งหมดลงไปในพิมพ์หรือถาดที่เราเตรียมไว้
แล้วก็จัดการตกแต่งหน้าตามใจชอบเลย
ต่อไปก็นำไปแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง
ถ้าชอบแบบอ่อนๆ ให้แช่ประมาณ 3-4 ชั่วโมง
แต่ถ้าชอบเนื้อแน่นให้แช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
แล้วเราก็จะได้ไอศกรีมแสนง่ายและอร่อยไว้ทานดับร้อนกันในช่วงซัมเมอร์กันแล้ววววววววว
ดูแบบวิดีโอได้ที่นี่เลยค่ะ
